煮雞湯

補肝腎氣~炙首烏雞湯

補肝腎氣的補氣雞湯，好喝又營養～你一定要試試～

食材：雞骨架、小雞腿、炙首烏、老薑、黃精、Dowai全營養萃取鍋、參鬚、枸杞子

荔枝雞湯～

天氣變涼讓人很想來碗熱呼呼的湯，最近剛好買了一些糯米荔枝乾，那就來變化一下湯品了～ 枋仔雞腿的Q彈、糯米荔枝乾的清香、薑片的暖胃、...

食材：枋仔雞腿、薑、糯米荔枝乾、破布子（又稱樹子）、鹽、味素

黑蒜香菇雞湯 獨享版&家庭版

第一次吃到黑蒜覺得很特別，沒有蒜味 吃起來還有點甜甜的像蜜餞 今天的黑蒜頭雞湯這篇會分成兩種版本～ 個人獨享版本及家庭同樂版本 作...

食材：翅小腿、薑片、土雞腿、黑蒜、水、黑蒜頭、米酒、香菇、鹽巴、枸杞（依個人喜好）

香菇蒜頭雞湯

暖胃暖心的冬季湯❄️

食材：雞腿或雞肉、香菇、蔥、蒜頭、白胡椒粉、鹽

【老菜脯仙草雞湯】仙草竟然也可以煮雞湯！

這次要跟大家分享的食譜使用「仙草」來熬湯，仙草不只煮甜湯外，搭配老菜脯一起煮雞湯也十分對味，仙草富含多醣膠質，可以養顏美容，降火氣...

食材：高家老菜脯、仙草乾、雞肉、薑、紅棗、水、枸杞、米酒

西式高湯｜褐色雞高湯 西餐常用雞湯 影片

很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時間: 約 4 - 6 小時

食材：雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉

懶人料理：電鍋香菇雞湯

超簡單電鍋雞湯！快來一起做看看吧⋯gogo

食材：春雞或雞腿（擇一）、愛之味蔭瓜、香菇、紅棗、枸杞、鹽巴、水

蛤蠣雞湯🐔🥘🥕電鍋

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：蘋果🍎、洋蔥🧅塊、川燙烏骨雞塊🐔、泡發香菇🍄、蛤蠣（蛤ㄇㄚˋ）、泡發蝦米🦐、紅蘿蔔🥕塊

白菜獅子頭

想念好友Ada的好手藝，憑記憶做出來的獅子頭。 以前唸書到了週末沒有約會時，她會很熱情的叫我到她家做客；然後我就會去買日本糕點🍰去...

食材：絞肉、胡椒粉、油蒜酥、蛋、蒜鹽、薑末、雞湯、洋蔥切絲、豆腐

超方便電鍋料理-蛤蜊香菇雞湯

小孩超適合

食材：乾香菇、棒棒腿、蛤蜊、鹽巴

剝皮辣椒香菇雞湯

簡單好上手，甘甜香氣十足 不想喝太清的湯又想濃一點 這鍋很適合～ 是一個零失敗料理快來試試

食材：雞腿肉、乾香菇、玉米筍、蔥、剝皮辣椒、薑片

菇釘蛤蜊雞湯～

菇釘（台語）是什麼？我也是最近才知道，原來是香菇農在培育香菇時，會因爲一些因素導致香菇沒有順利的展開，這些沒展開的菇稱作菇釘（台語...

食材：菇釘（台語）、土雞腿肉塊、大蜊蜊、鹽、味素（亦可不加）

芋頭米粉雞湯

一鍋到底，鬆軟好吃的芋頭配上米粉簡單美味的料理快速上桌！

食材：芋頭、雞腿、紅蔥頭、香菇、蝦米、純米米粉、鹽、白胡椒、香菜

鳳梨苦瓜雞湯

第一次煮鳳梨苦瓜雞湯就上手～ 買到好吃的蔭鳳梨，整個鹹香酸到好開胃！ 冬天來一碗熱熱喝剛剛好！

食材：蔭鳳梨、苦瓜、雞腿、生薑

輕鬆學《懷念故鄉的香菇雞湯》

懷念媽媽小時候 煮給我們喝的雞湯 現在為人母，傳承這份愛「煮給安哥喝」 一起品嚐美味的香菇雞湯。

食材：小雞腿、香菇、蒜頭、薑

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿塊、苦瓜、杏鮑菇、丁香魚乾、薑片、蔭醬鳳梨、脆丸

簡易櫻花蝦皮煮紹菜

這是過年時買下的紹菜（天津大白菜）做成的菜式，鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜，為新春過後增加了一份健康和營養，令腸胃可以稍稍休...

食材：紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片