煮鍋

在國外也能做豆花

豆花是低熱量對身體有益的點心。夏天吃冰豆花很消暑又暢快，冬天來碗薑汁熱豆花，全身都會暖呼呼的無負擔。 就算人在國外生活，很多材料不...

食材：無調整豆乳（越濃越好）、日本鹽滷（海水にがり）、花生仁湯或八寶粥、珍珠タピオカ、二砂糖或三溫糖、準備一個超薄的大湯匙、準備鐵的容器，大同電鍋內鍋也行、薑片（可不加）

法式洋蔥濃湯【一鍋煮】

洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應，焦糖化釋出甜味，倒入雞高湯燉煮，再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠，稍微以鹽、黑胡椒調味，直接喝就美味好...

食材：洋蔥 (大）、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包

【湯瑪仕上菜】－韓式牛肉部隊鍋

濃醇香的牛骨湯配上自己喜歡的材料，那簡直是最佳的拍檔阿！

食材：紐西蘭牛絞肉、尼加拉瓜牛骨、韓式辣醬、水、醬油、洋蔥切片、米酒（可省略）、韓式泡菜、蒜泥、罐頭肉切片、糖、德國香腸切片、牛高湯、板豆腐切片、青蔥段、部隊鍋湯底、泡麵、罐裝嫩豆、起司片

千層菜包肉鍋（唰唰鍋）

菜與肉一層又一層交疊在一起，加入高湯，煮出像唰唰鍋一般的湯頭 接著就能加入其他火鍋料與肉片 享受火鍋般的美味

食材：白菜、豬肉片、雞湯塊、醬油

豬五花醬燒白蘿蔔捲

蘿蔔湯喝膩了，回鍋包上豬五花肉片，先煎後醬燒，蘿蔔剛好可以解豬五花的油膩喔。

食材：豬五花火鍋肉片、熟白蘿蔔、烤肉醬、胡椒粉、辣粉、蔥

餃餃者韓式部隊鍋

大家熟知的韓式部隊鍋，再加碼派出特種部隊濃郁泡菜起司餃，一口咬下泡菜、豬肉、起司的完美結合，帶著起司香氣的肉汁在口中奔流！再配上一...

食材：水餃皮、洋蔥、絞肉、蒜頭、泡菜(擠掉湯汁後)、韓式辣醬、香菇、香油、醬油、蔥、卡夫原味起司片、韓式麻油(香油)、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐、泡菜、韓式午餐肉、德式脆皮腸、韓式拉麵

媽媽快速燒翅（電子鍋免顧火版）

食材：三結翅、味增、醬油清、味霖、蒜桃

堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵

日安～～ 雀巢鷹牌煉奶是小時候，剉冰必點的加料項目， 應該是遺傳～😄小米香去吃冰，也喜歡加煉奶。 這是大家記憶中～共同美好的香甜味...

食材：🥒鮮蝦10支、🥒南瓜🎃 切小塊（、🥒蘿勒粉、🥒鴻喜菇、🥒白酒（米酒）、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450、🥒洋蔥🧅 切長條、🥒玫瑰鹽、鮮奶油、🥒洋香菜香料粉、🥒義大利麵、🥒白胡椒粉、🥒牛奶、🥒起司粉、🥒蒜片（切碎）、🥒無鹽奶油、🥒起鍋前，擠1/3顆檸檬汁、🥒碎堅果～、🥒薄醬油、🥒放上檸檬🍋 /生菜🥬

【一鍋兩享】糙米白飯+蕈菇豆豉雞

太開心🥳了！ 首次可以讓愛料理團隊挑選中，參與廚房用具的體驗活動！🎉 剛好假日約小姑來搭伙，用家裡原「象牌」的電子鍋跟本次活動的「...

食材：日本白米、糙米、雞胸肉或去骨雞腿肉、水、鴻喜菇、雪白菇、黑豆豉(含湯汁)

蒜味蛤蠣義大利麵。超鍋氣

原汁原味，最誘人😳

食材：意大利麵、鹽、蛤蠣、橄欖油、蘑菇（可換各種菇）、蒜末、辣椒、九層塔、白酒/米酒、洋蔥（可略）

♥我的手作料理♥ 乾鍋馬鈴薯

我喜歡吃辣家裏大大小小都被我餵食到無辣不歡, 煮婦的掌控權扭轉一家人的嗜好XDD 雖然愛吃辣但也沒有到辛嗆生辣這麼高竿, 就是喜歡...

食材：馬鈴薯(中型)、五花肉、醬油、薑、糖、蒜(切片)、朝天椒、青蒜、花椒、豆豉

免顧爐．安心顧胃太極米漿粥／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 安心顧胃養生米漿粥】採永齡農場有機安心米，在種植與生產過程都令人十分安心，永齡有機安心米滋味更是甘甜清香直入人...

食材：永齡有機白米(or有機糙米)、溫水

桑椹果醬

甜甜的😊，心花怒放🌸，在一個美麗的早晨佐鬆餅🥞或土司🍞都美味可口，或是在舒適的下午泡一杯桑葚汁🍷放鬆心情都非常愜意😉

食材：桑椹、蘋果🍎、玻璃罐、冰糖、不鏽鋼鍋、檸檬🍋

一鍋到底《水煮韓式豆腐豬肉片》

如果你喜歡韓式辣料理、不喜歡廚房有油煙、不想洗太多鍋子，那麼這道主菜你一定要試試，只要將豬肉片水煮後拌入醬料就完成了，簡單好上手，...

食材：梅花豬肉薄片(火鍋用)、市售板豆腐、米酒、老薑、清水、青蔥、醬油、韓式辣椒醬、韓式芝麻香油、韓式辣椒粉、白芝麻

萬用鍋 紙包鮮蔬

吃了肯爺爺的紙包雞，忽然想到來個健康的紙包鮮蔬，順便清理冰箱一下

食材：高麗菜、茭白筍、烘焙紙、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、青蔥、奶油、鹽巴、黑胡椒

紅白藜麥飯【鑄鐵鍋】

跟新歡鑄鐵鍋還在陪養感情，還不是很容易抓他的鍋性，飯有熟透但不是家裡愛吃的口感，看來要好好拿捏拿捏了！

食材：白米、紅藜麥、白藜麥、水、橄欖油

鮭魚頭鍋

看到新鮮鮭魚頭，口水就留下來啦！ 立馬決定依自己的口味來場隨意調配砂鍋魚頭🥘

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、沙茶醬、豆瓣醬、金針菇、素蠔油、大白菜、薑、鹽、青菜、大蒜、米酒、火鍋料、紅蘿蔔、魷魚、洋蔥、蝦皮