煮鍋

紅豆大麥湯(飛利浦智慧萬用電子鍋)

紅豆完全不用浸泡，直接洗乾淨後跟著大麥一起進去飛利浦萬用鍋裡，簡簡單單的幾個步驟，沒有什麼料理基礎的人也能做出美味又好喝的紅豆湯了^^

食材：紅豆、大麥、水、黑糖、鹽巴

電子鍋煮油飯

每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家，但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐，想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...

食材：長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手

銷魂虎咬豬 feat.豬血糕

GREENIS全方位智慧料理機 這次使用這台料理機，真的是可以一機取代好多機，最厲害的是可以同時做三道料理，在滷肉的同時也可以...

食材：花生、中筋麵粉、水、豬肋排、沙拉油、薑片、豬血糕、即溶酵母、蔥白、香菜、主鍋、細砂糖、冰糖、蒸鍋、八角、蒸盤、桂皮、網籃、醬油、四葉刀頭、醬油膏、一字刀頭、紹興酒、胡椒粉

☀️香菇雞湯☀️飛利浦萬用鍋

兩隻小孩輪流腸病毒，還傳染給把鼻 把鼻兩天沒好好吃東西 剛好天氣轉涼來煮個香菇雞湯 這天氣是出動萬用鍋煮湯的季節 通通丟下去等時間...

食材：土雞腿肉、乾香菇、蒜頭

萬用鍋｜牛油蒜炒高麗菜

不敢吃太肥的牛五花，可以把多餘的脂肪取下來做菜一點都不浪費。《無水模式》蒜頭煸香後的牛油香氣逼人，加上脆口的高麗菜真是絕配

食材：高麗菜、牛五花油脂、魚露、蒜瓣

☀️香腸菇菇飯☀️飛利浦萬用鍋

冷冷的天氣又加上下雨🌧️ 實在不想出門 翻了翻家裡的食材剛好可以煮香腸飯 本來想煮臘腸飯的但怕小孩吃臘腸覺得太硬改成香腸好好吃😋

食材：嘟嘟好小香腸、乾香菇、櫻花蝦、白米、水（含泡香菇、櫻花蝦的水）、李錦記甘甜醬油露

鹹蛋蝦仁炒飯

食材：剩飯、蝦子、米酒、鹹蛋或鹹蛋黃(鹹蛋白用醬油取代、胡椒粉、鹽、雞蛋、醬油、蔥花、地瓜粉(下鍋前抓醃 增加口感)、蒜末

蔥爆肉絲（飛利浦智慧萬用電子鍋）

很健康的快炒料理。

食材：梅花肉絲、蔥綠、醬油、大蒜、雞蛋、油、米酒

梅干滷筍絲【電子鍋料理】

吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! ...

食材：筍乾、梅干菜、醬油、去骨雞腿排、砂糖、清水、米酒、雞油 (或豬油)、蒜頭、薑片

麻油香菇雞湯【電子鍋料理】

冬令進補一定要學會的一道菜，加上香菇更加提味！也可以依照自己的喜好再加入其他的蔬菜、火鍋料等，就從雞湯變成火鍋囉～

食材：去骨雞腿肉(2片)、老薑、杏鮑菇、麻油、乾燥香菇、枸杞、米酒

獨享高纖蛋白鍋~♡

目前手術過後 進食沒辦法狼吞虎嚥 需要細嚼慢嚥 所以食材部分我都切比較小塊 每日需補充蛋白質 纖維 保持營養均衡 迎接健康的身體

食材：白菜、紅蘿蔔、西洋芹、金針菇、蕃茄、去骨棒棒腿、豆腐、洋蔥、自製雞肉丸子、雞高湯或水、胡椒、鹽巴

紅酒燉牛肉(一鍋到底)

喜歡法式料理但又怕繁瑣步驟 今天就用一鍋到底的方式讓你好上手 不只肉質入味軟嫩 湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都很適合喔

食材：牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒

櫻花蝦糯米飯 - 萬用鍋年菜系列

第二道的年菜料理，使用到了〔烤雞〕及〔米飯〕兩種模式，也因為有雙重溫控的技術，也可煮出Q彈且粒粒分明的米飯，來看看怎麼做吧。

食材：長糯米 (洗淨瀝乾)、豬肉絲 (醬油及白胡椒先醃過)、櫻花蝦、乾香菇 (泡軟切絲保留香菇水)、油蔥酥、香菇水、醬油 (調味)、白胡椒粉 (調味)、胡椒鹽 (調味)

［一鍋到底］和風檸檬蘆筍蝦仁佐胡麻奶油麵

因為家裡有一罐胡麻醬快要到食用期限，不用掉很可惜，但今天才13度又不想吃沙拉，就用家裡有的食材搭配出這道料理。因為實在太懶採用一鍋...

食材：帶殼蝦、蘆筍、蝦頭、蒜、胡麻醬、牛奶、水、義大利麵、鹽、洋香菜（可省略）、黑胡椒、檸檬

蜜汁雞【電子鍋料理】

運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道蜜汁雞香飯~ 鹹甜味美, 實...

食材：去骨雞腿肉(2片)、白米、蜂蜜、清水、醬油

紅酒燉牛腩-鑄鐵鍋版

食材：牛腩、牛筋、紅酒、紅蘿蔔、熱開水、洋蔥、鹽、芹菜葉含梗、白胡椒粉、蒜頭含皮、黑胡椒粒、蔥、市售牛肉滷包、薑片

鮮蝦燒賣（不鏽鋼鍋瓦斯）

燒～～～蝦賣唷！

食材：豬絞肉、餛飩皮（半包）、大蝦仁、蔥末、蒜末、洋蔥末、香菇末、鹽巴、砂糖、胡椒粉、香菇水、太白粉