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五味醬鮑魚
灶頭鑊尾酸甜微辣的五味醬，可以用來涼拌各種海鮮！海鮮因為很容易煮熟，所以都用熱水浸泡即可😊
食材：鮑魚/九孔、青蔥、老薑、米酒、蒜頭、食鹽、朝天椒、冷水、番茄醬、白醋、砂糖、醬油、素蠔油、烏醋、味精
煮醬
19,807 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮醬」的零失敗食譜
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醬燒豆包
下班做料理很適合帶便當的下飯素菜
食材：油炸豆包、薑絲、醬油膏
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XO醬炒絲瓜
Vivivya食材：絲瓜、XO醬、雞粉、蒜末
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無花果紅酒醬巧克力塔
FoodSeason食材策展無花果醬怎麼做：https://icook.tw/recipes/475434 無花果哪裡買：https://www.foodse...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、杏仁粉、可可粉、現成塔殼
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紅燒醬燒鯖魚
小蕊媽媽細膩的魚肉與鹹香甘甜醬汁結合一起，不同風味魚料理推薦給您。
食材：鯖魚、薑絲、醬油、蔥段、冰糖、蒜頭、番茄醬、白芝麻、黃豆瓣醬或豆瓣醬
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醬燒豆乾
🍓朱小ㄐ愛料理鹹甜鹹甜的豆乾，帶有一點蒜香，簡單又美味😋
食材：蒜末、豆乾、醬油、糖、白胡椒粉
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醬爆芹菜魷魚絲
灶頭鑊尾今天做一道下飯菜，醬爆芹菜魷魚。芹菜鮮嫩脆爽、小料汁拌飯賊香！ 🦑相關食譜：「芹菜炒魷魚」、「芹菜炒中卷」、「西芹炒中卷」、「客...
食材：魷魚乾、芹菜、黃酒(紹興酒)、乾辣椒、醬油、嫩薑、蠔油、蒜頭、香油、沙拉油、烏醋、豬油、砂糖、老抽、雞粉、白胡椒粉
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皮蛋醬
陳淑慧白飯殺手
食材：皮蛋、朝天椒、糯米椒、香菜、素蠔油、鹽巴、糖、橄欖油（其他油）
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醬燒皎白筍
鍾靈靈食材：皎白筍、砂糖、蠔油、醬油、水
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龜甲萬味自慢-日式醬燒醬｜四季豆燴豬肉
鋼鐵直男的料理指南過往清冰箱很常用洋蔥炒豬肉片來當固定班底，這次選用【龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬】來嘗試些不一樣的料理，沒想到四季豆搭配鹹甜的醬汁...
食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、四季豆、豬肉片、洋蔥、蒜頭、辣椒、開水
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法式白醬Bechamel Sauce🇫🇷
ShantellThis is one of the five French mother sauces The five French mot...
食材：中筋麵粉、奶油、奶牛、帕米吉阿諾起司、黑胡椒粒、鹽
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白醬
維比料理筆記最近終於把黑白大廚追完了，看到大家熱愛料理而做料理，為了喜歡的事情去努力，感覺很感動！而且每個人精湛的料理技法，讓人驚呼連連，本來...
食材：奶油、橄欖油、鹽巴、牛奶、柴魚粉、中筋麵粉、清水
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龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜氣炸竹輪鑲肉
做便當給迪爾桑吃如何調味出外賣等級，風味絕佳的絞肉？使用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬就搞定！再把調味好的絞肉鑲入竹輪中，簡單氣炸，炸到酥脆又Q彈的竹輪...
食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、竹輪、細絞肉、胡蘿蔔片、青蔥
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醬淋豆腐煎
火柴媽平凡的豆腐煎，淋上鹹甜的醬汁，風味大提升。
食材：盒裝板豆腐、麵粉、宏基蜂蜜、柴魚醬油、水
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麻油醬燒雞
滿女餐桌食材：明宜姊妹饕去骨切塊雞腿(L)、薑片、鹽、麻油、白胡椒粉、醬油、冷開水
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龜甲萬味自慢系列親子丼用醬｜醬蜜玉子大福
Linda Lin忙碌生活也能輕鬆做出驚艷日式甜點！這道「醬蜜玉子大福」以龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬為靈魂，結合半熟蛋、卡士達及Q軟麻糬，創造出鹹...
食材：糯米粉、牛奶、龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬、糖、雞蛋、玉米粉（防沾黏手粉）、蛋黃、細砂糖、玉米粉
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親子丼醬蛋炒飯
我肚子升級｜日常自煮紀錄因為剛好看到特價，而且愛吃炒飯，所以想來嘗試
食材：蛋、隔夜飯、預煮好的菠菜（或高麗菜）、蒜頭、親子丼醬
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就是要醬｜金柑果醬*金棗果醬
曼。不經心從幾次煮金柑/棗的體驗中，摸索更喜歡的用料與比例。這次增加檸檬，不同的酸香讓整體滋味多了一點層次。 現正值金柑/棗的產季，包裝好用...
食材：金柑/金棗(實秤)、三溫糖、檸檬汁、鹽
