煮薏仁

綠豆薏仁湯【零失敗料理】

很多人覺得綠豆湯這麼簡單的料理，隨便煮都不會失敗。但，還真是有人綠豆煮不開、煮不透～ 我在準備做廚娘前根本連綠豆湯都不會煮！請教...

食材：綠豆、薏仁、冰糖

養生山藥四神湯

食材：大薏仁、山藥、四神湯包、蓮子、藥酒

林小姐的壽喜燒桑黃湯底

疫情期間無法至餐廳內用，週末就在家享用大餐～ 壽喜燒醬汁其實比想像中還簡單，但是往往吃到最後醬汁會越來越鹹，加上桑黃貴人，每口不只...

食材：洋蔥、桑黃貴人(紅薏仁、黑豆、紅薑黃、醬油、味醂、米酒、糖、水

鮭魚小黃瓜薏仁拌飯

食材：鮭魚、小黃瓜、生薏仁、檸檬、雞蛋、米酒、白胡椒鹽、鹽巴

酪梨鮮蝦薏仁沙拉

最近是酪梨的旺季，它柔軟嫩滑的口感真的很棒呢！ 拿來入菜做成沙拉很搭外，而且酪梨營養豐富，飽足感也非常高，當減重期輕食或夏日小點...

食材：台灣酪梨、熟薏仁、蝦仁、紫洋蔥、檸檬、原味優格、小番茄、薑片、鹽巴、白胡椒粉

冬瓜薏仁排骨湯

夏天將至，這道冬瓜薏仁湯非常適合在夏天飲用，是消暑祛濕的湯品，只要三樣食材全部丟一鍋燉煮便能完成，做法簡單，不會廚藝的也可以輕鬆完...

食材：豬肩排骨（排骨）、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽

酪梨1

台灣的酪梨愈來愈綿密。 不論怎麼吃都不厭倦，尤其在炎熱的夏天， 再來幾片紫蘇，酸、甜香氣在口中環繞。 當水果當前菜當點心當零食好像...

食材：酪梨、檸檬、核桃、蜂蜜、煮熟小薏仁、小蕃茄、紫蘇葉

紅豆薏仁桂圓湯*萍姊

消腫除濕、養顏美容的好配方，適合孕婦食用。

食材：紅豆、薏仁、龍眼乾、水

四神湯

溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。 為了使這道藥膳更加美味，一般常加入當歸；而為了加強利濕的作用，則增加薏苡仁。 另外，豬肚本身就有顧...

食材：豬排骨、豬小腸、當歸、蛤蜊、蓮子、米酒、薏仁、水、山藥、鹽巴、芡實、茯苓

簡易港式荷葉粽、潮州粽

上次在煮香菇滷肉的時候就有提到, 這次想在端午節之後才包肉粽是因為健身房的老師因為今年疫情嚴重沒有回鄉過年, 但她很想念她老家阿嬤...

食材：長糯米、圓糯米、市售甘粟、小薏仁、熟鵪鶉蛋、蒜頭: 切末、台東紅藜麥、滷香菇、黑胡椒粉、滷汁、滷肉、葡萄籽油、水 [水蓋過米高度]、菜脯

八寶粥

自己煮可以自行調整甜度，不像外面賣的那麼甜膩。

食材：紅豆、綠豆、薏仁、紫米、桂圓、紅棗、枸杞、蓮子、黑糖、冰糖、水

四神湯（電鍋版）四神嫩骨湯

喝四神湯的好處很多！ 今天晚上就來喝一碗^^

食材：四神湯材料包、薏仁、豬軟骨、水、米酒、鹽、白胡椒粉

健脾除濕茶

今天就來分享一味健脾去濕消水腫的好茶! 赤小豆味甘、酸，性平，有滋陰補腎、利水除濕、和血排膿、消腫解毒之功效。 紅薏仁，性味甘淡微...

食材：赤小豆、紅薏仁、水

夏日早餐👉紅豆薏仁甜粥

➰夏天早餐的好夥伴➰ 炎炎夏日，早上沒有胃口 試試簡單又養生的紅豆薏仁當早餐 做成甜的，吃起來像甜粥的口感 讓炎熱的夏天，也有食慾...

食材：紅豆、薏仁、內鍋、糖、外鍋

【飛利浦智慧萬用鍋】綠豆薏仁湯

薏仁通常要浸泡3小時-6小時會比較容易燉煮，使用飛利浦智慧萬用鍋，不需要浸泡，40分鐘薏仁就可以煮熟，咬起來還會有彈性

食材：綠豆、薏仁、水、糖

蓮子薏仁清熱粥。電鍋

＃養心清熱安神 ＃大同電鍋 ＃30分 蓮子薏仁為主，可以依自己的喜好加綠豆或小米和燕麥。 我選擇加了蕎麥跟紅扁豆來搭配。 就像...

食材：有機乾燥蓮子、有機薏仁、有機蕎麥、有機紅扁豆

（百香）綠豆薏仁簡單作（大同電鍋）

剛好買到百香果就來試看看這吃法。還蠻搭的說。薏仁和綠豆ㄧ定要先泡水才好煮。電鍋跳2回再悶30分鐘即完成，方便又簡單。薏仁軟硬適中綠...

食材：綠豆、薏仁、冰糖、百香果、水