煮義大利麵

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

茄汁豬肉鮪魚義大利麵

食材炒熟再加入7-8分熟的義大利麵慢慢收汁就會很美味了

食材：茄汁蘑菇醬、義大利麵、金針菇、里肌豬肉、芥花油、鮪魚罐頭、鹽、黑胡椒

匈牙利紅椒雞胸義大利麵

食材：雞胸、義大利麵、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、蒜頭、義式香料、鴻禧菇、橄欖油、蘑菇、花椰菜、玉米筍、甜椒

蝦子茄汁義大利麵

酸酸甜甜茄汁配上鮮甜的甜椒跟蝦子 簡直是絕配🥳🥳

食材：義大利麵（250克）、牛番茄、甜椒（黃色紅色各2顆）、玉米筍、洋菇、洋蔥、蒜頭、番茄醬、蝦子、小磨坊義大利香草

<總會有辦法的>開心果醬義大利麵

Surprise！！這次的義大利麵醬是用開心果打的耶！吃起來的味道有點像"麻醬"，但又有它獨特的香氣，很特別！而且開心果醬不只可以...

食材：開心果醬、高麗菜、開心果、四季豆、杏仁、帕馬森起司粉、羅勒、鹽、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油

奶油義大利麵（零廚藝） 懶人版

簡單方便快速 小孩也可以一起做

食材：義大利醬、北海道奶油塊、水（奶油塊也說明比例）、洋蔥、起司鑫鑫腸（桂冠）、蝦子、鮮奶、麵、油、鹽巴、義大利麵

<總會有辦法的>煙花女義大利麵

煙花女義大利麵或稱老鴇義大利麵指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca，雖然翻譯有所不同但總之...

食材：茄汁義大利麵醬、鯷魚、去籽黑橄欖、酸豆、辣椒、蒜、白酒、義大利巴西利、義大利麵

松阪豬巴薩米克醋義大利麵

用高級的初榨橄欖油 加上巴薩米克醋 讓義大利麵變更高級了呢～ 而且醋的酸還可以解膩 大家一定要試試

食材：義大利麵、松阪豬、鹽巴、黑胡椒粒、蒜末、巴薩米克醋、甜椒、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、節瓜、鴻禧菇

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、橄欖油、蒜頭、義大利麵、辣椒、金針菇、洋蔥、白酒、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒

蒜香蘑菇義大利麵

食材：蘑菇、洋蔥、蒜末、九層塔、義大利麵、鹽巴

泰式酸辣鮮蝦義大利麵

低卡又開胃的義大利麵～400卡左右！！適合夏天熱到沒食慾的日子🤗

食材：蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬（擠汁）、魚露、煉乳

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉

防疫宅料理~~波隆那義大利麵

終於在7月23日正式公佈7月27日降級為二級警戒、全部開始微解封,之後可以回到辦公室上班了。待在家work from home這6...

食材：豬絞肉(或是牛豬絞肉各半盒)、洋蔥切碎、extra virgin橄欖油、胡蘿蔔切碎、小磨坊黑胡椒粗粒、大蒜切碎末、帕瑪森起司粉、牛番茄切碎、番茄泥tomato Paste、義大利麵、番茄醬ketchup、(煮麵水)熱水、紅波特酒、(煮麵水)鹽巴、水

Going My Home拿坡里義大利麵

日劇Going my home中，沙江是一位料理設計師，負責設計電影及廣告中出現的餐點；而這道義大利麵是在某次電影拍攝過程中製作的...

食材：德式香腸、青椒、蘑菇、洋蔥、奶油、蕃茄醬、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵

(影片)極濃郁茄汁培根義大利麵

這道麵濃郁的重點就是使用去皮番茄罐頭，不用買新鮮番茄慢慢炒出水，直接整罐梭哈下去集其鮮味於一身！料理時間不超過30分鐘，包你滿意！...

食材：厚切培根、洋蔥、去皮番茄罐頭、義大利直麵、鹽巴、黑胡椒、花椰菜、清水

茄汁玉米肉醬義大利麵

當鮮甜的玉米粒配上鹹香的肉醬，煨煮出來的義大利麵會是什麼口感呢？ 讓我們來品嚐看看。

食材：豬絞肉、義大利直麵、洋蔥、玉米粒、蒜末、砂糖、番茄醬、鹽、蠔油、法式香草香料、橄欖油(分階段使用)、水

【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸

雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天 在簡單用鍋子煎熟就很美味了唷

食材：義大利麵、雞胸肉、黑胡椒粉、培根、乾燥羅勒、蒜片、乾辣椒