煮義大利麵

酥炸秋葵

晚餐改吃領結義麵便當，便當菜是酥炸秋葵。上禮拜去市場買秋葵在冰箱，這次把它拿出來沾粉炸，配上涼麵，上面加干貝醬。清淡親子便當即完成...

食材：秋葵、法國領導結麵型義麵、蘿蔔泥、味燒干貝絲、水、(香港粘師父)起司脆酥粉、淬釀醬油露、中筋麵粉、砂糖、柴魚片、鹽、糖、白芝麻

培根圓鱈佐青豆蝴蝶麵

利用來自於食材天然的色彩,完成一道漂亮又美味的料理吧! 翠綠的青豆蝴蝶麵搭配上紅白相間的培根圓鱈,清爽鮮明的組合,一端上桌就讓人胃...

食材：圓鱈、培根、蝴蝶麵、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、青豆、雞高湯、甜豆莢、小番茄、鹽、胡椒

番茄肉醬筆管麵

番茄肉醬對北美人來說應該是很常見的家庭料理。 以前住homestay的時候，home媽因為要接送四個小孩的課外活動很忙， 所以...

食材：牛絞肉、番茄、紅酒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、筆管麵、番茄醬、鹽

米奇義大利麵

造型義大利麵淋上加入滿滿蔬菜的蕃茄肉醬，開心開胃又健康!!!

食材：大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛蕃茄、牛絞肉、蕃茄泥罐頭、砂糖包、米奇造型義大利麵三人份

橄欖油義大利麵

希臘人愛生食橄欖油 健康也營養 我到希臘後 也慢慢的愛上 橄欖油 ΑβεΑ 這牌子的廠商和我們合做很久了 也是我使用無數希臘...

食材：橄欖油、義大利麵、水煮鮪魚罐頭、胡椒

辣味鮮蝦癤瓜義大利麵『家樂福廚神大賽』

沒啥胃口時該吃什麼，來道辣中帶酸的義大利麵吧，清炒方式帶出鮮蝦和墨魚特有海味，檸檬皮香以及檸檬/柳橙果肉的酸，不僅帶出食慾，更是另...

食材：綠/黃癤瓜、花枝、鮮蝦《草蝦》、檸檬/柳橙、西芹、蒜片/辣椒片、新鮮巴西里、魚高湯、橄欖油、白酒、鹽巴/白胡椒、義大利麵

【TK】蛤蠣義大利麵(米酒版)

家裡老是缺白葡萄酒，該怎麼煮蛤蠣義大利麵呢?? 別忘記台灣的米酒也是非常厲害的~~本偏食譜採用作者最喜愛的義大利麵專業品牌 Bar...

食材：蛤蠣(事先吐沙)、Barilla 義大利麵條、洋蔥、菇類、蒜頭、九層塔、黑胡椒、辣椒、米酒

辣味鮮蝦蘆筍茄汁義大利麵

介紹浣熊人最喜歡的酸酸義大利麵，可以選擇使用自己喜歡的海鮮食材，微酸番茄醬汁包覆麵體，散發白酒迷人香氣，一道美味經典的茄汁海鮮義大...

食材：鮮蝦、蘆筍、培根、義大利麵、白酒、番茄紅醬材料(以下)、蒜頭、橄欖油、洋蔥、番茄罐頭、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、製作辣味蒜末橄欖油醬(以下)、紅辣椒

百味來雙享套餐【完美絕配義式饗宴】

這是為小孩子設計的套餐，其實我做菜很隨性，不管中西式，我很少遵循正規去料理，喜歡加甚麼食材去變化就加，即便是西式食材，也能與中式混...

食材：百味來-義大利螺旋麵、百味來-蘿勒蕃茄義大利麵醬、豬絞肉、小蛤蜊、蕃茄丁、水、綠花椰、芹菜末、紅蘿蔔末、綜和香料鹽

法式紅酒燉雞 (兩人份)

食材：雞腿排、紅酒、培根、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、雞高湯、鹽、胡椒、百里香、月桂葉、低筋麵粉、番茄泥、洋菇、義大利麵(非必要)

蒜香土雞胸肉螺旋麵（白醬）

營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。 （多吃蒜頭有益身體健康）

食材：土雞胸肉、甜椒紅、黃、蒜頭、好菇道、米酒、牛奶、鹽、麵粉、胡椒、螺旋麵、奶油、黑胡椒

簡單快速！30分鐘做出美味「嫩鴨胸野菇白醬義大利麵」

「嫩鴨胸野菇白醬義大利麵」不是只有在餐廳吃的到喔！今天就來教大家做出與餐廳一樣的嫩鴨胸野菇白醬義大利麵，讓自己在家也能吃的到美味。

食材：義大利麵、鴨胸肉、鴻喜菇、香菇、牛肝蕈（粉狀亦可）、奶油、橄欖油、鮮奶、鮮奶油、鹽、糖、黑胡椒

南瓜鮪魚藜麥螺旋麵【喬山健康科技】

除了有機藜麥螺旋麵義大利麵體有淡淡的藜麥香氣，口感也比一般市售品牌的義大利麵來的Q彈，加上配料有機紅藜麥及鮪魚肉油脂香氣與香甜的南...

食材：有機米藜麥義大利麵、有機紅藜麥、南瓜、小黃瓜、鮪魚罐頭、沙拉、鹽、綜合香料鹽、橄欖油

醬香奶油義大利麵

奶油加上醬油，這兩種看似搭不上關係的材料竟可交織出魔法般的美味!? 這種做法法好像比較常見於日式料理上的樣子 不過這次改用義大利麵...

食材：義大利麵、鹽巴煮麵用、奶油、薄鹽醬油、蒜頭、彩椒、七味粉

花椰素火腿番茄羅勒通心粉

番茄義大利麵也可以很多變! 一樣的番茄基底加上花椰菜和素火腿，口感多變又有趣，帶便當只有一道菜也不嫌單調!羅勒的提味畫龍點睛，使番...

食材：素火腿、花椰菜、義大利麵、洋蔥、鹽巴、大蒜、橄欖油、羅勒、番茄糊、番茄

茄汁帶子扁意粉

已經有一段時間沒有做茄汁意粉，原因好多時都找不到一包合心意茄汁酱包 今次這款就是出自日資超市，細細包但十分濃縮、份量剛剛好，再加上...

食材：帶子、白菌、鮮車厘茄 或可以小蕃茄替代、茄汁酱包、巴馬臣芝士碎片、扁意粉

奶油貝殼烏龍麵

① 蒜頭奶油 一大湯匙（已含鹽巴，不需要另外加） ✔️沒有蒜頭奶油可用一般奶油取代👌🏻 ② 2包烏冬麵（烏龍麵）👉🏻2人份 ③ 白...

食材：蒜頭奶油、白醬義大利麵、牛奶、貝殼、烏龍麵、帕瑪森起士粉、毛豆