煮紅豆

酥脆紅豆年糕

過年拿到幾塊年糕，除了雞蛋麵糊外，用餛飩皮包起來煎的外脆內軟，秒殺喔！

食材：年糕、餛飩皮

紅豆大福（電鍋版）

原本以為想吃大福，只有去買的份，感覺是一種很麻煩製作的和菓子。沒想到女兒天外飛來一筆，提議自己做做看，才知道好簡單哪！只要有糯米粉...

食材：糯米粉、糖、做法請參考、水、油、太白粉或片栗粉

炸紅豆年糕

簡易的炸紅豆年糕，大人小朋友們都愛吃--- 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkit...

食材：市售紅豆年糕、沙拉油、雞蛋、高筋麵粉、水、塩

電鍋煮綿密密紅豆湯

即使沒有快鍋，用電鍋不用顧爐火也可以輕鬆煮出香甜綿密口感的紅豆湯唷！夏天備一鍋在冰箱，隨時沖一點冰牛奶或冰豆漿，就是一杯健康的夏季甜品～

食材：紅豆、熱水（浸泡用）、過濾水（內鍋煮用）、砂糖

黑糖紅豆年糕

我們家就愛黑糖的香，每年的過年前，我一定會蒸黑糖紅豆年糕給媽媽，也蒸一份給家人，就是要有年糕才像過年。

食材：紅豆、水、糯米粉、鹽、二砂糖、黑糖、蜜紅豆

【台式麵包】紅豆麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、黑芝麻、鹽巴、蛋液、蜜紅豆、速發酵母、雞蛋、鮮奶、植物油

紅豆陳皮地瓜湯《營養師的日日好湯》通便

懷孕時，紅豆陳皮地瓜湯可以解決孕婦的便秘問題，對於想減肥瘦身的女生來說，剛烤好的地瓜和紅豆粥更是完美食物，軟綿的紅豆加上入口即化的...

食材：紅豆、陳皮、地瓜、黑糖

紅豆黑糖麻糬麵包*自製黑糖麻糬放涼不變硬

# 超柔軟麵包體 # 自製的黑糖麻糬好好吃 # 即使不包入麵包裡也可以單獨品嘗 # 麵包冷凍後再自然解凍,麻糬依然Q軟不變硬

食材：統一麥典實作工坊麵粉、糖、糯米粉、鹽、原味純黑糖粉、奶粉、水、乾酵母、無鹽奶油

皇冠紅豆麵包🐝パン低溫發酵法

紅豆麵包實在是太好吃，使用另一種方法不加奶油在麵團裡的，看看口感如何唷！本次製作有混合使用老麵發酵，口感較有嚼勁哦

食材：高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、焦糖紅豆泥、葡萄乾、杏仁片、老麵、鹽

漸層抹茶紅豆鮮奶酪

療癒的漸層色抹茶奶酪，配上自製的手工蜜紅豆，絕對是經典組合，純鮮奶無負擔，做出來的奶酪口感綿密滑嫩，抹茶苦甜在心頭，夏天不能錯過的...

食材：全脂鮮奶、日本純抹茶粉、吉利丁粉、糖、自製蜜紅豆

（超簡單）電鍋版百搭蜜紅豆粒

用電鍋不需顧鍋好方便，簡單就可以在家蜜出香甜飽滿的紅豆，蜜紅豆的用途非常廣泛，搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或當作銅鑼燒餡、麵包餡、抹茶乳...

食材：有機紅豆、水、貳砂糖、鹽

抹茶拿鐵紅豆吐司

食材：無鹽奶油、高筋麵粉、白細砂糖、冰鮮奶、鹽、酵母、煮熟紅豆、日本抹茶拿鐵粉

年糕創意吃 P1)

年糕不一定要炸著吃，煎一煎捲著花生粉和香菜，吃起來不油不膩，這是降低熱量的養生吃法。

食材：紅豆年糕、花生粉、香菜末

蛋黃酥-手繪食譜

中秋節就要到了，每年應景都會吃的蛋黃酥，沒想到這麼簡單就做出來了，包上自己喜歡的豆沙饀，剛烤出來的蛋黃酥比買的更好吃，不用模具、不...

食材：市售生鹹蛋黃、市售豆沙(紅豆、芋泥皆可)、中筋麵粉、蛋黃(上色用)、固態豬油、低筋麵粉、米酒或高梁、鹽、芝麻(黑白皆可，若無可略)、白砂糖、水

【寶媽媽】愛的料理。紅豆紫黑米甜品

冷天氣，好想吃甜品

食材：美濃紅豆、溪州紫黑米、白砂糖、水

零失敗的懶人酥皮年糕🉐🎉

三個材料/五個步驟就能完成的受歡迎懶人料理。

食材：紅豆年糕、酥皮、蛋黃

銅鑼燒抹茶紅豆冰淇淋【影音食譜】

【影音食譜】https://youtu.be/VQ_AJz2WaxQ 炎熱的夏天想吃的東西就只有冰淇淋而已吧😆 抹茶紅豆對我來說...

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、蜂蜜、抹茶冰淇淋、紅豆泥