煮紅豆

銅鑼燒 Dorayaki

多啦A夢最鍾意食嘅豆沙包呀~ ^3^ 自己整其實都好簡單！！！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Am...

食材：蛋、水、糖、蜜糖、低筋麵粉、泡打粉、植物油、甜紅豆蓉

又是傳統麻糬

又是純糯米麻糬，麻糬沒有花生粉感覺就是少了什麼，為了把餡料用完，又去買了黃豆粉和花生粉，今天在糯米粉內加了玉米粉。 黃豆粉/60元...

食材：圓糯米、糖粉、綠豆泥、無鹽發酵奶油、紅豆泥、熟黃豆粉、玉米粉、綠豆沙、花生粉、椰茸、熟太白粉、黑芝麻粉

西谷米紅豆湯圓

寒冷的冬至，吃上一碗熱呼呼的紅豆湯圓~ 西谷米 。。讓口感更有層次~~暖暖暖 今天要分享的是紅豆殼不分開就可以把紅豆煮熟的方法!!!

食材：紅豆、西谷米、小湯圓、水、砂糖、冰糖水

金魚豆沙包

原本頗具魚形的小包子，發酵後變得肥胖不成形啦！看來它需要減肥，但若不用發麵，單單一塊麵皮，雖然保持了造型，有啥吃頭呢？還是發麵好，...

食材：紅豆沙、中筋麵粉、低筋麵粉、紫薯泥、糖、水、鹽、奶粉、酵母粉、奶油

抹茶紅豆麵包捲（低糖少油。水合法）

第一次嘗試的整形法還不熟練， 所以麵包的模樣醜醜的~~…Orz 還需要再多多練習呢~加油加油！ （6個，1個約250大卡）

食材：高筋麵粉、水、抹茶粉、糖、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、豆沙餡

紅豆冰磚快速煮成無油紅豆餡

红豆可说是女性的平民圣品，除了排毒补血功能外，他还含量蛋白质，膳食纤维及其他的维生素。家常糖水当然少不了红豆汤而蜜红豆可说是万能的...

食材：红豆、水、原遮糖

椰漿紅豆湯

食材：紅豆、砂糖、泰國椰漿

彩色紅龜粿

改良版的迷你紅龜粿 抹茶配紅豆 縮小版本 好吃不膩口

食材：糯米粉、糖、抹茶粉、水、現成紅豆沙

清爽紅豆年糕派

過年後剩下好多年糕，大家想吃卻又怕炸年糕的高熱量，真的是又愛又恨啊～於是我拿出平常最愛用的墨西哥餅皮，來代替油炸後酥脆的外衣，創造...

食材：年糕、墨西哥餅皮

紅豆花生湯

跟女兒逛超市，她說想吃紅豆花生湯，於是買了包紅豆，也買了包花生。說真的，這還是我第一次煮這道甜湯，還好過關了，天冷來碗熱湯是一定要的啦！

食材：紅豆、花生、果糖、鹽

紫米紅豆湯

食材：紅豆、紫米、二砂糖或細砂糖、黑糖

抹茶紅豆杯子蛋糕

來自日本的抹茶粉 配上甜甜的紅豆！

食材：白砂糖、牛奶、液態植物油、蛋、中筋/低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、蜜紅豆粒

紅豆湯

我習慣買紅豆，丟冰箱冷凍庫。要煮的時候放進網鍋，用水沖洗乾淨。 就能省好多力氣、時間，跟程序煮出鬆軟好吃的紅豆湯。 元宵前一天，突...

食材：紅豆(冷凍至少3天以上)、水

紫米紅豆粥

【民俗傳】黑米性極補，補脾助胃，適合冬令進補，適合胃寒、冷質身體....冬季紅豆個大飽滿又香氣逼人，富含維他命礦物質，補血養氣！ ...

食材：黑糯米/紫米、白糯米/圓糯米、紅豆、水、外鍋水、黑糖、小蘇打粉

【微波】紅豆大福--進冰箱也不會變硬

最近7-11有出一款紅豆大福，有天突然超想吃的，可惜，剛好店賣完了！ 晚上下班，馬上準備材料，動手做解饞！ 加了水麥芽的麻薯皮即使...

食材：白玉粉(糯米粉)、白砂糖、水、水麥芽、紅豆泥、熟太白粉

紅豆椰漿年糕【歡慶大同電鍋55週年】

我愛一切有關糯米的食物，米糕、稞、年糕、麻糬，幸有大同電鍋幫我。 小時候總覺得年糕是過年期間才會「長」出來的食物。稍大一點，跟阿嬤...

食材：糯米粉、水、紅豆、椰漿、地瓜、二砂糖、油、鹽、薑片

黑糖紅豆烤年糕

喜氣洋洋的年糕來囉！用黑糖及少油製成的紅豆年糕，用烤的方式使表面和底層都有酥酥口感，再用杯子蛋糕模當容器，澎起來的樣子像發糕，更有...

食材：橄欖油、黑糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、糯米粉、蜜紅豆粒