煮紅豆

草莓大福

自制豆沙餡配新鮮草莓，甜而不膩，以及外層的煙韌口感，好搭配！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamli...

食材：紅豆、冰糖、糯米粉、水、糖、草莓、片粟粉/炒熟糯米粉

紅豆黑糖糕

下雨天炊粿不熱又零失敗 100%黑糖原來黑成這樣 一開始咬不甜越嚼越香才回甜

食材：低筋麵粉、再來米粉、樹薯粉、泡打粉、沙拉油、紅豆、砂糖、黑糖、清水

抹茶紅豆快速蛋糕♥免打發、無油配方

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43742020 每個月的特殊幾天，閃光總...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉、蛋、水、蜂蜜、熟紅豆粒

紅豆南瓜杯子蛋糕（使用鬆餅粉）

這次利用「鬆餅粉」~加上幾種材料攪一攪就能入模送烤， 烘烤完的蛋糕有南瓜黃橙橙的色澤~ 妝點在其中的紅豆粒也很可愛唷：) （8個...

食材：南瓜（去皮切塊）、蛋、水、鬆餅粉、蜜紅豆

牛奶紅豆小餐包

小時候最愛的紅豆麵包,縮小版紅豆小餐包 自己動手做, 健康少油又吃的到滿滿的紅豆餡喔

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、快速乾酵母、全蛋、牛奶(無糖豆漿)、紅豆餡

微波蜜紅豆

傳統蜜紅豆的煮法，就是要前一天晚上先泡水，隔天才能運作。臨時想做蜜紅豆甜點時，往往就打了退堂鼓。改用微波的方式，可以節省很多時間。

食材：小紅豆、水、糖、橄欖油

抹茶紅豆小吐司

使用低溫發酵的抹茶紅豆小吐司 發酵配合作息一點也不麻煩 小小的一次吃一份剛剛好

食材：紅豆、水、砂糖、高筋麵粉、優格、雞蛋、速發酵母、抹茶粉、溫水、室溫奶油

蜂蜜牛奶紅豆酥『泰山牛奶紅豆』

利用市售的泰山綿密牛奶紅豆罐頭，可省去很多製作蜜紅豆的時間。再搭配使用起酥皮就可輕鬆準備下午茶的小點心囉~~ ♡ 　 　 小曹...

食材：泰山綿密牛奶紅豆、市售起酥皮、蛋、蜂蜜、鮮奶油、玉米粉、奶油

抹茶紅豆雙層乳酪蛋糕

雙層乳酪蛋糕，一口品嚐的到抹茶的苦以及紅豆的甜，酥脆的餅乾畫龍點睛，好吃～

食材：奶油乳酪、蛋、蛋黃、白砂糖、優格、抹茶粉、熱開水、蜜紅豆、消化餅乾、無鹽奶油

復古的西瓜吐司

食材：高粉、砂糖、奶粉、全蛋、鹽巴、乾酵母、牛奶或水、無鹽奶油、黃金竹炭粉、宇治抹茶粉、紅麴粉、蜜紅豆粒

抹茶紅豆慕絲蛋糕卷

食材：[紅豆慕斯]、蜜紅豆、吉利丁片約10片、動物性鮮奶油、蛋黃、純牛奶、[抹茶紅豆卷]、蛋白、抹茶粉、細砂糖、玉米粉、玉米油、低筋麵粉

自製-蜜紅豆泥

簡單"紅豆餡"自己做.建立自家風味的好方法. 顆粒粗細及甜度.綿密度.還有順不順口...都是自己調.

食材：有機紅豆300-600g、糖100-200g、奶油60-120g、水

椰奶紅豆西米露

夏日的午後總想來碗甜甜冰涼的甜品 椰奶紅豆西米露 是適合夏天的甜品 濃郁的奶香淋在綿密的紅豆與QQ西米露 在家簡易的烹調 美味可...

食材：紅豆、西谷米、煉乳、椰奶、鮮奶

抹茶紅豆司康

下午茶時間要吃什麼好呢？! 最愛的抹茶紅豆做成迷你司康，配上一杯抹茶剛剛好。

食材：中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、蜜紅豆

紅豆乳酪法國吐司「泰山紫米紅豆」

豐富口感的法國吐司,外層散發著蛋奶香,蘊含的蜜紅豆及牽絲乳酪真迷人,再來一杯茶吧!完美的下午茶就此展開^^ 用泰山紫米紅豆湯省了熬...

食材：泰山紫米紅豆、吐司、乳酪絲(起司絲)、雞蛋、鮮奶

櫻餅《道明寺》🌸🌸

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：紅豆油粒、醃漬櫻花、上白糖、道明寺粉（3割）、醃漬櫻葉、水、醃漬碎櫻花葉

三色竹筒飯

食材：糯米、紅豆、肉末、蝦皮、香菇、乾蘿蔔、竹子、棉線、月桃葉