煮牛肉汤

舒壓的滋味～～韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵，是一道在炎夏中...

食材：白蘿蔔、青蔥、牛腱、大蒜、洋蔥、小黃瓜、薑、梨、紅辣椒、米酒、水煮蛋、鹽、薑泥、清水、蒜泥

營養滿點蔬菜牛肉湯

天氣冷呼呼，夫君感冒了，來準備一道讓身體還有心靈都暖和的湯品吧😆 只用鹽巴黑胡椒調味，剩下的就是蔬菜的鮮甜還有牛肉的回甘，真的是一...

食材：牛腩（short rib)、番茄（切塊）、洋蔥（切塊）、紅蘿蔔（細）、馬鈴薯（切塊）、高麗菜、月桂葉（可無）、迷迭香（可無）、黑胡椒、鹽巴

馬鈴薯燉肉

Masa老師食譜整理

食材：牛肉片(或豬肉片)、清酒、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、高湯 或水、洋蔥、蒟蒻絲、味淋、豌豆、醬油

羅宋湯_一鍋到底 零廚藝的美味

羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯，也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好，再依序入鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 ht...

食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、牛番茄丁、高麗菜、番茄醬、香蒜胡椒鹽、清水、醬油膏、月桂葉bay leaves、粗黑胡椒粒、鹽巴(起鍋前再加)

清燉牛肉河粉

食材：河粉、牛肉片、蔥、豆芽菜、青江菜、九層塔、辣椒、檸檬、貢丸、高湯、香茅乾、魚露、白胡椒粉

紅燒牛肉麵

微辣的口感，配上滑嫩在心的牛肉超級入口即化

食材：牛肉半筋半肉、麵條、湯包

韓式水冷蒟蒻麵

夜半飢腸膔膔怎麼辦？只消利用牛頭牌原味高湯就能省去熬煮高湯費時費力的步驟，輕輕鬆鬆調理出這道韓式水冷蒟蒻麵。將冰箱中吃不完的韓式泡...

食材：蒟蒻麵、牛肉片、韓式辣醬、韓式泡菜、醬油、市售高湯、糖醋蘿蔔泡菜、香油、冷開水、小黃瓜(切絲）、糖、熟玉米粒、醋、水梨（切片）、蒜泥、溏心蛋、白芝麻

壽喜燒牛肉丼飯

牛肉丼飯簡單又方便， 打個蛋就能變出美味的醬汁~ 除了微甜的壽喜燒醬汁，本次又加了薄鹽醬油提味，讓味道層次更豐富，一鍋到底很適合...

食材：澳洲梅花牛肉片、洋蔥、雞蛋、蔥花、薄鹽醬油、高湯

清燉牛肉湯

清爽好喝的清燉牛肉湯,喝得到蔬菜的鮮甜,搭配燉的軟爛好入口的牛肉,讓人 好滿足

食材：和牛腱或牛肋條、蒜頭、洋蔥、帶藤番茄、胡蘿蔔、月桂葉、鹽

韓國韭菜牛肉煎餅

為了找出比較酥脆的餅皮，試了很多種的粉漿配方，有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的，後來發現因為...

食材：中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻（可省略）

DYLANAMA ♥ 牛肉蔬菜湯

一道食材豐富營養可當主食食用的湯品。

食材：牛肉(部位自選)、洋蔥、雪利酒、番茄、番茄醬(糊)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、粗粒黑胡椒、薑、月桂葉

清燉牛肉湯

清燉的湯汁雖清淡卻可以喝到牛肉鮮美的原味，牛腩跟牛筋燉煮四個小時後,湯汁裡滿滿的膠原蛋白與蔬菜的甜味，是全家人補元氣的好湯品!!

食材：牛腩、牛筋、蔥、鹽、薑片、牛番茄、蔥末、洋蔥、紅蘿蔔、香菜、花椒、芹菜、八角、白蘿蔔

精燉牛尾湯

牛尾含有蛋白質/维生素以及豐富的膠質; 同時美味滋養又風味十足!!!! 冬天之前趕快學會這道非常營養又好喝的牛尾湯吧

食材：牛尾、白蘿蔔、紅蘿蔔、雞翅、薑片、蔥、香菜、紹興酒、鹽

（韓式）牛肉蘿蔔湯　쇠고기뭇국

近日要回台，所以忙著清家裡的冰箱，看有什麼食材就消化什麼，所以來這邊分享一下，除了台灣常出現的蘿蔔熟排骨湯之外，也可以有其他不一樣...

食材：白蘿蔔、牛肉、沙拉油、蔥、塩巴、高湯、醬油、蒜泥、生薑泥、香油、胡椒粉

川味水煮牛

食材：牛肉火鍋片、大陸妹、豆瓣醬、豆芽菜、醬油、乾辣椒（宮保乾）、高湯、花椒、鹽巴、蒜末、米酒、蔥花、太白粉、香菜末、水、蒜片、雞粉、薑片

蕃茄蘿蔔牛肉湯

這是一道壓力鍋料理，短短的20分，就有好吃的蕃茄牛肉湯可以喝了 更多請看阿寶家 https://www.facebook.com...

食材：牛小排肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、大番茄、洋蔥、薑、蔥末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖

番茄乳香羅宋湯

油脂豐富的牛肋條,與番茄中的脂溶性維生素結合,兩者相輔相成,化為營養滿分的一道湯品,牛肋條釋出的油脂經過熬煮乳化帶點淡淡乳香,與番...

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉、八角、鹽巴