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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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正值鯖魚產季.肉質肥美鮮甜.來個燉鯖魚吧
食材:鯖魚、蒜苗、米酒、砂糖、醬油、黑醋、水
簡單好吃的美味 一個碗一支湯匙一個電鍋直接搞定
食材:米、玉米罐、鮪魚罐(水煮)、牛奶、康寶濃湯獨享包
不需高湯,不需義大利米,不需奶油。簡單又健康的食材就能燉出香噴噴嚼勁剛剛好的菇菇奶香燉飯喔!
食材:杏鮑菇、金針菇、白米、牛奶、水、起士、胡椒粉、蒜頭
好吃秘訣在於先將牛肉煎香和蔬菜炒過, 再倒入紅酒燉煮. 我用的是台版玉泉特級紅葡萄酒, 味道不輸進口紅酒, 味道非常Match!
食材:牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、鹽、黑胡椒、麵粉、蕃茄汁、月桂葉、蕃茄醬、醬油、橄欖油、奶油、胡椒粉、蜂蜜
秋天來道溫暖的雞肉菇菇燉飯,讓孩子和大人都能吃得開心飽足噢!
食材:雞腿肉、白米、鹽巴、鴻禧菇、黑胡椒、蒜頭、Mascarpone、義大利麵醬、牛奶
逛家樂福時買了「蘑菇燉飯」即食Risott,只要陸續加水煮20分就可直接上桌了!在家煮道地的義大利燉飯也可以這麼簡單快速, 颱風天...
食材:「蘑菇燉飯」即食Risott、高湯、奶油、洋蔥、蒜頭、菇類、鹽、三色胡椒、松露醬、起司粉
預備份量為110人份。 本道菜的材料成本價格(不包含調味料)為美金$155
食材:带皮猪肉、越南澱粉條、雞精、烏心菜、糖、冬菇、生抽酱油、姜、老抽酱油、料酒
利用油蔥酥的提味,淋上肉燥的白飯很容易一碗接著一碗的淨空,每次準備這道料理白飯都要多準備一些呢!
食材:豬絞肉、油蔥酥、香菇、蒜頭、紅蔥頭、冰糖、胡椒、薄鹽醬油、米酒、鹽巴(鹹度調整用)、水
用簡單的方式單純的調味來燉煮~豬軟骨入口即化搭配清甜的白蘿蔔吃起來很清爽沒有味覺上太厚重的負擔~製作方式簡單成品好吃極了
食材:豬軟骨、白蘿蔔去皮、日式鰹魚醬油、薑、米酒、味霖、清水
清爽不油膩的晚餐,小朋友也適合
食材:米、大番茄、水、雞肉、米酒、香菇片、洋蔥丁、蒜末、義式綜合香料
暖冬也是可以滋補一下,中式麻油雞用西式燉飯方式烹調,搭配舞菇的特殊香氣,中西合併的絕妙滋味,每一口飯中都有麻油及舞菇的香氣,一口接...
食材:福壽純芝麻油、雞腿肉、舞菇、高麗菜、薑片、鹽、白胡椒粉、米酒頭、水、米
這是屬於大人風味的燉牛肉,如果家裡有嗜啤酒的人,燉出這一鍋,會很愛喔!
食材:牛肉(我用牛肋)、馬鈴薯、番茄、啤酒、洋蔥、蒜頭、辣椒、月桂葉、黑胡椒粒、鹽、黑胡椒粉、蘋果汁、肉桂粉、白酒(或清酒)
有了金寶湯,燉飯居然只需要15分鐘就能輕鬆上桌~懶人料理零失敗!超簡單你一定會!
食材:金寶湯日式南瓜湯、白飯、蒜頭、紅蘿蔔、蕈菇、綠花椰菜
把喝不完的紅酒利用到烹調上,增加美味不浪費,可以配麵條吃不一樣口味的排骨麵
食材:小排骨、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、義大利香料、月桂葉
源自義大利的燉飯,自己在家做其實不難~冰箱剛好還有雞肉所以今天做成蘑菇雞肉燉飯~素食的朋友可以加蘆筍也很搭哦!濃郁的口感再配上一杯...
食材:雞胸肉、蘑菇、義大利米(risotto)、洋蔥、蒜頭、奶油、帕瑪森起司(Parmesan)、白葡萄酒、高湯、鹽、黑胡椒、橄欖油
外宿生食譜
食材:奶油、蒜頭、蔥、雞胸肉、牛奶、青菜(喜歡什麼就加什麼)、鹽、胡椒
食譜設計:林玉霞
食材:鯰魚切塊、加味十全大補燉料、水、白麵線、酒、鹽
前陣子咳到不行 去買枇杷葉卻沒貨 但讓我看到新鮮的枇杷 於是當作實驗買來試看看 沒想到還真的不錯呢 煮一鍋吃了二次咳嗽就好了 大家...
食材:枇杷、冰糖