煮焦糖

生酮版焦糖/脆皮焦糖烤布蕾

布丁夾心舒芙蕾鬆餅費了最大心力的地方其實是那個烤布蕾而不是鬆餅⋯⋯ 特別把烤布蕾的部份獨立出來

食材：羅漢果糖、冷水、蛋、熱水、赤藻糖醇、吉利丁粉、椰子鮮奶油、無酒精有機香草精

400次黑木耳焦糖咖啡．柯媽媽の植物燕窩

400次咖啡做法很簡單，只要將即溶咖啡粉、白砂糖與溫開水，採1：1：1比例混合，急速攪拌約四百次左右，就會出現濃稠的奶泡狀態，最後...

食材：即溶咖啡粉、黑糖、溫開水、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶

焦糖柳橙龍舌蘭氣泡調酒

🍹姐妹聚會微醺特調🍹 這是經典款調酒瑪格麗特（margarita）的變體，我把君度橙酒換成新鮮柳橙汁，再套點氣泡水，降低酒精含量外...

食材：龍舌蘭酒Tequila、氣泡水、柳橙、檸檬汁、砂糖、鹽

法式焦糖吐司

焦糖有兩個做法，上面的做法比較難，鍋一定要乾淨乾燥，加入砂糖後不能一直攪拌，做出來焦糖是cream brûlée 的口感 ; 另一...

食材：厚吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、橄欖油、牛油、肉桂粉、草莓

焦糖香蕉燕麥鬆餅(無麵粉)

健康版鬆餅，備料也簡單～ 不用麵粉、不用鬆餅粉，也能吃鬆餅！

食材：蛋、燕麥、香蕉、砂糖、奶油、橄欖油

卡滋焦糖烤吐司

食材：砂糖或黑糖、餅乾、吐司或麵包

焦糖鏡面

我這次終於有照片了(°▽°) 那個左邊像焦糖鏡面的那個 雖然是成品照⋯

食材：糖、水、葡萄糖、煉乳、白巧克力、吉利丁片、抹布

冰摩卡咖啡 iced mocha

加入鮮奶油和牛奶一起打的creamy版的摩卡咖啡☕️

食材：咖啡粉、巧克力粉、糖、牛奶、鮮奶油、Caramel sauce、熱水、冰塊

焦糖烤布丁🍮

綿密的口感 充滿香氣的【焦糖烤布丁】自學第二道甜點 第一次的失敗 滿滿的孔洞 無加香草精 變成了甜蒸蛋 第二次的失敗 細少氣泡 太...

食材：牛奶、砂糖、香草精、冷水、全蛋、熱水、蛋黃

400次咖啡/焦糖奶蓋咖啡/韓國網美咖啡

食材：越南G7咖啡粉、細砂糖、熱水、冰塊、鮮奶、薄荷葉（可省略）

歐洲地區經典零食：焦糖杏仁

（更多該食譜資訊請參閱如下） 👉部落格：http://tasty-life.net 👉粉專https://www.facebo...

食材：無調味杏仁、糖、水、香草糖（可略，或香草精）、肉桂粉

焦糖千層酥

食材：冷凍起酥片、蛋白、糖粉、砂糖、低筋麵粉、水、鮮奶油

【影片】超簡單焦糖爆米花

這個焦糖爆米花實在超超超美味，完全停不了口！做法超簡單，比市售的更經濟、新鮮又美味！ 我的YouTube 頻道＞http://ww...

食材：爆米花玉米粒、細砂糖、水、奶油、蘇打粉

焦糖烤布丁

‧布丁很受朋友好評，都拿來招待朋友用，或者送禮，送禮的話可以再加點工，買包裝盒包裝袋之類 ‧香草莢可用香草精 5 ml 可用4/1...

食材：雞蛋3個、牛奶、細砂糖、水、保羅瓶、香草莢、鋁錫箔紙(剪成瓶口大小)、鮮奶油

焦糖蘋果法式吐司

快速方便又好吃的法式吐司，放上焦糖蘋果更是將吐司質感又提升上去，整體變得好看又好吃！

食材：冰淇淋、薄荷葉、砂糖、有鹽奶油、伯爵茶吐司、蘋果片、雞蛋、鮮奶

焦糖吐司邊

做三明治時切下的吐司邊你是不是都丟掉呢？ 留下來還可以做成好吃的零食喔，而且做法還超級簡單！ === 詳細食譜在這裡↓ https...

食材：吐司邊、砂糖、奶油

焦糖核桃乳酪抹醬

焦糖核桃香氣吃起來不膩口，可塗抹麵包、吐司

食材：飛燕焦糖煉乳、核桃、卡邦乳酪