煮湯料理

消水腫紅豆薏仁湯

薏仁及紅豆都有著增強免疫力抗氧化及清熱解毒消水腫益處，很適合夏天。 用壓力鍋25分鐘，兩段式燉煮省心就綿密軟爛。

食材：紅豆、糯薏仁、黑糖

冬瓜肝連湯

食材：冬瓜、肝連肉、雞粉、米酒、鹽

蒜炒絲瓜湯

這道菜的靈魂是蒜頭，搭配絲瓜，變成絕配。

食材：蒜頭切末、絲瓜切片、橄欖油、鹽、干貝粉

泰式海鮮湯

漸漸炎熱的天氣，酸酸辣辣的海鮮湯也可以輕鬆開胃，鯛魚、蝦子低脂肪讓身體沒有太多負擔。

食材：蝦子蝦仁、鯛魚排、小蕃茄、九層塔、葵果泰式酸辣醬、水

番茄牛肉湯

冷冷的天很適合來一碗燉牛肉

食材：牛肋排、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、蠔油、牛蕃茄、老抽、蒜頭、鹽巴、薑片、韓式辣醬、大蔥、香葉、八角、肉桂、辣椒

酸菜鴨血湯

食材：鴨血、酸菜、排骨、芹菜、油蔥酥、鹽、烏醋

法式洋蔥湯｜香甜濃郁的經典湯品🥣

焦糖化的洋蔥與鮮美的高湯慢燉融合，搭配酥脆麵包與融化乳酪，完美呈現法式家常經典。 每一口都像走進巴黎街頭小館，濃醇又溫暖。

雞腿湯泡飯

食材：大雞腿、老薑、大蒜、乾香菇、白飯

蔬菜蘿蔔糕湯

食材：蘿蔔糕、豆芽菜、韭菜、鹽、水、油

剝皮辣椒蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、剝皮辣椒、柴魚湯包、薑片、米酒

烏骨雞湯

香味四溢。

食材：烏骨雞腿、十全大補、米酒、鮮味炒手

金針菇清腸湯

大餐後，金針菇真的是很好的腸道清道夫，台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮，鮮甜又好喝。

食材：高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、奶油、威士忌、白酒、牛肉高湯、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油、麵包、格呂耶爾起司、蕃莤碎

栗子南瓜湯

冷颼颼的天氣來碗熱湯，養身又方便

食材：栗子南瓜、豆腐、雞湯塊、肉絲、胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭末、雞蛋

冬瓜蛤鮮味湯

消暑清爽家常湯

食材：貢丸、鳥蛋、冬瓜、蛤、姜、胡椒粉、鹽、高湯塊

空心菜小魚乾湯

雖然看著簡單，但很有營養喔，是我從康健雜誌上看來的，只是我沒有量到幾克那麼精準，就是抓個大概。

食材：空心菜、蒜頭、小魚乾、鹽、香油、水

越南豬肉河粉湯

食材：豬骨、豬里肌肉、豆芽菜、鹽巴、蔥末、蒜頭、香菜末、洋蔥、油蔥酥、魚露、辣椒