煮地瓜

香酥【排骨酥】

説香酥ㄧ點也不誇張，排骨醃漬得當，口味夠香；炸粉用的方式對了，酥脆口感也自然有了！ 炸一份排骨酥，可用在佛跳牆、蘿蔔湯、下麵條或直...

食材：豬小排、蠔油、紹興酒、烏醋、蒜末、白胡椒粉、地瓜粉❶、地瓜粉❷

地瓜水晶酸辣肉圓

使用地瓜來揉製水晶肉圓的皮最營養，完美的膳食纖維搭配調製好的豬絞肉包在一起，QQ軟軟的水晶肉圓皮和鹹香豬肉搭在一起，康寶港式酸辣濃...

食材：康寶港式酸辣濃湯（4人份）、雞蛋、地瓜、樹薯粉、水、豬絞肉100g+30g、鹽巴、白胡椒鹽、麻油

泰式酸辣火鍋*萍姊

泰式料理的獨特風味，廣受世界歡迎，泰式餐廳也在台灣百花齊放，天冷省錢在家吃，就來一鍋泰式酸辣火鍋！

食材：泰式酸辣醬、辣椒醬、南瓜、地瓜、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、香菇、凍豆腐、青江菜、金針菇、丸子、素蝦子、鳳梨醬、木耳

芝麻香酥雞

外酥內嫩的炸雞肉總是讓人愛不釋口 只要自己調好粉漿比例 掌握油溫與小秘訣 就可以享受外皮酥脆鮮嫩多汁的香酥雞 一口咬下喀茲喀茲好滿...

食材：去骨雞腿肉、米酒、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、玉米粉、白芝麻、細砂糖、鹽巴、水

清炒蕃薯菜~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：蕃薯菜、鮮香菇、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、黑醋、醬油、糖

花生豆腐第三組

食材：帶皮生花生、在來米粉、地瓜粉、水、糖、盐

氣炸雞腿

用氣炸鍋炸的雞腿不油不膩，非常酥脆好吃😋

食材：雞腿肉、地瓜粉、蔥、油、薑、蒜頭、醬油、糖、酒、黑胡椒粒、蠔油

夜市美食─拔絲蜜地瓜

吃膩了蜜地瓜，那麼我們來試試不一樣的拔絲蜜地瓜吧～讓油炸透了的地瓜條，拌上砂糖和麥芽糖一起煮化的糖漿，立刻將炸地瓜化身成為最邪惡的...

食材：地瓜、玄米油、砂糖、麥芽糖、水

九份芋圓地瓜圓DIY~附影片教學

每到夏天，QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴❤ 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整...

食材：地瓜or芋頭or紫地瓜、地瓜粉(木薯粉)、白砂糖

🍼寶寶副食品-地瓜葉泥米糊│4m+

🍼寶寶副食品-地瓜葉泥米糊│4m+

食材：地瓜葉、米

地瓜丁飯

食材：米、地瓜丁、備長碳

炸雞翅、雞塊

鹹香酥脆好吃哦！

食材：雞肉、南瓜、炸粉、杏鮑菇、水、山藥地瓜(紫)、雞翅

花生豆腐第二組

食材：帶皮生花生、地瓜粉、在來米粉、水、糖、盐

地瓜葉炒皮蛋

食材：地瓜葉、皮蛋

油蔥芋Q粿

帶有油蔥香氣的芋Q粿,煎的赤赤配上蒜頭辣椒醬油就是好味~

食材：芋頭刨絲、水、地瓜粉、糖、鹽巴、油蔥

氣炸鹹酥雞

低油低脂健康吃 肉質又比市面上的更軟嫩、肉汁

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、醬油、米酒、地瓜粉、鹹酥雞椒鹽

奶香芋頭籤粿

怎麼讓古早味的芋頭粿多一個新滋味呢？ 加入牛奶，味道又更多層次了🥛

食材：芋頭、牛奶、地瓜粉、白砂糖