煮地瓜

簡約主義。蕃薯糖水

運用無印良品烹調方法把新鮮蕃薯釀成簡約的糖水。把蕃薯的鮮味帶入口中,細膩品嚐也是生活的小確幸。

食材：蕃薯、薑、片糖、紅糖粉、冷開水、杞子

炸排骨

超級簡單， 而且好吃

食材：排骨、地瓜粉、醬油、蒜末、糖、五香粉

甜而不膩-紅豆地瓜球

地瓜香味配上紅豆的甜味，如同古早早餐店的紅豆餡餅一樣，簡單與傳統的饗宴。

食材：蜜紅豆(市售)、地瓜、糯米粉、糖、水

地瓜球

覺得夜市的地瓜球貴又少，就自己動手做看看，自己做，安心又好吃👍🏻

食材：地瓜、木薯粉、糖

鮮蝦茄汁豆腐煲

蕃茄帶出蝦的鮮甜，豆腐吸滿湯汁的味道，這道清爽的夏日料理，用最少的調味料、吃的是食材的原味，馬上動手做做看吧。

食材：帶殼白蝦、嫩豆腐、鹽、蔥、白胡椒、蕃茄、砂糖、地瓜粉

地瓜葉湯

小時候媽媽有時候會煮這湯，清淡好喝

食材：地瓜葉、薑絲、小魚乾、鹽、鮮味抄手

奶油馬鈴薯+煎地瓜片

這道是我家烏魚子的最愛，香香甜甜帶點酥脆的地瓜片和內鬆外脆的馬鈴薯，會秒殺盤子的料理登場～ψ(｀∇´)ψ http://mlife...

食材：馬鈴薯、地瓜（小）、奶油

蕉香甘藷派

本作品派皮偏酥，搭配內餡克林姆讓口感不會過於乾，而香蕉和地瓜則是意外的相配，豐富了此道作品的香氣，食用起來也相當契合。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、香蕉、蛋、地瓜、蛋黃、鮮奶油、牛奶

【三高族群清淡食譜】地瓜牛奶燕麥飲

此道菜可適量加些堅果一同打成飲品，味道更多加些堅果香氣。 本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家...

食材：地瓜、燕麥片、鮮奶、紅糖、肉桂粉

地芋起司燒

地瓜大條一條半 芋頭半顆 牽絲起司 口感：表皮薄脆，內餡真材實料泥帶顆粒 又藏著起司，軟多Q的口感 好吃又好玩！ 沒加糖！完全讓地...

食材：大條地瓜、芋頭、會牽起司、樹薯粉、地瓜粉、太白粉

椰糖地瓜球

食材：地瓜、糯米粉、椰子糖、新鮮椰子肉/椰子粉、鹽、水

酥炸地瓜條

香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

酥炸𩵚魠魚

偶爾想吃炸物,來一份不過量,就能滿足口慾!除了現炸現吃,酥炸𩵚魠魚搭羹麵,也是讓人懷念的傳統美味!

食材：𩵚魠魚、蒜瓣、醬油、地瓜粉、胡椒粉、米酒

外脆內嫩爆汁台式鹽酥雞

台灣鹽酥雞是一道紅遍大街小巷的美食，不論男女老幼，人盡皆知，你是否也有那幾個夜晚，嘴饞的時候，到巷口的鹽酥雞店解饞？其實鹽酥雞做法...

食材：雞胸肉、蔥、大蒜、醬油、鹽、糖、白胡椒、五香粉、薑粉、蛋、炸油、地瓜粉/樹薯粉

蚵仔煎

在家自己做，好吃又健康！

食材：鹽巴、胡椒、蚵仔、紅蔥醬（XO醬）、青菜、地瓜粉、雞蛋、或 太白粉1/3、地瓜粉2/3、番茄醬、水、海山醬、糖

糖醋雞腿肉

用雞腿肉比較嫩，取代雞丁，吃起來比較沒有柴柴的口感，比較好下嚥。

食材：無骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋(打散)、甜椒(紅)、太白粉、地瓜粉(木薯粉)、甜椒(黃)、醬油、紅砂糖、青椒、番茄醬、蒜頭(拌炒用)可不加、白醋(或糯米醋)、青蔥(拌炒用)可不加

🍠奶香地瓜餡🍠

簡單又快速，就能完成美味好吃的奶香地瓜餡。 直接吃好美味，也可以當成蛋糕捲的內餡，麵包饅頭的內餡，用途很廣喔!

食材：熟地瓜塊、奶油 or 植物油、白砂糖、奶粉