照燒魚

照燒鱈魚

魚肉Q彈，鹹鹹甜甜的醬汁，一口接一口停不下來的好滋味

食材：鱈魚片、青蔥、米酒、醬油或蒸魚鼔油、味霖、蜂蜜或二砂

日式照燒柳葉魚

柳葉魚營養豐富，大人、小孩都喜歡，唯魚身嬌貴容易破裂，因此給人不好處理的印象，其實只要將魚身水份拭乾，淋上橄欖油輕輕抓勻，舖排於網...

食材：柳葉魚、白芝麻、李錦記日式照燒烤肉醬

照燒沙巴魚

甜甜的醬汁搭配滑嫩的魚片，很好吃喔!!

食材：沙巴魚、菇菇、醬油、味霖、水、米酒、鹽巴、玉米粉

照燒鯛魚

食材：鯛魚、薑泥、醬油、味醂、清酒、水

周秉秉の韓式鮭魚煎餅

口感紮實又健康的一道低澱粉料理

食材：鮭魚、高麗菜、鹽巴、金針菇、日本美乃滋、洋蔥、日式照燒醬、雞蛋、韓式煎餅粉、泡菜

照燒鯛魚炊飯

這是道簡單又下飯的料理, 同時用電鍋炊飯，另外在鍋子做照燒鯛魚，大約半小時就可以享用了。

食材：白米、水、鯛魚、鴻禧菇、秋葵、紅蘿蔔、醬油、薑黃粉、米酒、黑胡椒粉、味醂、薑母糖、鹽

照燒虱目魚肚【李錦記】

上一次回娘家意外吃到很肥美的虱目魚肚，一問之下才知道是弟弟女友的親戚在賣，重點是產地價，還是真空包裝呢！趁這次回娘家聚餐請她代購個...

食材：學甲真空虱目魚肚、蒜頭、李錦記日式照燒烤肉醬、水

大阪燒（好吃但不夠蓬鬆）

口味不錯但後來我有試過其他大阪燒食譜，這一版的感覺太扁了不夠蓬鬆。下次試做別的版本再分享。 食譜不是我的，我只是試做，原作者請參...

食材：高麗菜、低筋麵粉、水、油、培根或五花肉薄片、日式照燒烤肉醬、柴魚、蛋

照燒巴沙魚

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45737358 使用自製簡易照燒醬調味~...

食材：巴沙魚排、秀珍菇、醬油/味醂/水

十分鐘上菜-快炒照燒虱目魚柳

虱目魚柳的鮮香是平價魚類中最容易取得的，善用虱目魚柳來做菜，快炒的口感更勝雞肉的軟嫩，搭配小磨坊日式照燒醬提香，不是大廚一樣可以上...

食材：虱目魚柳、小磨坊-日式照燒醬、洋葱、青葱、薑、辣椒、鹽巴、樹薯粉、食用油

照燒鮭魚

大人小孩的最愛甜甜，鹹鹹～ 很下飯的～簡單的料理也可以吃出幸福感～

食材：鮭魚、調味醬汁、酒、醬油、蜂蜜（味淋）

鹹中帶甜蜜汁照燒鮭魚

最近迷上了照燒系列菜，上禮拜才煮了照燒雞翅，覺得鹹鹹甜甜的口味好好吃，而且醬汁沾上白飯也很美味，有點像烤肉醬的蜜汁香味，所以這次又...

食材：橄欖油、奶油、醬油(照燒醬汁)、鮭魚(切塊放入照燒醬汁醃製)、味琳(照燒醬汁)、蒜仁(去膜切片)、米酒(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、青蔥(僅切綠色蔥花)、白芝麻、檸檬(切片)

照燒鯖魚

水滾後, 放入鯖魚關火, 利用餘溫泡約5分鐘, 讓體內血水釋出, 清水洗淨表面雜質浮末, 同照燒醬燒出來的魚, 不腥且鮮~ 鹹鹹甜...

食材：鯖魚、蔥段、老薑、照燒醬、清水

照燒鮭魚排

甜甜鹹鹹的照燒口味，簡單又方便的便當菜

食材：鮭魚、醬油、蜂蜜、米酒

照燒鮭魚蛋炒飯

全部都是沒有買菜就從冰箱裡生出來的食材啊～～ 詳細的食材及步驟請到我的網站 http://vivitomdays.com/照燒...

食材：隔夜白飯、洋蔥、鮭魚、冷凍三色蔬菜、醬油、雞蛋、米酒、味霖、水

照燒鮭魚

原來照燒醬就是蒲燒鰻的醬啊～

食材：鮭魚、醬油、味霖、蜂蜜、辣油

照燒鯖魚

食材：鯖魚、洋蔥、柴魚醬油、水