煎

果泥燒肉+黃瓜泡菜+醋煎蓮藕

最近看一部“大地蜜語”，很有感觸。 值得推薦的一部好片~ 雖是用果泥簡單醃製，但燒肉很濃郁好吃無負擔~小黃瓜先川燙一下，可去除農藥...

食材：火鍋豬肉片、蘋果、生菜、蜂蜜、麻油、蓮藕、白醋、泡菜、小黃瓜、蘿蔔乾、義式香料粉

很簡單煎蔥餅

🔺蔥綠的運用：用多於的蔥綠製作懶人的鹹點。 每次新買一把蔥，一根一根的用，越後面蔥綠乾枯的越厲害，用不到總覺得可惜，現在買回家就...

食材：青蔥綠、麵粉、鹽、水

<深夜食堂>煎山藥(長芋のソテー)

以往吃日本山藥我都習慣生吃，沾點醬油和芥末，真是清爽又好吃，不過看了深夜食堂第三十八集之後我決定也要來試試久松夫婦喜歡的煎山藥。煎...

食材：山藥、橄欖油、鹽、醬油

改良版蝦仁煎

食材：雞蛋、明蝦蝦仁、地瓜粉、萵苣葉、水、義大利麵sauce

麵線蔬菜蛋煎│小孩搶著吃光光

滿滿的蔬菜加入麵線、雞蛋，再用虱目魚精提味 完全不用再加入其他調味料 當早餐、下午點心都適合 有點飽足感又不會太空虛的點心 ●什...

食材：虱目魚精、雞蛋、麵線、蔬菜絲、胡蘿蔔絲、橄欖油

*煎/烤香料櫛瓜圓茄佐巴薩米克醋*

圓茄與黃櫛瓜，顏色真美😍

食材：圓茄、黃櫛瓜、初榨橄欖油、香料（義大利香料）、巴薩米克醋

鮭魚茶泡飯｜只需要煎鮭魚，其他泡一泡即可

食材：鮭魚、綠茶茶包、醬油、柴魚片、味島香鬆（可用柴魚片替代）、梅子（檸檬片可替代）、海鹽、白飯

檸檬香煎雞腿佐南瓜泥

超簡單快速料理，一起試試看吧！ 柔軟奶油南瓜泥，搭配嫩煎醬燒雞腿，加上微檸檬香氣，瞬間提昇成為一道美味法式料理。

食材：雞腿、南瓜、無鹽奶油、黑胡椒、鹽、椰漿

快樂的週五~~享用一個人的煎牛排

每到禮拜五大家應該都會覺得特別的開心吧！也無怪乎美國人有一個TGIF( thanks God is Friday)、星期五的晚上大...

食材：澳洲安格斯嫩肩牛排、(調味料)法國鹽之花、(調味料)黑胡椒粗粒、(裝飾)小黃瓜半條、(裝飾)番茄一顆

氣炸櫻桃鴨胸（須先煎）

疫情期間雞肉豬肉牛肉都吃膩了來點鴨肉吧！

食材：櫻桃鴨胸、鹽巴、菜（我是用蘆筍）

熱壓吐司機_懶人煎餃

疫情當前宅家裡救台灣，套房無法開火，吃膩熱壓吐司的時候，就改熱壓水餃換換口味～

食材：熟水餃、水

香煎五香豬排

食材：腰內肉、地瓜粉、鹽、米酒、胡椒粉、五香粉

防疫快速料理~~乾煎柳葉魚

大家應該很久沒有這麼長時間在家每天自己做菜吧！每天早餐、中餐、晚餐都要煩惱如何快速又有效率的上菜, 又要有營養又有飽足感, 大家每...

食材：真空裝柳葉魚、葵花油、味好美洋蔥大蒜鹽

香煎雞胸肉佐照燒醬 (橄欖油料理)

使用MONINI 特級初榨冷壓橄欖油料理，比起傳統照燒醬多了一股果香味的快速料理方法 ★更多食譜收藏 https://icook...

食材：雞胸肉、黑胡椒粒、鹽、醬油、味霖、米酒、糖、檸檬(隨個人喜好)、大蒜(隨個人喜好)

香煎扇貝(干貝)

過年到了年菜如何做，原則上新鮮食材越簡單料理，吃得出原始鮮美味。 煎過灑些海鹽、黑胡椒粒，炒個大黃瓜一起擺盤，一起食用。就這麼簡單...

食材：扇貝或是干貝、大黃瓜、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽

高麗菜煎餠~營養滿分早午餐

你家小朋友有不愛吃蔬菜的問題嗎？來試試這道高麗菜煎餅，可以讓小朋友一次吃下大量蔬菜喔！ 這道菜的做法簡單，又不需要太多時間，五穀...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、綠色葉菜、鹽、植物油、芝麻（可略）、雞蛋、水

免解凍｜不失敗平底鍋煎餃一次成功！

曾經有一次無意間的懶惰症，直接打冷凍水餃直接放入平底鍋，加水、加油，輕輕鬆鬆完成酥脆煎餃，就這樣愛上平底鍋煎餃，成功率幾乎是百分之...

食材：冷凍水餃、水、油