煎鹹豬肉

蝦仁水餃

讓吃水餃也創意起來 加了蝦仁吃起來比較清爽喔~

食材：水餃皮、蝦仁、蔥、豬肉、雞粉、鹽、醬油、水(煎水餃時候用)、胡椒

歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉

歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉採特選新鮮溫體豬肉 天然香料醃製 並去除肥厚韌皮 口感獨特健康不死鹹 是傳承三代值得大家一試...

食材：歐爸祖傳鹹豬肉、蒜苗、蒜頭、檸檬

香煎豬肉丸子（漢堡肉排）

小時後帶便當，媽媽有時會用好幾顆小小的肉丸子當配菜，我超愛吃，某天突然想吃，便請教媽媽的做法，加網路的文章，憑自己喜好加料，做出了...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥（中型）、蒜末、芹菜末、薑末（比蒜少）、和風醬油、金蘭醬油、米酒、香油、玉米粒、太白粉

薑黃檸汁豬肉寬麵佐煎黑蠔菇

清爽南洋系的義大利麵，搭配生火腿應該蠻搭的

食材：義大利麵、鹽、霜降黑蠔菇、洋蔥、香蒜粒、芳香萬壽菊、初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、豬絞肉、皮薩草、薑黃粉、熟成切達起司、檸檬汁（檸檬冰磚）、鮮奶油

高麗菜豬肉水煎包

前陣子超市特價一顆皺葉高麗菜不到1歐元，法國的常見吃法是將其與肉燉至軟爛，但不愛吃菜的小孩接受度很低，把法國的原料與家鄉味結合在一...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、新鮮酵母、蔥、麵粉、糖、豬絞肉、鹽、醬油、米酒、香油、胡椒

藍家小館-香煎豬肉排

食材：豬絞肉、雞蛋、洋蔥、黑胡椒粒、醬油、米酒

香煎豬肉

雖然肥吱吱的三層肉，但用乾鍋爆出了油煎至有點焦脆，沾了偏酸的醬汁，再配綿密的酪梨，極端的穿梭在嘴裡，不知不覺一口接一口。

食材：三層肉、鹽、魚露、檸檬、蜂蜜、蒜末、辣椒末、酪梨

台式煎豬肉排

好吃的豬肉排除了可以夾吐司做漢堡，也可以用來配麵、配飯、帶便當，非常百搭，可以ㄧ次醃ㄧ些冷藏起來，想吃就可以煎。 也歡迎到女漢子...

食材：無骨豬里肌約500g、蒜頭、鹽、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒、雞蛋或太白粉2茶匙

【豬肉料理】香煎紐奧良豬肉

Youtube影片教學->https://youtu.be/RsZfRnTJmpc 先水煮後乾煎 豬肉易熟油煙也不會太重 ...

食材：豬梅花肉塊、紐奧良香料、黑胡椒粉、鹽、乾燥百里香、米酒、食用油

乾煎豆腐乳豬肉片

方便又簡單就能製作的料理，很下飯，是便當好朋友哦！

食材：豬肉片、豆腐乳、洋蔥、醬油、味啉、蒜頭、冰糖/糖

山藥豬肉餛飩煎餃～

食材：餛飩皮、豬絞肉、山藥、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉、雞精粉、蔥

便當菜｜薑醬豬肉+煎里肌肉

一次分享兩道都很快的便當菜，雙主菜吃飽飽也花不到10分鐘

食材：雞里肌肉、豬肉片、鹽巴、喜歡的香料、薑絲、醬油

乾煎松阪豬肉

食材：松阪豬肉、白芝麻、檸檬汁

福菜豬肉水煎包/冰花水煎包

冰花水煎包 今天的水煎包裡面包了福菜肉末，特別的口味，一次只做三個，好吃又好做。一次嗑光零庫存！ 福菜肉末事先完成，可以冷凍在...

食材：中筋麵粉（麥典實作工坊）、砂糖、速發酵母粉、水、油(橄欖油）、餡料（福菜肉末）

香煎里肌豬肉排

身為忙碌上班族的大家，應該都很希望下班後可以縮短做飯時間，盡快吃到熱騰騰的飯菜。這時候，冰箱裡事先就備好的醃製肉片，絕對是最好的選...

食材：里肌豬肉、油、烏醋、糖、醬油、蒜末、粗粒黑胡椒粉、五香粉、香油

新豬肉水煎包

在講求做環保♥地球的現在，新豬肉的出現，讓肉食性動物的草莓，也能沒負擔的吃“肉”

食材：新豬肉、蔥、中筋麵粉、日式醬油、溫水、白胡椒粉、砂糖、鹽巴、速發酵母

雨來菇豬肉煎餃

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、餃子皮、豬絞肉、青蔥、蒜頭、麵粉、米酒、糖、胡椒鹽、香油