煎料理

好男人料理-煎脆皮馬鈴薯

外皮酥脆、內層綿軟，比薯條還要好吃

食材：小馬鈴薯、橄欖油、鹽、黑胡椒、義式香料粉

半煎炸越南春捲

半煎炸越南春捲皮吃起來像極了 彰化油泡肉圓的薄皮版本 酥脆中帶點軟Q的口感 內餡的冬粉入味 豆芽爽脆 海苔香氣畫龍點睛

食材：越南春捲皮、壽司用海苔、豬絞肉、香菇、蝦米、冬粉、綠豆芽菜、S&B 生蒜泥醬、醬油、蠔油、冰糖、太白粉、冷開水

煎雞翼

簡單又美味的煎雞翼！小朋友最愛吃！ YouTube影片:https://youtu.be/XmsB0FLGNGs

食材：雞翼、鹽焗雞粉

十分鐘上菜-香煎鮮豆包

豆包是製作豆漿時，煮沸的豆汁上浮著的薄膜，要製作出豆包就需要濃稠的豆漿經過加溫煮沸（水比例少），不但費時，還會因為顧火不周產生燒焦...

食材：鮮豆包、鹽巴、食用油

美式BBQ風味厚煎牛排

以煙燻風味料醃漬牛排，藉豐富多樣的香辛料配方去除牛肉腥羶味，搭配蒜油煎烤食材釋放辛香風味，即使沒有炭火燻烤，仍然能夠吃到鹹香微辣的...

食材：紐約客牛排、奶油、新鮮迷迭香/百里香、小磨坊煙燻風味料、小磨坊蒜風味油

奶油煎香蕉

整盒全部都是香蕉做的😂減肥吃起來

食材：奶油、香蕉、糖

香煎三層肉片

食材：三層肉片、醬油、蠔油、五香粉、胡椒粉、蒜頭、玉米澱粉

奶油煎馬鈴薯 (免油炸)

美式餐廳常吃到的油炸馬鈴薯， 在家免油炸就可以做出， 奶香味十足， 小孩們最愛的點心~

食材：進口馬鈴薯、新鮮迷迭香、無鹽奶油、乾辣椒、開水、海鹽、黑胡椒粒、義大利香料、起司粉

週五要冬至了，搶先煎抹茶湯圓

轉眼這禮拜五來到2023冬至了，素食先生吃素後極少吃到炸的，在家也不會炸東西😂，分享給素友或是喜愛美食的朋友湯圓的不同吃法，同時分...

食材：抹茶湯圓、油、水

清爽涮嘴-香料煎雞翅

常常吃習慣各種重口味的雞翅，來嘗試這道口味清爽，作法簡單的香料煎雞翅吧！外皮酥脆又多汁，好吃到吮指回味😋，而且配料單純，給孩子當點...

食材：雞中翅、小磨坊煙燻風味料、米酒或味醂

煎蝦酪梨蘋果洋蔥麵沙拉佐義式油醋醬2

清爽的蔬果加上煎香的蝦子，加上水煮麵條，淋上清爽的無花果油醋醬汁，就是開胃營養飽足又美味的一餐。

食材：細關東麵、蝦子、蒜末、白蘿蔔泡菜、無花果巴薩米克醋、小蘋果、Lé Vera奧勒岡榛果油、洋蔥切絲、鹽、酪梨、黑胡椒粉

香煎雞腿排

食材：雞腿排、蒜頭、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、蕃薯粉

煎炸豬排

食材：豬排、醬油、蠔油、蒜頭、五香粉、胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包粉

香煎鮮菇櫛瓜 / 百元家常菜

櫛瓜跟鮮菇都是低脂低熱量的好食物，簡單煎香灑上椒鹽就很美味。

食材：信義鄉櫛瓜、新社鮮菇、鹽、白胡椒粉、酪梨油

煎雞蛋豆腐

這道煎雞蛋豆腐以雞蛋和豆腐製成，搭配少量鹽調味。其外皮酥脆，口感豐富，是一道美味又營養豐富的料理。 YT : https://y...

食材：雞蛋豆腐、鹽

氣炸鍋煎赤宗魚

怕噴油的好幫手。這道氣炸鍋煎赤宗魚不僅健康又美味。赤宗魚富含蛋白質、維生素B12和D，有益於促進肌肉生長和骨骼健康。氣炸鍋煎出的赤...

食材：赤宗、鹽巴、油

香煎雞腿排肉~簡單隨手做

醬油麴讓小雞腿肉塊口感變嫩 只是小雞腿肉塊容易煎黑而不是煎焦了 要勤於幫小雞腿肉塊翻面喲！😂😂😂 食材也可用雞胸肉同樣口感嫩而不柴

食材：雞腿排肉、日清炸雞粉、雞胸肉、雞蛋、醬油麴、蛋、九層塔