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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天利用老公還沒上班前可以幫我安撫艾寶的時間… 做了幾個馬芬給他們父子當點心… 也順便消耗ㄧ些之前做的鳳梨果醬… 成品外酥香內濕潤...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫軟化)、糖、牛奶、蛋、無鋁泡打粉、鳳梨果醬
颱風天利用家裡現有的食材隨手做出的Q彈香軟麵包~香鹹口味的麵包真的超好吃~! 步驟簡單,是初學者也可以輕鬆學會的超香濃起司火腿麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、水(或牛奶)、蜂蜜(先直接融入水或牛奶中)、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、火腿(切丁,約120克)、起司片、全蛋(塗刷用)
Reference Link: https://www.youtube.com/watch?v=GA4rsAkW-uw
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、砂糖、室溫全蛋、香草精(可不加)、酸奶油/原味優格(可不加)、中筋麵粉(可不加)、檸檬汁&檸檬皮
襯著早前天氣冷的日子,又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做,做成香橙口味~~
食材:高筋粉、低筋粉、牛奶、黃糖、蛋黃、鹽、砂糖、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖漬橙皮、水(室溫)、全蛋液(塗上包面用)、香橙果醬(塗上包面用)、摺疊用無鹽牛油
詳細步驟歡迎到我的部落格http://wanting0914.pixnet.net/blog/post/284955580 西洋...
食材:無鹽奶油(室溫)、白砂糖、雞蛋(蛋白與蛋黃分開)、中筋麵粉、泡打粉、鹽(有鹽奶油就不用額外再加)、小蘇打粉、原味希臘優格、紅莓(新鮮和冷凍皆可)、奶油乳酪、檸檬 (怕酸可用一顆)、糖粉
我通常都是用方形烤模做布朗尼, 這次用法國O-cuisine的圓形調理鍋來試試看, 不用舖烘焙紙的烤法真是太方便了, 烤出來的布朗...
食材:無鹽奶油、白砂糖、黑/白巧克力塊、二砂糖、蔓越莓乾、鹽、法芙娜無糖可可粉、低筋麵粉、室溫中型雞蛋
買了新模大約有兩個月,差點忘了它的存在 好美的紋路,金屬模烤出來比矽膠膜還漂亮 http://bakingdreams.pixne...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油 (室溫軟化)、砂糖、蜂蜜、雞蛋 (室溫)
黑眼豆豆麵包♥!!! 烘培烤出,趁熱熱的品嘗,巧克力口味麵包裡,夾含著濃濃甜蜜的巧克力~是可口的味道.很受小朋友歡迎呢! 平日早餐...
食材:冰牛奶、冰水、速發酵母、砂糖、高筋麵粉、可可粉、鹽巴、無鹽室溫奶油、耐烤巧克力豆
家裡有開罐的煉乳但不知如何消化的你 這食譜能大量使用到煉乳 讓你的煩惱一次解決!讓煩惱的煉乳罐頭瞬間變成香味迷人可口十足的濕潤磅蛋...
食材:煉乳(有糖)、蛋、泡打粉、低筋麵粉 或 中筋麵粉、室溫無鹽奶油、香草精(去蛋腥) *可省、鹽
撒上糖粉的瑪德蓮似乎有點聖誕節的氣味,大家一起捲起衣袖為家人朋友做點應景小點心吧~
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、香草精、蜂蜜、細砂糖、雞蛋 <先從冰箱取出降至室溫>、糖粉 <裝飾用>、低筋麵粉 <塗烤模用>、無鹽奶油 <塗烤模用>
這款酸甜不膩口味的蘋果起士磅蛋糕是利用家裡現有的材料做的,剛出爐放涼口感濕潤,而我個人喜歡冷藏過後蛋糕帶點酸甜軟Q感,因為自製焦糖...
食材:蘋果2顆、檸檬汁1顆、無鹽奶油(做蘋果泥用)、細砂糖(做蘋果泥用)、肉桂粉、蔓越莓果乾、蘭姆酒、中筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油(麵糊用)、鮮奶油乳酪、馬司卡邦乳酪、細砂糖、室溫雞蛋、杏桃果醬(刷蛋糕表面)
炎炎夏日,待在廚房跟烤箱旁真是苦差事 來做個清爽的抹茶青檸乳酪蛋糕 免烤一樣很爽口喔!
食材:果乾底(可不放)葡萄乾或蔓越苺、奶油乳酪(室溫放軟)、動物性鮮奶油、三溫糖(細砂糖)、蛋黃、全蛋、吉利丁片、檸檬汁(酌量調整)、消化餅&孔雀餅乾、無鹽奶油(室溫放軟)
因為太好吃了所以要講三次!這款香蕉磅蛋糕保證讓你的廚房散發出濃郁的烤香蕉香氣!讓你的左右鄰居都想吃ㄧ口!
食材:低筋或中筋麵粉、小蘇打粉 或 泡打粉、鹽、融化無鹽奶油、室溫無鹽奶油、黑糖 或 細砂糖、糖、蛋、熟香蕉、核桃 或 腰果 *可省
甜度剛剛好👌的脆皮小點心,可做8個厚費南雪(12個瑪德蓮),熱量每塊約160~170大卡(原味)。
食材:無鹽奶油、三溫糖、三溫糖(可省略)、雞蛋(室溫)、檸檬皮/橙皮、蜂蜜、檸檬汁/柳橙汁、※原配方麵粉※、香草豆莢、無糖抹茶粉、伯爵茶葉/紅茶葉、低筋/中筋麵粉、泡打粉(可省略)、法芙娜可可粉、橙酒(可省略)、杏仁角(裝飾用,可省)