無牛油

奶酥餐包

自製的奶酥餡除了抹土司也能包入餐包中 一口吃下滿口濃濃的奶香在嘴裡蔓延開來

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽巴、水、全蛋、奶粉

奶酥醬，超快速製作，簡單、健康

老少咸宜的奶酥醬，可帶著孩子一起製作 增加親子活動，培養孩子的學習機會 只要不沾到水，冷藏可以保存很久

食材：糖粉、奶粉、無鹽奶油

焦糖爆米花、甜味爆米花

上上次做了鹹味的，想必甜味一定也有人喜歡 誤打誤撞、眼觀比例而成的完美😂 第一次做，但甜味比例很棒喔

食材：玉米粒、無鹽奶油、二砂

【法式鹹派】日本KNEADER精揉機

"法式鹹派" 為法國傳統爐烤佳餚 酥脆的派皮~ 滿滿的餡料~ 濃濃的奶味~

食材：低筋麵粉、奶油（無鹽）、洋蔥、鹽巴、蘑菇、蛋、培根、鮮奶油、蛋液、冷水、黑胡椒、起司絲

可麗露

本食譜約可做10個 youtube:https://youtu.be/kXQ0HSy_Tnk IG:pei_hua712 不定時發...

食材：牛奶、糖、無鹽奶油、香草莢、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、鹽

雪Q餅（金小萬）

食材：無鹽奶油、棉花糖、奇福餅乾、奶粉、綜合莓果乾

😆冷藏法歐包🥯

對於沒有太多工具做麵包的我來說這個冷藏法做麵包實在太適合我了😜只需花點時間提前一晚做好粉團放冰箱第二天拿出來造型然後烤焗即可吃到香...

食材：高筋粉、牛奶、無鹽黃油、糖、煉奶、酵母粉、鹽、草莓粉、紅莓乾

咖啡可可豆杏仁餅

比較少糖，糖的比例是麵粉的一半左右。

食材：無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、中筋麵粉、即溶咖啡粉、杏仁粒、巧克力豆、奶粉、泡打粉

幼兒副食品-山苦瓜煉乳香蛋糕

我是興大附農幼保科的林依珊，2022年的暑假真是充實，老師找我們做幼兒副食品喔! 製作這道副食品主要目的是，我們發現許多幼兒對於山...

食材：山苦瓜蘋果渣、香蕉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、無鹽奶油

帕瑪森香蒜麵包

當時要做時手邊的高筋麵粉只剩215g 大約可做3顆 一般大小 若要做更多 將材料除3再乘以想做的顆數即可

食材：高筋麵粉、二砂、蒜頭、鹽、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、義式香料、牛奶、速發酵母

芝麻土司， 抹茶土司

食材：高粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、G蛋、水、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油

珍珠胖胖瑪德蓮

以典雅的時尚妝點春天 複雜的世界，純粹的心靈，黑與白的時尚，典雅的珍珠，化作法國大文豪普魯斯特小時候最香甜的記憶，一款來自法國東...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、70%黑巧克力、蜂蜜、白巧克力、黃檸檬皮、珍珠糖珠、糖、泡打粉

蔓越莓司康

下午茶很棒的點心，鬆軟的口感，香濃的奶香，酸甜的蔓越莓，夾上果醬更是美味😋

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、牛奶、蔓越莓

無咖啡因「咖啡杏仁餅乾」好香、好酥脆！！

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」 口感好酥脆、一下子就吃光光！！ MissQ My Little Kitchen~ http:/...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、奶粉、烘焙用杏仁粉、無咖啡因咖啡濃縮液、杏仁碎

聖誕樹泡芙

聖誕節最期待就是能收到心儀很久的禮物 一顆泡芙，一個願望~ 今年還有多少願望還沒有達成呢? 一起來做聖誕樹泡芙把你的願望完成吧 h...

食材：Tommy's泡芙粉、雞蛋、低筋麵粉、水、糖粉、沙拉油、無鹽奶油、天然色素

減醣飲食

食材：櫛瓜、干貝、雞腿、無鹽奶油、海鹽

香濃酥脆香蔥起司棒-簡單美味的小食

食材：低筋麵粉、幼砂糖、無鹽黃油、蔥、芝麻油、mozzarella 起司碎、鹽、whipping cream