無油料理

【影片】無水無油薑蔥雞(富蘭鍋料理）

這雞真的超香！ 雞肉也很嫩，最重要的是非常簡單！ 新手也一定會的！ 影片：https://youtu.be/VpaW_zM9kvc...

食材：雞、薑、蔥、粗鹽、糖

［低卡無油料理］蜂蜜檸檬烤雞

減肥吃膩雞胸肉時，可以試試這道無油料理喔🙆🏻‍♀️一次補充蛋白質、纖維素，擺在便當也好看

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蜂蜜、黃彩椒、檸檬原汁、花椰菜、岩鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉

(低卡無油) 薯泥焗蔬菜雞胸

健身或減肥中也想吃焗烤嗎 不妨試試看٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 簡單也能很美味 除了雞胸之外的配料都沒有加調味料 健康無負擔～而且...

食材：馬鈴薯、水煮蛋(也可用溏心蛋）、雞胸肉、豆腐(可不用）、杏鮑菇、起司條(馬札瑞拉起司）、小黃瓜

黑胡椒醬

每次到牛排館或是早餐店，總會點上一客牛/豬排或鐵板麵，淋上的黑胡椒醬就是這個味道。這道黑胡椒醬，不但有醋的香氣、黑胡椒的辣，更帶點...

食材：油麵 (1人份)、綠花椰菜、洋蔥、雞蛋、蒜末、無鹽奶油、芥花油 (耐高溫油脂)、梅林辣醬油 (伍斯特醋)、黑胡椒粒、蠔油、蕃茄醬、細砂糖、水、太白粉水

簡易紅豆泥 (低糖無油)

上班族時間很有限，想自己煮食健康點又想省時間，簡易快捷的方法最適合了！紅豆餡是很多人的最愛😍，而且做很多甜品都很好吃，趕快來做吧！

食材：紅豆、黃糖

[S&B夏季料理] 水牛城辣味烤雞

很多人到美式餐廳用餐經常會點一大盤的水牛城辣雞翅, 酸酸辣辣的好過癮總是讓人停不下來, 水牛城辣雞翅起源於紐約州水牛城（Buffa...

食材：春雞(處理好)、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、法國鹽之花、烤好的洋蔥/雞汁/雞油、黑胡椒粗粒、蕃茄醬、S&B 辣油、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、辣椒粉(可依口味增減)、義大利綜合香料

生酮版杏仁脆片吐司（麵包機三版）

第二版用麵包機製作的生酮吐司外型太難看了，所以放棄讓麵包機來攪拌，改採手工攪拌、手工麵團整型。這次出爐的麵包就很好看了。

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、無鋁泡打粉、冷水、酪梨油、熱水、杏仁片、蛋

【寶寶食譜】洋蔥米圈圈（無糖無油無粉）

台灣洋蔥鮮甜多汁，做成可軟可脆的米圈圈好唰嘴，幼嬰老嬰都適合😋😋😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...

食材：放涼或隔夜飯、生洋蔥、全蛋液、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉、大蒜綜合香料（無鹽）

【無油低脂】黑胡椒麥脆雞

營養佔比: 蛋白質_75公克 脂肪_10公克 碳水化合物_95公克 總卡路里: 800大卡 增肌/減脂無油菜單

食材：雞胸肉、低脂麥片、原味優格、黑胡椒鹽、胡椒粉、鹽巴

芋泥（無油少糖）

想吃芋泥不用到外面買，自己動手做，簡單又健康。 做好的芋泥可以放在冰箱，單吃、夾吐司、當餡料都非常好❤️

食材：芋頭、砂糖（依個人口味增減）、牛奶

黑芝麻湯圓

身在國外，想要過節都得自己來，今年也捲起袖子自己做湯圓。希望通過雙手，帶孩子認識台灣傳統文化，也讓這個節日在他們心中埋下特別的意義...

食材：糯米粉、熱開水、黑芝麻粉、油、糖粉、無鹽奶油(可用豬油)

生酮版巧克力格蘭諾拉

iherb又開放台灣購買了，但是只有DHL一家貨運公司，它的運費這麼高，怎麼買的下手呢？！ 再做一個配方，來度小月吧⋯⋯

食材：杏仁片、葵花子、南瓜子、山胡桃、無糖可可粉、羅漢果糖、酪梨油

奶油馬鈴薯炒蘑菇

冰箱只剩下1顆馬鈴薯和半盒洋菇(蘑菇)，就一起拌炒，也很美味

食材：馬鈴薯、洋菇(蘑菇)、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粗粒、小磨坊綜合義大利香草、油、鮮味炒手(或胡椒鹽)

奶油霜巧克力夾心蛋糕

在製作的時候最讓我驚訝的就是奶油霜了！ 用的是燙麵的蛋糕捲配方 （詳情可以看這篇→ https://icook.tw/recip...

食材：葵花油、無糖純可可粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油、蜂蜜

味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派

我的手作～味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派。

食材：派皮～低粉、細砂糖、紫蘿蘭洋蔥、新加坡卡貝樂無塩奶油、全聯雞嫩胸炒肉片、光泉全脂鮮乳、富山有機味噌（原味）、塩、油蔥酥、小磨坊胡椒粉、泰山純葵花籽油

無油氣炸百頁豆腐

食材：百頁豆腐、鹹酥雞胡椒粉

簡易無油蔬食燉飯（奶蛋素）

利用隔夜飯做免燉的快速燉飯，青菜燙過再拌，免油清爽！

食材：白飯2碗、蛋黃、青花椰菜、鮮奶、黃甜椒（中）、起士粉、金針菇、黑胡椒粒、鹽巴、韓式辣椒粉（選配）