烹調

香滷茶葉蛋【電鍋料理】

先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟，再經過茶葉滷汁滷製，全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋～ 浸泡一夜更入味，冷冷吃或加熱再吃都好吃，簡單又方便...

食材：雞蛋、醬油、米酒、黑糖(亦可替換成二砂、細砂)、滷包、茶葉、水

糖漬烤栗子（飛利浦氣炸鍋）

食材：栗子、砂糖、水

左宗棠雞(氣炸鍋)

食材：雞肉、大蒜、醬油、辣椒、太白粉、米酒、蔥、雞蛋、蕃茄醬、水、白醋

氣炸 孜然羊排

15分鐘 2樣搞定

食材：羊排、小磨坊 孜然風味料

大餐系列～孜然烤羊排

想要在家做出燭光晚餐嗎？ 除了牛排以外，羊排也是很不錯的選擇 簡單的三步驟就能完成美味的烤羊排料理唷

食材：嫩肩羊排、蒜末、五香粉、孜然粉、醬油

薄鹽醬油蒸蛋

食材：雞蛋、醬油、水、鹽

西瓜酪梨起司沙拉（快速/無火烹調/水果）

以色列很受歡迎的一道沙拉，西瓜消暑的特性加上補充鹽份可以預防中暑是當地家庭餐桌上常見的一道料理。

食材：西瓜大片、酪梨、起司、薄荷葉、海鹽、黑胡椒

米漿年輪法式土司邊

有別於一般熟悉的法式土司做法，除了蛋液中固定添加的鮮奶，這次使用含糖米漿取代糖和部份比例的鮮奶，將口感不佳的吐司邊化身為帶有花生香...

食材：土司邊、食用油(或是無鹽奶油)、全蛋、糖粉(裝飾用，可有可無)、鮮奶、米漿

氣炸花生

氣炸花生🥜，真的很香很香～～ 比起油炸一點都不遜色

食材：生花生、沙拉油、鹽巴

葡式蛋撻 氣炸鍋

酥脆香甜的蛋撻🥰大人小孩都愛的甜點

食材：氣炸鍋、現成葡式塔皮、雞蛋、白砂糖、鮮奶油、鮮奶

鹽味/蜜糖烤腰果

本食譜提供兩種口味：原味減鹽/微糖清脆

食材：生腰果、砂糖、鹽巴

韓式辣烤雞翅

用韓式辣椒醬/粉調勻醬汁；把雞翅醃漬入味；放入烤箱"叮一下， 紅吱吱火辣辣吮指回味無窮~這一大盤溫四口也是秒殺啃光光的啦! FB有...

食材：雞翅、薑泥、蒜末、米酒、醬油、韓式辣椒醬、蜂蜜、水、韓式辣椒粉、鹽 (已加醬油，也可不加)

開心果羊排（氣炸鍋）

用簡單的方法也能做出西式餐廳的菜，七夕情人節就快到了，趕快學起來！準備浪漫的燭光晚餐吧！😍

食材：羊排、開心果、麵包粉、融化奶油、橄欖油、芥末子醬、薄荷、綜合義式香料粉、孜然粉、鹽、黑胡椒

古早味起司蛋糕（氣炸鍋）

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、糖、起司片、牛奶、奶油、植物油

水晶雞腿凍卷《電鍋料理》

簡單快速的電鍋料理 冰的涼涼的水晶雞腿卷 在夏天吃消暑又開胃～

食材：去骨雞腿、蔥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、薑末、蔥白、枸杞、當歸

簡易溏心蛋(電鍋版)

通常去拉麵店時我都不會點溏心蛋,因為製作簡單每天都在吃,不過剝蛋殼是比較困擾的,常會黏在殼上,尤其溏心很軟時更難剝,有陣子就沒在做...

食材：雞蛋、醬油、水、八角(可略)、味霖(可略)、丁香(可略)

蛤蠣麻油蒸蛋

只要雞蛋跟水分的比例調整好，蛋液不用事先過篩，蒸出來的蛋，也可以很滑嫩

食材：蛤蠣、雞蛋、水、麻油、蔥