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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋刀魚的滋味是眾所皆知的美味,但是單純烤來吃似乎沒什麼變化,來,我們簡單調醬,用烤的方式來熟成魚肉,這香氣和口感,保證您會愛上秋刀...
食材:秋刀魚、蒜頭、薑、醬油膏、砂糖、鹽巴、黑醋、麻油、米酒、白芝麻
山葵醬不只是生魚片沾醬,也是適合作為鮮魚的醃醬和抹醬。 所以我在煎得半熟的鯖魚塗上以S&B山葵膏為主角的醬料,再放進烤箱烤...
食材:鯖魚、鹽、S&B山葵膏、美乃滋、醬油、沙拉油
肉質細嫩的午仔魚非常受到饕客歡迎。正因為皮薄肉嫩,料理時要多加小心,不要破壞了魚的外觀完整。 搭配味噌奶油醬,直接送入烤箱,就可避...
食材:午仔魚、味噌、無鹽奶油、米酒、蒜頭、薑、粗黑胡椒粒、初榨橄欖油
鰻魚拉麵是一道美味又營養豐富的拉麵料理,鰻魚是高蛋白、低脂肪食品,搭配蔬菜和熟筍乾增加纖維素和礦物質攝取,烤醬和鹽為調味,黑胡椒粉...
食材:鰻魚片、拉麵、烤醬、雞蛋、山芹菜、醬油露、柴魚高湯、海帶芽、鹽、熟筍乾、黑胡椒粉
厚厚大塊的烤鮭魚菲力,外酥內嫩,自己煮白醬意外簡單好吃,配上時蔬就是異國風情的奢華一餐❤
食材:鮭魚菲力、義式香料、鹽、黑胡椒、鮮奶油、洋蔥、蒜、米或白飯
百搭的蕈菇奶油乳酪醬,也可以抹麵包、抹雞肉、抹沙拉😂 這次拿來烤巴沙魚增添風味,鹹香開胃❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️
食材:奶油乳酪🧀️、黑美人菇🍄、義式香草粉🌿、巴沙魚🐟、胡椒🧂、香菇🍄、鹽🧂、洋蔥🧅、蒜頭🧄
韓式大醬除了煮湯之外,還可以拿來做魚料理唷! 獨特香氣跟鯖魚真的很搭呀! 簡單又快速的料理,一起試試吧!🙌 -----------...
食材:鯖魚、白胡椒、米酒、韓式大醬(或用味增取代)、檸檬片(最後調味用可省略)
健康和抵抗力是吃出來的! 這道氣炸鍋料理結合了最近大家容易買到,又可以存放比較久的鯖魚片及地瓜,一鍋兩菜,雙層氣炸,同時烤得香噴噴...
食材:薄鹽鯖魚片2片、地瓜、芒果、油、小黃瓜、洋蔥、小番茄、香菜、檸檬汁、鹽
輕鬆就能還原的餐廳風味,在家也能享受到日本料理店的美味! 完整料理影片請看: https://youtu.be/ZyHD-dI4tsk
食材:薄鹽鯖魚、味噌、味醂、米酒、醬油
充滿異國風情的西班牙蒜味蘑菇,濃郁的蒜香與清香的巴西里葉,搭配上淋上酸甜檸檬香檳醬的煙燻鮭魚奶酪鬆餅與隨意組合的水果沙拉,非常適合...
食材:烤蒜味蘑菇、煙燻鮭魚奶酪鬆餅佐檸檬香檳醬、白色蘑菇(去蒂)、水果沙拉、蒜泥、煙燻鮭魚片、奶油、原味塗抹奶酪、初榨橄欖油、刺山柑、鮮巴西里葉碎、時蘿葉、海鹽、現磨黑胡椒碎、心型鬆餅
新鮮的鯛魚排,搭配檸檬、鮮奶油等簡單的幾樣食材做成的檸檬奶油白醬,就可以快速烤出魚肉鮮嫩,奶香濃郁卻又爽口的魚排,美味完全不輸西餐廳。
食材:鯛魚排、鮮奶油、奶油、檸檬、糖、麵包粉、黑胡椒粉、焗烤起司絲、海鹽、檸檬汁、檸檬皮屑
🇲🇦超簡單!北非家常醬👳🏾♀️ Chermoula目前沒有明確中文翻譯,不過他就是北非摩洛哥一帶的特色香草辣醬(類似我們蒜蓉醬油...
食材:鱈魚片(其他白肉魚亦可)、芫荽(香菜)、扁葉巴西利、薄荷、大蒜、檸檬皮、檸檬汁、匈牙利紅椒粉、孜然粉、辣椒、番紅花(可不加)、鹽、橄欖油、黑胡椒
炎熱的夏天,啜飲著啤酒,再來個不留汗又簡單的料理。在自己家也可以很居酒風!
食材:柳葉魚、醬油、砂糖、芝麻
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47756853 密封包裝好的台灣鯛, 是我...
食材:台灣鯛、柚肉和風醬、番茄醬、焗烤起司絲
用醬燒方式烤香魚,魚皮不會乾硬咬不動,無油煙又不用顧火。。 醬汁香甜,不油膩,魚肉鮮嫩不老,重點魚皮也不會破,可以漂亮上桌,媲美大...
食材:香魚、沙拉油、醬油、白芝麻(可省)、蜂蜜、鹽巴、素蠔油(或醬油膏)、味霖
這道泰國東北Issan料理,對台灣人來說知名度不高.它的味道比我們常吃的Som Tam(泰式涼拌青木瓜絲 ส้มตำไทย)和 L...
食材:細筍絲、雅囊葉(ใบย่านาง)、魚露、烤糯米粉(ข้าวคั่ว)、臭魚醬 (น้ำปลา)、新鮮紅蔥頭、檸檬、檸檬羅勒葉(ใบแมงลัก)、熟白芝麻、辣椒粉、蔥、刺芹
最近越來越多人選擇海鮮素! 其實我也愛吃海鮮, 蛋白質豐富又低脂! 分享給愛海鮮的你們!
食材:多利魚排、番茄丁、九層塔、黑胡椒、海鹽、白酒、高湯、奶油、黃芥末籽
這道料理非常清爽,台灣鯛魚排吃起來沒有土味,和新鮮牛番茄製成的茄醬,味道很搭,加上營養豐富的櫛瓜,真的會忍不住一口接一口喔!
食材:台灣鯛魚排(全聯)、櫛瓜、義大利香料、牛番茄、黑胡椒、蒜頭、鹽、砂糖