
蒸烤三菜(2)
C姊開飯囉身為職業婦女想要讓家人吃得健康,又能準時上菜,需要神助手,幫助我們在短短的30分鐘可以做出3-4道菜。今天C 姊替各位示範三道菜,...
食材:南瓜、紅棗、豬五花火鍋肉、多穀米、紅、黃甜椒、粗鹽、水、香蒜粉/鹽/黑胡椒、蝦、鹽與黑胡椒
身為職業婦女想要讓家人吃得健康,又能準時上菜,需要神助手,幫助我們在短短的30分鐘可以做出3-4道菜。今天C 姊替各位示範三道菜,...
食材:南瓜、紅棗、豬五花火鍋肉、多穀米、紅、黃甜椒、粗鹽、水、香蒜粉/鹽/黑胡椒、蝦、鹽與黑胡椒
身為職業婦女想要讓家人吃得健康,又能準時上菜,需要神助手,幫助我們在短短的30分鐘可以做出3-4道菜。今天C 姊替各位示範三道菜,...
食材:去骨雞腿 (斷筋)、醬油、多種菇類、蒜頭、紅蘿蔔絲、蛋、黑胡椒、青蔥絲、日式高湯、蒜末、雞腿肉、蠔油、醬油、糖、蝦子、麻油、熟紅蘿蔔、香菇1朵、鴻禧菇
愛吃乳酪系列的我怎麼可以放過焗烤麵呢??家裡添購一系列的台酒麵,我要來嘗試做焗烤看看!調味部份我都用麵所附贈的調味包及調味粉,再加...
食材:乳酪絲、紹興雪菜雞肉麵、雞胸肉、青菜、胡蘿蔔、蒜頭、火腿、玉米筍、小黃瓜
託同事買了他家那邊(布袋)的烏魚子,同事認識的朋友家生產的,完全是產地的,且沒有經過批發,理所當然的,在價格上可說是經濟又實惠的喔...
食材:布袋產地烏魚子(泡花雕酒去膜)、青蒜(切斜段)、台酒花雕酒(泡烏魚子用)、日本富士青森蘋果(去皮切薄片)
實在是太簡單,端出來卻又效果滿分,大家一起來試試吧!
食材:鱸魚片、蘑菇、蘆筍、蒜末、奶油、義大利香料、黑胡椒、鹽
水果吃當季當地盛產的好處例如— 👌營養素最豐富 👌價格最合理,性價比高 👌低碳最環保 不過當然也有一下子盛產太多,餐餐吃、到處吃...
食材:柿子、無鹽奶油
雞翅先滷再烤入味也不會焦,用得意的一天純橄欖油炒菜,清爽美味無負擔。
食材:雞翅、北海道洋蔥、普羅旺斯香料、有機小黃瓜、白胡椒粉、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒、得意的一天義大利純橄欖油、辣豆瓣醬、醬油
過年年糕是不可缺少的必備食材,供桌上有了年糕除了應景之外,還帶有黏錢、黏福氣的好意兆,不過, 拜拜完之後,您家的年糕怎麼吃呢?很簡...
食材:紅豆年糕、起司酥皮、蛋黃
今年元旦連續假期到北台灣跨年(5天4夜),有到北埔老街逛逛,買了山上的老薑,柿餅(筆柿、牛心柿),鹹年糕,鹹豬肉,老薑拿來煮湯炒菜...
食材:北埔客家鹹豬肉(買了2塊)、蒜頭(去膜)、泰山玄米油(塗在烤盤上)
蒜末、乾辣椒加上橄欖油,只須三種食材,就能完成充滿香氣的風味油。加些自己喜歡的蔬菜海鮮一起烹煮,就成了一道風靡歐洲酒館的橄欖油烤菜...
食材:橄欖油、蝦仁、蒜末、乾辣椒、小蕃茄、玫瑰鹽、玉米筍、粗黑胡椒粒、法式長棍麵包、蘑菇、巴西里、花椰菜/紅蘿蔔球
娃娃菜本身的甜味加一點孜然粉提味就很好吃了❤️ 帶出門野餐也好適合,不會因為水煮整個便當盒都是滿滿的水蒸氣🤣 希望各位小夥伴們會...
食材:乾燥羅勒🍃、娃娃菜🥬、橄欖油🫒、孜然粉🧂、胡椒🧂、鹽🧂
罪惡的化身!滿滿的熱量但超好吃啊!
食材:馬鈴薯、鮮奶油、洋蔥丁、黑胡椒、洋菇、鹽、起司、起司絲、奶油
食材:馬鈴薯(視大小)、水、①麻油、辣椒、②絞肉、起司絲、③蒜末、鹽、④洋蔥丁、⑤蔥花、⑥粗辣椒粉、⑦醬油、⑧糖
使用s&b金牌咖哩素食做奶汁焗烤白菜,香濃咖哩塊和脆甜的白菜結合是秋冬餐桌上的人氣料理。
食材:娃娃白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、奶油、低筋麵粉、牛奶、S&B金牌咖哩塊(純素)、S&B天然咖哩粉、比薩用起司絲(視容器大小)、糖、黑胡椒粉
最近的小番茄真的好便宜啊、所以就決定拿來做簡單快速的便當菜: 義式番茄烤豬排、搭配上義式的香料跟橄欖油還有蒜末、真是簡單開胃又方便。
食材:豬裡肌排、小番茄切半、義大利香料、大蒜切末、精純橄欖油、黑胡椒粗粒、喜馬拉雅岩鹽
疫情當前盡量少出門,在採買受限的情況下,耐放及根莖類的蔬菜絕對是必要的! 胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅⋯這些再平凡不過的食材,只要稍...
食材:彩虹胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、甜椒🫑、洋蔥🧅、黃檸檬🍋、蒜頭🧄、塩、黑胡椒、煙燻紅椒粉、義大利綜合香料、巴薩米克醋、橄欖油、百里香、鼠尾草、迷迭香
防疫期間在家自煮最安心,還可以兼顧營養,利用烤箱分層一次煮完所有菜色,省時又省電,不怕廚房溫度高,更不怕夏季電費漲!
食材:鮭魚切片、味噌、花椰菜、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖
過年是全家歡聚一起的幸福時刻,尤其這一道甜甜蜜蜜的蜜汁叉燒肉實在是不可少,整盤棕紅亮麗、大紅大火好熱鬧,過年吃燒肉會旺旺一整年喔!...
食材:梅花肉(厚)、品高烤鰻汁、蜂蜜、青江菜(擺盤)、辣椒(擺盤)