烤煮料理

(長條)可可戚風蛋糕

這次的蛋糕要外帶出門的， 所以烤了一個長條的法芙娜可可戚風， 裝盒外帶剛好滿盒！

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、牛奶、白醋或檸檬、耐烤巧克力、砂糖、泡打粉、低筋麵粉、細砂糖、法芙娜無糖可可粉

醬油椒鹽烤杏鮑菇

食材：橄欖油、鹽巴、胡椒粉、鮮味露

煎烤沙朗牛

牛排這種東西很簡單，牛排雖然簡單烹調就很好吃，但每認真講究一分，他的味道就能更上一分。你給他多少關照，他給你多少美味。 歡迎大家...

食材：U.S. Prime級沙朗、紅甜果椒、海鹽、黃甜椒、黑胡椒

時節最好搭- 香烤蔓越莓核桃南瓜

想要辦個家庭宴會餐，什麼食譜可以看起來很華麗、做起來卻又超級簡單呢？利用食材本身，來當料理的部份容器，輕鬆就可以達到這個效果歐～

食材：南瓜、冷凍蔓越莓、低溫烘烤無鹽核桃、黑糖、牛油 butter、鹽、黑胡椒、乾奧勒岡葉、鋁箔紙

韓式牡犡煎餅 굴전

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜！ 用過不...

食材：牡犡 （大約9隻）、麵粉、醬油、雞蛋，打發好、水、葱，切粒、白醋、紅辣椒切粒（可略）、糖、黑椒、紅椒粉

烤香蕉

香蕉除了當水果外，其實煎烤過後也有迷人的風味，鐵板燒最後的甜點如果是煎香蕉總會令人意猶未盡。但煎香蕉是有一點麻煩，今天這道卻是簡單...

食材：熟的香蕉或芭蕉、奶油或橄欖油、莫札瑞拉起士

焗烤什錦炒飯

將沒吃完的炒飯，灑上乳酪絲，又是一道新料理

食材：什錦炒飯、市售義式白醬、乳酪絲

居酒屋串燒🎉 💥中秋節烤肉。家常燒烤

簡易料理……大蔥磨菇雞肉串燒。去日本居酒屋常常會點串燒來吃，但是總覺得份量太少不夠過癮，晚上自己就來做吧。煎一下然後掉進烤箱10分...

食材：雞胸肉 （切塊）、大蔥、巴西利、磨菇（中形）、百里香、肉桂粉、（以上可用綜合意大利香料代替）、甜辣椒粉、辣椒碎或辣椒粉、蒜末、咖喱粉、薑黃粉、鹽、原蔗糖、麻油、太白粉

［烤吐司版］和風月見咖喱起司包

每次去麵包店看到日式咖喱麵包總是又愛又恨，外層厚厚的麵包皮炸的油滋滋，但一口咬下「咔嚓咔嚓」又真的好好吃😋 改良一下；用烤箱做成...

食材：白吐司、雞蛋、佛蒙特好仕咖喱（甜味）、玉米粒（適量）、水、海苔粉、麵包粉、起司片、芥末口味或鹹味海苔、洋蔥末、碎肉末

(焗烤)蛤蜊義大利麵

利用在icook抽中的普格培根白醬， 簡便又快速， 口味不輸外面簡餐店的喔

食材：蛤蜊、義大利直麵、青菜(綠花椰)、玉米粒、白醬(市售亦可)

酥炸水果沙拉豆皮捲

這適合減醣料理的人，很快速包好即炸，又好吃！

食材：千張豆皮、蘋果、蘋果碎、哈密瓜、胡椒鹽、綠色奇異果、有機苜蓿芽、(小七超市)烤好蕃薯、(小七超市)無調味綜合堅果、(小七超市)千島醬、自己做紅蔥頭片

起司蔬菜熱狗烤餅

一切二拌三灑進烤箱，你的早餐或是下午茶就有著落嘍！清冰箱食材的好料理，用簡單的麵糊烤出大版燒風味的烤餅，營養美味又方便。

食材：高麗菜、雞蛋、熱狗、鹽巴、白胡椒粉、中筋麵粉、黑胡椒粒、義式式香草粉、起司絲

用打火機烤布蕾

綿密的口感♥️

食材：牛奶、砂糖、香草精、鮮奶油、全蛋、裝飾用砂糖、塔膜

烤櫛瓜

櫛瓜多汁，用烤的方式料理更能將水分鎖住，吃到甜甜的味道，每當餐桌出現烤櫛瓜時總會聽到好多的「好好吃喔」的讚嘆聲 ^^

食材：櫛瓜、橄欖油、香蒜胡椒鹽、其他香料（可略）

蒜香鹽烤蝦

簡單快速，零廚藝，方便大方又好吃的一道蝦子料理，您一定要試試喔！ 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.co...

食材：白蝦、蒜頭、紅辣椒、青辣椒（或青龍）、米酒、鹽（粗鹽）

法式焦糖烤布蕾

輕輕用湯匙敲開表層香甜酥脆的焦糖，舀起香醇滑順的蛋黃布丁，抿出滿口蛋黃香和焦糖甜。🍮

食材：鮮奶油、香草精、柳橙汁、蛋黃、白砂糖A（布丁）、白砂糖B（表面焦糖）

免烤青檸乳酪派✨👌🏻

是一款屢試不爽都好吃的檸檬乳酪蛋糕，微酸泛香青檸、不死甜黑糖一場沒有負擔的mix混搭，超喜歡，一樣喜歡無油膩負擔甜品的朋友也可以照...

食材：A.餅乾基底、某牌消化餅乾、動物性鮮奶油、無鹽奶油、黑糖粉、牛奶或豆漿、奶油乳酪、吉力丁片、Lemon汁、檸檬皮屑