烤煮料理

巴薩米克醋烤甘藍球

甘藍球帶有微微苦味，許多人儘管知道它的好處，卻遲遲無法踏出第一步，其實只要透過一些烹飪技巧和調味料，立即降低苦味。以下提供三個實用...

食材：甘藍球、入門橄欖油、巴薩米克醋、鹽巴、黑胡椒、哈里薩辣粉

生酮食譜|焗烤墨式辣椒毛豆鮪魚烤包

墨西哥辣椒和一般辣椒相比多了一股類似酸黃瓜的香氣，用於餡料中可以增添美式風味，另外以水煮鮪魚作為基底並加入毛豆增添口感，增加整道菜...

食材：米林香|鹹芋頭烤包|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、水煮罐頭鮪魚、無糖優格、熟毛豆、墨西哥辣椒、起士片、黑胡椒粉

多汁鮮嫩鹽烤吳郭魚

鹽+蛋白緊緊包裹住吳郭魚 熱氣在裡面循環但又不會燒焦 這樣的烤法讓吳郭魚更加鮮嫩美味 買海鮮這裡買👉 https://bit.l...

食材：台灣鯛、台灣精鹽、蛋白、蔥、蒜頭、米酒、薑

烤蔬菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/8mmdCnJ9lQU

食材：紫高麗菜、鮪魚罐頭、橄欖切碎、橄欖油、酒醋、檸檬汁、鹽、胡椒

焗烤白花椰

這道食譜使用新鮮的白花椰作為主要食材，配上鹹香的起士，打造出豐富的口感和濃郁的味道。白花椰富含維生素C和膳食纖維，有助於維持身體健康。

食材：白花椰、乳酪起士、義式香料

烤馬鈴薯/地瓜

食材：馬鈴薯、地瓜

巧克力烤燕麥

簡單用燕麥、乳清蛋白、牛奶混合，製成的巧克力烤燕麥口感，有豐富膳食纖維跟蛋白，加上一點堅果增加好油脂！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞...

食材：燕麥粉、燕麥片、乳清蛋白（巧克力味）、豆漿/牛奶、泡打粉、無糖可可粉、黑巧克力豆、堅果

豆乳烤雞翅

這道豆乳烤雞翅是用不含防腐劑、沒有焦糖色素，成分非常單純的「屏大薄鹽醬油」和「屏大香菇素蠔油」做成的，它的上色漂亮，甘甜不死鹹，與...

食材：雞翅/翅小腿、蒜末、豆腐乳、米酒、糖、醬油、香菇素蠔油或醬油膏

托斯卡尼香草烤鯖魚

這是一道簡單的義式烤魚料理(如果不手工拔刺…)，灑上托斯卡尼香草鹽、噴灑料酒後進烤箱，就是一道香氣撲鼻的主菜了~ 可以搭配飯、麵或...

食材：鯖魚片、托斯卡尼香草鹽、義大利麵、君度橙酒(或白酒)、青醬、巴西里(非必要)、松子(非必要)、馬鬱蘭(非必要)、佩克里諾乳酪(或其他乳酪)、薄荷(非必要)

焗烤豬肉片蔬菜(櫛瓜)

為了讓老人家多吃點菜，想想辦法變花樣！

食材：葡萄籽油、洋蔥、鹽、秀珍菇、黑胡椒、櫛瓜、義式綜合香料、蕃茄、蕃茄醬、火鍋豬肉片、焗烤起司絲

起士烤櫛瓜佐韓式辣醬

結合了櫛瓜的清爽與韓式辣醬的香辣，再搭配上起士的濃郁，非常適合作為開胃菜或配菜。這道菜不僅味道豐富，而且營養均衡，製作上也不會太難...

食材：櫛瓜、帕瑪森起士、玉米粉、九層塔、水、韓式辣醬、糖、白芝麻

【免烤】芒果重乳酪/起司蛋糕

我沒有誇張，這個芒果起司蛋糕是我最喜歡的Cheesecake！！！味道非常清新，輕盈得像慕斯一樣，超美味！ 可到我的Faceboo...

食材：餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、糖、芒果蓉、吉利丁、熱水、水、動物性鮮奶油、冰水(吉利丁)用

砂糖烤厚吐司🍞

食材：砂糖、厚片吐司

烤蔬菜盅

在家烤肉，也能簡單美味，露營活動也很適合的料理 烤各式蔬菜，只要一點小變化…簡單調味，好吃又營養 影音食譜：https://y...

食材：花椰菜、起司片、櫛瓜、奶油、蒜末、鴻禧菇、黑胡椒、鹽巴、雪白菇、熟甜玉米、白醬塊、香油、水、十三香粉

氣炸鹽烤魚

原汁原味的香氣與四溢出的美味湯汁，這道氣炸鹽烤魚採用高溫短時間的健康烹調方式，魚肉嫩滑多汁，口感香脆，是一道非常健康又美味的菜色。...

食材：吳郭魚、鹽、胡椒鹽

一口烤豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/sW4l6ngHkE4

食材：豬五花肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

烤蘋果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ezrC3EOdjww

食材：小蘋果、砂糖、奶油、肉桂粉、鮮奶油