烤布蕾

椰奶焦糖烤布丁

食材：椰奶22%、鮮奶、椰糖、雞蛋、水

烤布丁

濃濃奶香的雞蛋布丁

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖or白糖、砂糖、蛋黃、香草（可用香草精（可省

烤布蕾

夏天到了，來一份冰冰涼涼的法式烤布蕾吧！

食材：動物性鮮奶油、牛奶、砂糖、葡萄酒、蛋黃

焦糖烤布蕾Creme Brulee

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/qpiGYCw42C4

食材：蛋黃Egg yolks、鮮奶油Heavy cream、白糖Sugar、牛奶Milk、香草精Vanilla ext.、熱水Hot water

香蕉優格烤布丁吐司-低油

簡單美味甜點輕鬆做，布丁液中加入蜂蜜與優酪更香濃，浸泡過的吐司更鬆軟…搭配香蕉更香甜美味，不加糖與無添加油更健康喲～

食材：福樂原味優酪（附蜂蜜醬包）、吐司丁、香蕉、雞蛋、牛奶、果乾（可省略）

焦糖烤布丁2.0版 (附影片)

本食譜是上一版的再進化...🤣烤得美美的布丁光用看的就好療癒～冰涼滑嫩的細緻口感滑入口中，真的太幸福惹！ 🎈更多的分享在這裡⬇️...

食材：150ml耐熱玻璃杯、細砂糖(砂糖)、水、雞蛋(中/大型)、熱開水、牛奶

巧克力布丁（免烤免蒸）

冷冷的冬天就想來點巧克力！利用簡單天然食材就可製作出口感滑嫩、香醇濃郁的巧克力布丁。

食材：法芙娜可可粉、即溶咖啡粉、細砂糖、鮮奶、吉利丁片

南洋料理達人劉明芳--椰糖斑蘭葉烤布丁

烤布丁大小朋友都愛，以椰糖做基底，加上南洋萬用香草--斑蘭葉，口感香濃清香富有焦糖香氣，不膩口，讓人忍不住一口接一口吃，煮好的椰糖...

食材：熱帶玫瑰椰糖50公克、雞蛋3顆、鮮奶400cc、椰漿 50cc、斑蘭葉 5片、水20cc、鹽 少許

柿子烤布丁

這是一個很簡單的法式烤水果布丁, 傳統上以櫻桃為主稱為Clafoutis, 如果使用其他水果則稱為 Flaugnarde. 可以撒...

食材：脆柿子、楓糖、雞蛋、檸檬汁、鹽、全脂牛奶、中筋麵粉、蔬菜油

豆腐烤布蕾

食譜設計、攝影：劉玫君 (台中分社站督導)

食材：板豆腐、鮮奶、全蛋、蛋黃、二砂糖

烤布蕾派

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、牛奶、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、香草精

焦糖烤布蕾Crème brûlée

吃東西尤其是美味甜點肯定是讓心情變美變好的方法之一， 今天來試做超簡易烤布蕾Simple Creme Brulee， 不用市面上方...

食材：低脂鮮奶、全蛋、蛋黃、黃砂糖、黃砂糖(灑在布蕾上)、肉桂粉(灑在布蕾上)可免

焦糖珍珠烤布蕾(小烤箱版)

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油、牛奶、即食珍珠

焦糖烤布蕾

食材：蛋黃、細砂糖、白砂糖、動物性鮮奶油、香草莢

三步驟 香烤布丁吐司

超簡易的烤布丁吐司，材料在一般超市都買得到，不論當作下午茶或點心都很適合~

食材：吐司、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖

4個步驟交會你「烤布蕾食譜」！

香濃烤布蕾，口感比布丁順口滑嫩，小朋友的最愛，可以與家裡的小朋友一同動手，可以讓小朋友負責簡單的事，像是分裝或是撒蔓越莓乾，小朋友...

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、濃農蔓越莓乾

焦糖烤布蕾（電鍋版）

好吃又簡單的烤布蕾

食材：牛奶、動物鮮奶油、細砂糖、蛋黃、全蛋