烤布蕾

烤布蕾派

食材：奶油

芋香鮮奶烤土司布丁

很喜歡故鄉大甲芋頭的綿密口感與香氣，也是台灣的風土條件和農家的用心才能品嘗到美味芋頭呢! 家旁邊的芋頭田，到了春天還會長出一叢白百...

食材：全家鮮奶土司、大甲洪發冷凍芋角、莓果類、鮮奶、糖、香草豆莢、糖粉、鮮奶油

免噴槍烤布蕾

烤布蕾大家最愛的就是上面那層用噴槍烤出來的脆脆糖衣~不用噴槍也可以喔!! Moneyˊs mon的雜炊筆記粉絲頁 https://...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、香草糖1.5大匙、雞蛋

法式椰風烤布蕾

藍帶廚藝烹飪課，實習作業#1。不同市售或餐廳口味的烤布蕾。 隱藏版↓↓↓↓ http://chris8106.pixnet....

食材：蛋黃、細白糖、動物性鮮奶油、椰奶、椰粉或椰絲、二砂糖、內徑7公分

【摩堤_鑄鐵鍋料理】香滑嫩法式烤布蕾

好想吃甜點，又不想去名店大排長龍。自己動手做法式烤布蕾吧！悠閒享受美好的下午午茶時光！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯...

食材：A4 IH智慧感應爐、A4鑄鐵摩力鍋、全蛋、20公分鑄鐵圓淺鍋、砂糖、鮮奶、鹽

法式焦糖烤布蕾

綿密濃醇的烤布蕾只要簡單4種天然食材，在家也能輕輕鬆鬆完成，來杯黑咖啡就是宜人的下午茶甜點～～ 歡迎來Sweet Betty西點...

食材：蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、香草莢

葡萄香草布丁烤土司

布丁土司 輕鬆自己動手做 不管是早餐or下午茶 都可以美味上桌 第一次就上手 (´∀｀)♡

食材：土司、雞蛋、葡萄乾、砂糖、香草精、鮮奶

烤布丁吐司『飛利浦氣炸鍋』

繼續分享假日好食， 飛利浦氣炸鍋真的好方便， 下午想來點甜點， 索性就來用氣炸鍋烤布丁吐司囉!

食材：雞蛋、吐司、糖、牛奶、鮮奶油、飛利浦氣炸鍋

法式焦糖烤布蕾 Crème brûlée

簡單且食材易取得!!

食材：牛奶、全蛋、蛋黃、糖(也可以用貳砂)、適量的香草精或香草粉、少許糖(最後在灑在表面用噴槍燒脆脆的焦糖時使用)二號砂糖效果較佳

焦糖煉乳烤布丁_免噴槍【鷹牌煉奶】

使用奶香味十足的鷹牌煉乳，簡簡單單做出香濃綿密的烤布丁。再用一把燒熱的小湯匙，燒熔出甜甜愛心狀的焦糖樣♪ ★更多食譜收藏 htt...

食材：常溫雞蛋、全脂鮮奶、鷹牌煉乳、白砂糖、香草莢、小湯匙

脆皮焦糖烤布蕾(免噴槍)

咖啡店的烤布蕾上面那一層脆糖是要用噴槍才能製造出來的效果,家裡設備沒那麼齊全的人,可以試試這方法,就可以讓烤布蕾有ㄎㄠㄎㄠ的脆糖效...

食材：鮮奶、鷹牌煉奶、雞蛋、細砂糖、草莓

法式焦糖烤布蕾- 天堂般的美味...

多數食譜都使用"高溫隔水烘烤"的方式烘烤， 但水蒸氣會把味道帶走，味道會不濃郁，本食譜採用"低溫直接烘烤"可以改善這個缺點，讓烤布...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、香草莢(或1tsp香草精)、蛋黃、細砂糖、砂糖

❤毛毛❤紫米烤布丁

夏天到了，來點不一樣又清涼的米布丁吧 ! 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://loved...

食材：紫米、鮮奶、香草夾或香草精、糖、蛋黃、奶油

布雪優格布丁小西點

好吃的法式小點心布雪， 這次試著不添加奶油來製作，一樣能成功喲！ 加入自製優格布丁餡當夾餡， 超美味～大人小孩都喜歡的小點心～ 芳...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製優格布丁餡、杏仁粉、防潮糖粉、天然植物萃取色素粉黃色、擠花袋、圓形擠花器、花形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤

沒有噴槍也能作出烤布蕾上的脆焦糖

烤布蕾最重要的就是那層焦糖脆片了，打破脆片那一刻都超開心〜〜但又不想因為這樣買噴槍，此法只要五分鐘，用無調溫小烤箱也可完成，也能運...

食材：砂糖（我用2砂）、烘焙紙、烤箱

焦糖烤布蕾【烘焙展食譜募集】

烤馬卡龍剩下了好多蛋黃，拿來做烤布蕾最剛好了，香甜滑口的布蕾配上脆脆又帶有焦香味的焦糖，超幸福的~~

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶、鮮奶油、香草莢

烤吐司布丁

食材簡單，第一次做就上手， 家裡只有小烤箱不太好抓時間溫度， 烤了兩次10分鐘，布丁才膨脹起來， 泡過牛奶的吐司軟嫩，甜甜蜜蜜。

食材：砂糖、牛奶、蛋黃、鮮奶油、吐司、水果軟糖、糖粉