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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛋糕捲的內餡很多元,可以抹上各種口味的鮮奶油、果醬,奶凍餡或者是卡士達醬做變化。不喜歡鮮奶油油膩感的人,可以試試看這款無油清爽的卡...
食材:雞蛋、糖、蛋黃、中筋麵粉、冰蛋白、玉米粉、植物油、白醋、即溶咖啡粉、全脂牛奶、牛奶、熱水、香草精、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)
添加了芝麻、優格的蒸蛋糕,吃起來較無負擔。
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、黑芝麻粉、優格、肉鬆
Hi好久不見 最近太熱都沒什麼新菜色 反而是點心有新的作法 小朋友很喜歡 可以當早餐 舒芙蕾蛋糕步驟很簡單 可以試試看!
食材:雞蛋、白細砂糖(ㄧ步驟)、牛奶、奶油、白細砂糖(二步驟)、低筋麵粉
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、上白糖或砂糖、香草莢、焦糖醬、二砂、水
崎嶇的外觀是它的特色,這內斂的樸實感,好有深度啊:D 光滑的焦香表面,展現出樸實不做作的性格,不費力的軟綿觸感,舌部壓抿蛋糕本體,...
食材:奶油乳酪、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉
這次用的食譜,是參考《美式手工餅乾:紐約名店の祕密食譜大公開!簡單食材✕家用烤箱, 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味!》一書的「經典巧...
食材:無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、82%巧克力片
自從上次做焦糖蘋果後迷上焦糖醬,實際做起來,才發現焦糖醬材料和做法都很簡單迅速,唯一麻煩的是要隨時顧火(轉焦糖的那瞬間),跟較為清...
食材:砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、海鹽、消化餅乾、水、牛奶、無鹽奶油、吉利丁片、檸檬汁(可省略)
小小一個就好,熱量會太高。
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、牛奶、玉米粉、檸檬、蛋黃
這是一道法式點心料理 很特別的是甜甜圈卻不是圓形的 在法國紐奧良非常傳統流行的點心 配上一杯咖啡歐蕾 很完美喔⋯⋯ 可以是早餐可...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、水、酵母、奶油、泡打粉、糖、糖粉、鹽
聲明:食譜的主人是Apron (https://www.youtube.com/watch?v=6CMV5Xc3sUI) 在他...
食材:黑巧克力(74%)、無鹽奶油、雞蛋、糖、鮮奶油、低筋麵粉
餅乾的故事❤️: 在這愛情故事裡,有一位麵點師愛上了一位住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,於是他做了這愛的甜點,心中默默的念著她的...
食材:熟蛋黃、無鹽奶油、二砂糖、鹽巴、低筋麵粉、玉米粉
每次烤布丁都會挺挫敗的 怎麼烤中心都不熟 時間又拉很長 一直增加繼續烤 用蒸的布丁口感滑順 失敗率又超低 好有成就感喔~ 粉絲...
食材:砂糖、水、牛奶、熱水、動物鮮奶油、伯爵茶、雞蛋、香草醬
今天分享一種我很愛的口味 蘭姆酒堅果瑪德蓮蛋糕💛
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、綜合堅果、雞蛋、蘭姆酒
食材:香蕉(熟透)、低粉或鬆餅粉、牛奶或水、奶油或液體油、泡打粉、全蛋、糖、核桃(適量即可)
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)這是我第一次挑戰自己烤手指餅乾,突然想做提拉米蘇,家裡當然也沒有常備手...
食材:低筋麵粉、糖、雞蛋
有人跟我一樣喜愛微苦的巧克力嗎? 使用水浴法烘烤蛋糕 這款巧克力蛋糕使用85%苦甜巧克力製作而成 內軟的口感,綿密的口感,一口接一...
食材:85%苦甜巧克力、19號發酵奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、防潮糖粉、6吋烤模
豪華海鮮蛋糕 海鮮可以任意搭配形狀也可以依照自己的喜好
食材:海膽, 鮭魚卵, 黑鮪魚大腹、酪梨切片、壽司飯、川燙好的蝦子冰鎮
網紅了一段時間的巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Cheesecake, 表面的焦香就是整個蛋糕的重點。香濃的乳酪香,Creamy...
食材:常溫奶油起司、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、太白粉