烘焙點心甜點

玫瑰花蘋果派🌹

玫瑰雖帶刺，但它還是一個浪漫的代表 愛情、高貴、美麗的愛情就是它的代名詞 情人節別再送花啦～來一個浪漫的蘋果派吧！ . . 此配方...

食材：鋁箔紙、很紅的蘋果、砂糖、果醬、檸檬、酥皮、水

《氣炸系列》杏仁酥條

簡單好吃❤

食材：酥皮、蛋白、糖粉、杏仁片

可可栗子蛋糕

外型小巧的『可可栗子蛋糕』就像一顆顆可愛的栗子，讓人一見傾心！ 用香濃可可製作，內餡包裹著飽滿圓潤的栗子 每一口都帶有濃郁的可可香...

食材：Tommy’s杯子蛋糕粉、全蛋、沙拉油、水、可可粉、糖漬栗子、蜂蜜、熟杏仁粉、無鹽奶油

葡萄栗子燕麥蛋糕

早餐點心都適合

食材：燕麥、加州葡萄乾、栗子、雞蛋、泡打粉、牛奶

香蕉牛奶迷你海綿蛋糕

用孩子喝的香蕉牛奶來做的海綿蛋糕，全蛋打發版本。

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、沙拉油、香蕉牛奶（調味保久奶）

蔥花手撕麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、水、蛋、奶油、蛋黃液、蔥花、胡椒、油

檸檬塔

很久沒有手作檸檬塔，這次來做看看 是上面最大塊那個喔，旁邊的是蛋撻哈哈

食材：奶油、糖粉、檸檬皮、杏仁粉、檸檬汁、低粉、蛋、糖

少甜紅蘿蔔蛋糕

以前一點也不喜歡西式的蘿蔔蛋糕 住在澳洲後，先生叫我做因為他喜歡吃 嘗過自己做的就從此愛上了 跟大家分享下食譜

食材：麵粉、泡打粉、奶油起司、梳打粉、糖粉、冷牛油、蘿蔔、忌廉、合桃、檸檬、糖、食用油、黑糖、燕麥、砂糖、雲呢拿、雞蛋(中型)、肉桂粉

紅豆吐司（水合法）

水合法做吐司不會讓麵團溫度升高，吐司鬆軟綿密，適合夏天。

食材：高粉、糖、紅豆泥、全蛋液、牛奶、水、鹽巴、快速酵母、奶油

珍珠厚鬆餅佐桂圓紅棗

厚鬆餅疊了一層又一層，棉花糖般蓬鬆、雲朵般軟綿。 由高空中墜入的桂圓紅棗醬與點點珍珠，入口即化間襯出更有層次的滋味。 粉絲專頁：...

食材：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、桂圓紅棗、即食珍珠

《早安，醬燒雞腿肉吐司🍞》

難易度：⭐️ 週末開始第1天 從0開始的第1天 手腳也特別慢的1天 開始到結束都很慌張直到擺盤那刻，吃著它，滑著手機排好的照片，...

食材：🍞吐司、🍗雞腿肉、🥚蛋

燒焦朱古力芝士蛋糕

疫情未減退😔，繼續試不同味道巴斯克蛋糕

食材：Cream Cheese、Whipping cream、雞蛋、黑朱古力、朱古力粉、糖、低筋麵粉

雙色棉花蛋糕

柔軟細密的棉花蛋糕, 怎麼吃都不會膩! 想一次享用兩種口味嗎? 雙色棉花蛋糕, 可以一次滿足, 想要一次享用原味以及可可風味的味蕾...

食材：全蛋、蛋黃、無糖可可粉、植物油、滾水、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋

白吐司

吐司， 味道簡單卻變化多端， 甜鹹吃法老少咸宜， 不同配方製作出， 綿軟中帶Q彈的口感， 讓人無法自拔的喜愛， 這也是讓我深深著迷...

食材：12兩吐司、高筋麵粉、鹽、細砂糖、奶粉、新鲜酵母、水、無鹽奶油

巴斯克乳酪杯子蛋糕

食材：乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、玉米粉(可省略）、萊姆酒(也可用檸檬汁或白醋）

藍莓磅蛋糕

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、藍莓

［萬聖節］南瓜造型軟式餅乾🎃

外酥內軟的軟式餅乾，蛋香味十足😋

食材：橄欖油、牛奶、巧克力、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、抹茶粉