烘焙點心甜點

香蕉太妃糖派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/oaElXukpXcc IG:pei_hua712 ...

食材：香蕉、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、糖、低筋麵粉、水、杏仁粉、鮮奶油、鹽、全蛋

超簡單！氣炸鍋❤️巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕與其他乳酪蛋糕相比，最大的差異就在於焦香味了～ 濃郁的乳酪再加上焦糖香，不容易膩口的味道讓人想再來一塊唷！

食材：奶油乳酪、全蛋、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁

【減糖】餅乾底巧克力蛋糕

是［8吋］濃郁的巧克力蛋糕～ （矮矮的ㄛ） 做法簡單～第一次做也會成功❤️ p.s. 口感比較厚實（有點像布朗尼） 這份食譜已經...

食材：消化餅乾、雞蛋、苦甜巧克力、奶油、糖、低筋麵粉、可可粉、鹽、香草精、細糖粉

簡單的「夏威夷披薩吐司」可愛又好吃。

可愛又好吃的「夏威夷披薩吐司」小孩超喜歡， 步驟與材料一點也不難，簡簡單單就能完成喔~ MissQ My Little Kitc...

食材：吐司、番茄醬、火腿片及鳳梨片、起士絲

雙色紅豆吐司🍞【烤箱料理】

鬆軟的吐司，隨時肚子餓來上一片搭配牛奶🥛或果汁🍹～ 很棒的早餐或宵夜唷！ 因為討厭單調的白吐司，所以第一次製作吐司就直接挑戰雙色...

食材：高筋麵粉、細糖粉、白麵糰【上方】、速發酵母、巧克力粉、鹽、全蛋、牛奶🥛、無鹽奶油

香蕉鬆餅(無泡打粉)

適合小朋友吃的香蕉鬆餅 用打發蛋白方式代替泡打粉 甜味來自香蕉本身更健康

食材：香蕉、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、無鹽奶油、蜂蜜

佛卡夏(含影音實作連結）

影音食譜：https://youtu.be/img7sOYLAKY 佛卡夏，一個做法簡單但又變化多端的義式麵包。麵包上的配料選擇...

食材：高筋麵粉、水、橄欖油、酵母粉、海鹽、橄欖、新鮮迷蝶香

P助香草冰淇淋咖啡凍◡̈

我其實不太愛喝咖啡... 但咖啡凍卻很喜歡(*´³`*) . 微苦的黑咖啡凍置上經典的香草冰淇淋 味道搭起來相得益彰！ 很像日本咖...

食材：黑咖啡、三合一咖啡、洋菜粉or寒天粉、香草冰淇淋(H牌迷你杯)

豆沙蛋糕裱花

6吋的減糖巴斯克乳酪蛋糕，口感濃郁，搭配香甜的白豆沙，調配出粉紅色的國色天香～牡丹花

食材：白豆沙、粉紅色食用色素、鮮奶油、無鹽奶油

芝麻薏仁蛋糕

燕麥蛋糕系列之一，芝麻薏仁燕麥蛋糕，口感細膩且層次豐富的減醣甜點。 芝麻有滿滿的鈣質，有助於促進骨骼健康並增強免疫力。蛋糕以燕麥...

食材：芝麻泡粉、燕麥粉、杏仁粉、泡打粉、奶粉、雞蛋

抹茶草莓千層蛋糕

抹茶淡雅的清香，夾入一層層濃郁的鮮奶油霜，和偶爾滑入口中的香甜草莓塊，擺在一起怎麼看就是賞心悅目，光是用眼睛吃就覺得幸福滿滿! ....

食材：鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

菸捲餅乾｜百慕達微波烤箱

模仿菸捲模樣的香脆捲餅，一口咬下喀滋酥脆 餅乾冷卻後要馬上密封保存，避免接觸空氣才會維持酥脆口感

食材：蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、香草精

巧克力戚風蛋糕

食材：蛋黃、植物油、鮮奶油、細砂糖、鮮奶、巧克力粉、低筋麵粉、巧克力（切碎）、可可粉、蛋白

加洲葡萄乾鹽味奶油手工餅乾

最近烘烤了一批奶香濃郁的餅乾。 SanYeh 加州三葉葡萄乾是從小陪我長大的好朋友，難得愛料理有辦活動，於是自己動手揉麵糰烤餅干來...

食材：SanYeh 加州三葉葡萄乾、有鹽奶油、高筋麵粉、蛋

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派 其實就是利用速成派皮和切的薄薄泡軟的蘋果片捲成成花型，展開來像玫瑰！ 好不好吃見任見智，但絕對是很療癒的點心啊❤️

食材：蘋果、派皮、二砂、手做蘋果柚子醬、無鹽奶油、檸檬汁

【9巷5弄】焦糖烤布蕾

今天分享的是焦糖烤布蕾，這道甜點看似簡單，但很多小細節都會影響成品的好壞，歡迎大家參考這份食譜的配方和步驟，有任何問題或意見的都歡...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮奶油、砂糖 (焦糖脆殼用)

吃的奶茶！蛋糕奶茶 不藏私製作方法

一起來吃奶茶喝蛋糕 奶蓋晶珠蛋糕奶茶，多層次口感 使用奶泡粉、奶茶粉、布丁粉及晶珠製做網紅飲品吧 (此款應用多款公司產品，也可以根...

食材：黑糖晶珠、英式奶茶粉、熱水、冰塊、原味奶泡粉、牛奶、餅乾、Q嫩布丁粉、動物性鮮奶油、Oreo餅乾