烏醋麵

傻瓜乾麵

傻瓜乾麵的精隨在於烏醋及細麵中保留一點麵心 香醇的烏醋與熱騰騰的麵條結合 撲鼻的香氣 簡單的幸福 簡單的調味，就是美味

食材：五木細麵、穀盛烏醋、辣椒渣、蔥花

糯米椒炒麵疙瘩（全素）

現在正是糯米椒盛產的時節，家裡剛好有種，因為吃素實在很容易踩到地雷，所以就自己動手囉~糯米椒通常都炒蔭豆豉，這次大家可以嘗試看看這...

食材：麵疙瘩（貓耳朵）、糯米椒、素沙茶、紅蘿蔔、素蠔油、豆芽、白胡椒粉、辣椒、水、白豆皮、烏醋、芹、香菜、蔥

麻醬麵便當🍜

麻醬香氣，真的會讓人吃很多麵條耶。自己煮可加很多芝麻醬或花生醬，也可加肉燥、辣油，超好吃的👍🏼

食材：細拉麵、醬油、烏醋、麻油、芝麻醬、鮮雞塊粉、辣油、蔥花、蛋黃（可不加）

香Q日式炒烏龍

食材：讚岐烏龍麵、波菜、大白菜、洋蔥、生香菇、雞腿肉、青蔥、柴魚高湯、醬油、胡椒&烏醋

乾炒雞肉烏龍麵 清個冰箱吧

炒烏龍的精髓就是烏醋！💪🏼 將蔬菜香菇爆炒出香味，配上嫩滑帶著麻油香的雞肉，一盤均勻入味的Q彈烏龍麵，只有自家做的才能這麼豐盛～...

食材：雞胸肉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、麻油、蠔油、洋蔥、胡椒、蔥、酒、烏醋、冷凍烏龍麵、太白粉、七味唐辛子

🍳🍄🍜木須炒麵疙瘩

木須這個字眼很多人會誤解是木耳，其實是蛋的意思，炒蛋的顏色像桂花又稱為木樨是中國北方的說法，演變成木須，一般木須炒麵大多採用刀削麵...

食材：麵疙瘩、木耳、醬油、洋蔥、烏醋、香菇、糖、雞蛋、白胡椒粉、辣椒、香油、青蔥、小白菜、大蒜

日式海鮮烏龍麵

日式烏龍麵帶有洋蔥跟味醂的甜味，台式烏龍麵則帶有蔥蒜的香氣，兩種做法不同口味也不同，今天做的是日式風味的海鮮烏龍麵哦！ 歡迎到我粉...

食材：草蝦、烏龍麵、洋蔥、透抽、醬油、味醂、清酒、小白菜、烏醋

炒烏龍麵

炒麵、炒烏龍麵都可以，做法通用。

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、醬油、蔥或蒜或韭菜、鹽、高麗菜(大顆)、胡椒粉、香菇(或黑木耳)、烏醋、肉片

和風烏龍冷拌麵

食材：烏龍麵、小黃瓜、白芝麻醬、紅蘿蔔、味醂、蛋、白雪沙拉(或它牌)、烏醋、白芝麻粒、辣油、昆布醬油(或一般清醬油)

高麗菜魷魚意麵😋

下雨天不想出門，就來做快炒意麵吧～海鮮加上大量的高麗菜，蹦出甘甜爽脆的好滋味！！這道菜的重點是快、狠、準，海鮮才不會太老，高麗菜也...

食材：高麗菜絲、魷魚（或任何喜愛的海鮮皆可）、蔥、紅蘿蔔（配色用，可略）、薑、烏醋、意麵（可以用任何喜愛的麵）、蒜頭、醬油、太白粉、辣椒、砂糖、洋蔥

日式什錦炒烏龍麵

冰箱翻一翻，隨意炒一炒 哦依西～

食材：烏龍麵、雞蛋、高樑酒、洋蔥、日式鰹魚醬油、烏醋、豬絞肉、七味粉、乾香菇、柴魚片、玉米筍、史雲生清雞湯、蛤仔、魚板、紅甜椒、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜

素食：三色秋葵涼麵

無涼麵，不夏天。 這是一道汁水比較少的麵料理。

食材：拉麵、黃櫛瓜(可省略)、綠櫛瓜(可省略)、小黃瓜、胡蘿蔔、秋葵、蛋、黃檸檬、烏醋、薄鹽醬油、昆布高湯、tabasco辣椒醬、香油、橄欖油

哨子麵【百味來私房美味】

用義大利直麵、蔬菜蕃茄義大利麵醬等西式食材做中式哨子麵，更健康，更好吃。 用一個鍋子就可完成，輕鬆享用美味佳餚。 ★歡迎與蘋果姊姊...

食材：百味來義大利直麵、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、豬絞肉、洋葱、蛋、青葱、蝦皮（或蝦米）、菜脯、醬油、水、烏醋

端出來會被掃台-Q勁十足日式炒烏龍

炒烏龍ㄧ直是我去日本料理店必點的ㄧ道，Q勁十足的讚岐烏龍麵，搭配洋蔥的香甜與肉絲的香氣，是ㄧ道簡單，吃起來卻讓人回味無窮的料理。

食材：讚岐烏龍麵、梅花豬肉絲、日式柴魚醬油、青江菜、味霖、乾香菇、高湯(鰹魚口味)、黑木耳、清酒、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、辣椒

日式炒烏龍

利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，偶而放自己一天假，輕鬆快速且料又豐富，不妨動手試看看吧！

食材：烏龍麵 （1包200g)、豬肉絲、鰹魚醬油、洋蔥、味醂、鹽、鮮香菇、米酒、太白粉、魚板、烏醋、小白菜、七味粉、鰹魚高湯

肉焿麵【史雲生】

現代人工作忙碌沒時間熬雞湯嗎?現成的雞湯包幫我解決了這個問題，低脂美味剛好符合我的需求，這次用試用包做了肉焿麵，作法簡單，大家可以...

食材：史雲生清雞湯、肉焿、烏醋、白蘿蔔、白胡椒、芹菜末、鹽、地瓜粉水、麵

日式炒烏龍麵（附上溫泉蛋作法）

有時候人數不多 不想太費工，想要簡單吃吃 喜歡什麼食材就放什麼 Q彈的讚岐烏龍麵，吸收鮮美湯汁 好吃、簡單方便做的日式炒烏龍麵 也...

食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、雞里肌肉（雞胸肉也可以）、鰹魚醬油（日式醬油）、紅蘿蔔、味醂、水（煮滾）、木耳、清酒（米酒）、冷水、乾香菇（小朵）、水或高湯、洋蔥、烏醋、玉米筍、鹽、鴻禧菇、胡椒粉、蟹肉棒、青江菜（小白菜也可以）、青蔥