烏冬

什錦炒烏龍麵【李錦記舊庄特級蠔油】

豬肉醃過炒香，並搭配喜愛的蔬菜，與蠔油拌炒成美味的配料，再加入清水煮成湯汁後，加入冷凍烏龍麵來烹煮，不需解凍，直接將麵體放入鍋中悶...

食材：冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水

綠絲涼拌烏龍

這次小黃瓜大變身做出消暑的料理

食材：烏龍麵、小黃瓜、蛋、胡麻醬、冰塊、鹽

豆皮烏龍麵

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、豆皮、花椰菜、海帶芽、白芝麻、柴魚粉、寶寶熬湯醬油

冬天吃豬肉豆漿烏龍麵🍲

改良詹姆士的食譜，怕忘記記錄一下

食材：豆皮、豬肉片、味增、鴻禧菇、豆瓣醬、金針菇、椒麻醬、黑木耳、煮滾的水、葉菜類、豆漿、烏龍麵、醬油

咖喱炒烏龍麵｜快手料理｜清冰箱變花樣

上次是壽喜燒烏龍麵，今天再推薦同為快手料理的咖喱炒烏龍麵，是20分鐘內可以完成的好菜。 我因為老公家會用咖喱做豆腐跟白花椰料理，才...

食材：洋蔥、飲用水、蝦仁、醬油、章魚塊、豆腐、冷凍烏龍麵、米酒、白花椰、玉米、白胡椒粉、蒜末、青蔥、日本咖喱塊、咖喱豆腐白花椰

日式湯烏龍/かけうどん

爽滑筋道的烏龍，配上凝脂般的味玉，還有吉祥寓意的蒲鉾🍥 一道新年必吃的烏龍麵就完成了！ 🍜相關食譜：「日式湯蕎麥/年越しそば」、...

食材：烏龍麵、味玉、昆布、鳴門卷/蒲鉾、柴魚片、青蔥、醬油、七味唐辛子、味醂、鹽、鰹魚高湯粉、清水

雞肉南瓜烏龍麵

南瓜對男人身體有很多好處，比方說有助於保護攝護腺等，因此結婚後我還滿常煮南瓜湯給先生喝，因此最早接觸到的康寶濃湯口味就是南瓜了。這...

食材：全聯買的雞腿肉、康寶香甜南瓜濃湯、花椰菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、烏龍麵、玉米

韓式辣炒豆漿烏龍

喜歡韓式辣醬但又怕太辣的各位，不彷加點豆漿讓口味更加溫醇且微辣，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、鴻喜菇、白胡椒粉、魚板切條、鹽巴、韓式辣醬、起司片、糖、無糖豆漿

壽喜燒烏龍麵｜想吃牛肉｜想喝點熱湯

防疫在家的快手料理+1 我在打完疫苗後的一週，好像才有些副作用，覺得頭暈不適，但是晚餐還是要準備，後來想到壽喜燒烏龍麵，作法簡單，...

食材：冷凍烏龍麵、洋蔥、鰹魚風味麵味露、小白菜、飲用水、豆芽菜、金針菇、冷凍火鍋牛肉片、冷凍蝦、青蔥

一人午餐─營養乾拌烏龍麵

一個人的午餐很容易忘記吃了，要不就是不知道要吃什麼？花個十分鐘時間幫自己做一份簡單速食的麵食─營養乾拌烏龍麵吧！食材容易取得，製作...

食材：市售烏龍麵、白醬油（一般醬油亦可）、醬油膏、小磨坊─蔥風味油、自製辣椒醬、雞蛋、芫荽（香菜）

蔬菜絞肉咖哩烏龍麵

咖哩真的是一個零出錯的料理，以前做咖哩大多是配白飯，這次剛好去了趟日本超市買了讚岐烏龍麵，就做成咖哩烏龍麵，超級Q彈好吃！！一定還...

食材：豬絞肉、節瓜、咖哩塊、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、雞蛋、青蔥、讚岐烏龍麵

台式炒烏龍麵

開胃好吃😋 麵QQ的很好吃

食材：紅蘿蔔、木耳、香油、鴻禧菇、醬油、香瓜、胡椒粉、青江菜、米酒、肉絲、烏醋、烏龍麵

洋蔥蘑菇炒烏龍

博士生活並不像大學時期一樣有固定的假期，得自己安排休假。最近回到了溫暖的家，三餐都可以享用媽媽精心準備的愛心料理，不用自己張羅，真...

食材：植物油、洋蔥(切絲)、蒜末、胡蘿蔔(切絲)、蘑菇(切片)、黑胡椒、高湯、醬油、蠔油、番茄醬、鹽、烏龍麵、豆芽菜、青花菜、香鬆

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

【全素】偽．番茄雞蛋拌麵

全素的番茄雞蛋拌麵？快來試試看！

食材：牛番茄(大)、里仁 豆包泥(冷凍)、水、五木 烏龍麵(乾)、番茄醬、醬油、里仁 好湯頭、白胡椒粉

韭黃炒味噌烏龍麵

日式炒烏龍麵通常店家習慣用高麗菜拌炒，可台灣高麗菜是冬天比較好吃，所以個人夏天必較少買高麗菜，剛好在超市看到漂亮的韭黃，而且韭黃內...

食材：韭黃、紅蘿蔔絲、醬油、豬梅花肉絲、米酒、蘑菇、玉米筍、急凍熟烏龍麵、雞高湯、減鹽味噌、白味噌

椒香烏龍拌麵佐溫泉蛋

烏龍麵搭配日式醬油跟S&B 山葵膏、S&B 辣油（四川風）及洋香菜葉調味而成的辛香醬汁清爽不油膩！ 香菇川燙後直接...

食材：日式乾燥烏龍麵、乾燥海帶芽、蔥、香菇、雞蛋、柴魚片、日式醬油、洋香菜葉、S&B 山葵膏、S&B 辣油（四川風）、S&B 芝麻鹽