炸醬

素炸酱土豆泥

素食者炸酱风味版

食材：黑豆豉（不含小麦粉）、蘑菇（代替肉）、洋葱、西红柿、蒜末 葱末、青辣椒 红辣椒、豆角

超下飯炸醬

食譜參考自老孫妮可 簡單又下飯的炸醬 拌飯拌麵都好吃❤ 新手也很容易成功喔❤❤

食材：絞肉、豆干、薑末、蒜末、紅蘿蔔、黃瓜、醬油、素蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、太白粉勾芡用、鹽、白胡椒粉、砂糖

韓國炸醬麵亂亂做-不倒翁炸醬包

一些菜鳥煮婦的五四三料理心得和烘培練功計畫 歡迎來粉絲團交流煮飯心得 https://www.facebook.com/que...

食材：雪白菇、玉米筍、韭菜花、梅花豬肉片、紅蘿蔔、炸醬醬包、蔬菜高湯包、水、烏龍麵條

家常炸醬麵

想吃的簡單、煮的輕鬆，可以準備些常備菜分裝放冰箱，「炸醬」就是ㄧ個很好的選擇。 預先做好炸醬，要吃的時候，只要將炸醬加熱，再燙個...

食材：炸醬、豬絞肉、豆乾、洋蔥丁、蒜末、甜麵醬、辣豆瓣醬、胡椒粉、糖、水（淹過肉燥）、醬油、米酒、配菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、拌麵、好勁道千羽拉麵、香油

飛天麵

食材：蒸煮麵、剝皮辣椒、紅蘿蔔、維力炸醬、叉子、攪拌棒

炸醬

炸醬之所以為「炸」是因為比重的關係，完成的醬料都會沉在鍋底，上頭浮起一層油，看上去就像把醬料丟在油裏頭炸一樣，所以才會稱為「炸醬」...

食材：豬絞肉、五香豆干、蔥花、蒜末、薑末、紅蔥頭末、胡椒粉、五香粉、黑麻油、辣豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、糖、水

允指回味～炸雞翅（維力炸醬版）

食材：小雞翅、蒜頭、印尼炸雞粉、醬油、白胡椒粉、維力炸醬、糖

減肥不宜的韓式炸醬飯

日前至韓國旅遊，吃到黑色炸醬麵驚為天人，因此到超市採購多包"春醬"，希望能如法炮製的做出美味炸醬！但自己的配方雖說不上一模模一樣樣...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、玉米(可加可不加)、春醬(韓國炸醬)、糖、醬油、油、太白粉

八寶炸醬乾拌麵

濃油赤醬、鹹中帶甜，更有多種層次口感的八寶炸醬麵，濃郁的醬汁包裹Ｑ彈的寬捲麵條，一口Ｑ彈，一口美味！

食材：麵大師_家常燕京炸醬乾拌麵、豆干丁、榨菜丁、毛豆、去骨雞腿肉、胡蘿蔔丁、香菇丁、蝦米、蒜末、太白粉水、香油、水

[筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬

餐桌上有一鍋香噴噴炸醬，保證大人小孩都歡喜。香菇炸醬加入當季綠竹筍，切成筍丁增加口感，份量煮多一些放入冰箱冷凍當作常備菜，不論拌飯...

食材：豬絞肉、綠竹筍、薑片、乾香菇丁、蒜頭、麵條、青蔥、米酒、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

好簡單炸醬乾拌麵

好吃少油乾拌麵

食材：麵條、醬油、素炸醬、XO醬、香油、烏醋、蔥花

杏鮑菇炸醬

冷冷的天有時真的不想碰冰水，參考吳秉承師傅的香菇炸醬麵，先來做一鍋杏鮑菇炸醬。冷冷的天來上一碗，暖呼呼的飽足感，真是幸福啦! 【...

食材：杏鮑菇、香油、辣豆瓣醬、紅蔥頭末、甜麵醬、薑末、素蠔油、熱水、米酒、蔥花、白糖

甜點鹹食大變身 芋泥肉醬可可洛夫

大家應該在外面現在很常吃到芋泥搭配的菜色，像是芋泥鴨或是芋泥肉鬆吐司等等。但我其實是因為買了1公斤的芋泥餡，做完車輪餅之後還剩半公...

食材：家裡剩下的芋泥餡、家裡剩下的炸醬、焗烤 馬茲瑞拉起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、速發乾酵母、二砂糖、馬拉雅岩鹽、溫水、精純橄欖油、烘培用噴霧油( 噴在模型上)

蕃茄炸醬炒泡麵

宵夜時間，最速炒泡麵登場！ 鮮甜的蕃茄味搭配著中式維力炸醬麵的氣息，而些許的蒜香與黑胡椒更讓味道帶往另一個層次！不易失敗的簡單好料...

食材：料理番茄、蛋、洋蔥、維力炸醬麵、王子麵、黑胡椒、蒜頭、鹽

油豆腐炒豬肉

媽媽下班快速料理⋯ 多出來的泡麵炸醬包 來快速炒肉 很方便

食材：油豆腐切半、後腿肉、炸醬、蒜頭、蔥花、香菇素蠔油

炸醬豆腐煲

粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/ 部落格：http://sera070302....

食材：雞蛋豆腐、炸醬、水、醬油膏、冰糖

【一鍋到底】少油版炸醬炒飯

炸醬不一定只能拌麵，加入炒飯也是個好選擇。 喜歡什麼青菜就加什麼進去吧，只要依照食材的耐煮程度及熟度依序放進去即可。 油分兩次放即...

食材：白飯、維力炸醬、洋蔥、鹽巴、蘑菇、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、櫛瓜、花椰菜、冷凍玉米粒、大白菜