炸蒜頭

黑蒜香煎豆腐

食材：黑蒜頭、煎炸用豆腐、油、水、薄鹽醬油

👩🏻‍🍳香炸豬排

炸豬排配上自己用醬油醃的洋蔥， 感覺像是餐廳料理。 炸豬排只要醃的夠味，炸起來就會很好吃

食材：豬肉、地瓜粉、酥炸粉、醬油、米酒、蒜頭、胡椒粉、五香粉

豆皮炒高麗菜

食材：高麗菜、炸豆皮、大蒜、辣椒、薑絲、米酒、鮮味炒手、鹽

乾撈肉碎老鼠粉/米苔目

馬來西亞料理，在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉，台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自：卡人的私房菜

食材：老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

芹菜炒豆包

食材：芹菜、炸豆包、鮮味炒手、蒜頭、鹽、胡椒粉、黑胡椒粒

花生小魚

這一道花生小魚，非常適合配菜下酒當零嘴！一口下去，滿滿的鈣質吃進肚裡，美味又健康！！過年當好媳婦，順便記錄自己的菜餚。

食材：花生、炸好小魚乾、蔥、蒜頭、辣椒、二砂糖

頂級佛跳牆

圍爐必備年菜，自己要吃當然食材不能省，有好食材才有好湯頭，只利用蠔油做簡單調味，就能帶出鮮味喔！

食材：鮑魚、干貝、李錦記蠔油、魚皮、胡椒、蹄筋、海參、炸排骨、炸芋頭、杏鮑菇、鵪鶉蛋、竹筍、白菜、香菇、紅棗、蒜頭

芋頭巧

芋在她 香。 芋頭季節，香軟綿密，很難拒絕的美食。

食材：白玉粉、在來米粉、蒜頭、炸好的紅蔥頭、蠔油、水、芋頭

鮮蝦沙茶粉絲煲

濃郁的沙茶粉絲和裹上薄粉的酥蝦，舞出匠心獨具的完美搭配

食材：雞蛋、白胡椒粉、日清炸粉、蝦子、粉絲、沙茶、醬油、醬油膏、大蔥、辣椒、芹菜、蒜頭、啤酒或高湯

咖哩魚蛋

魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！

食材：白蘿蔔、魚蛋（魚丸）、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖

蒜香雞塊

只要2樣材料，簡單又方便，輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊，非常好吃，大人小孩都愛哦！當零嘴點心，下酒菜等都很適合。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞胸肉、日清炸粉（醬油蒜頭風味）、水

滷肉大四喜

家人超愛一個禮拜至少要滷兩次 焢肉肥瘦適中又軟Q 杏鮑菇又甜又多汁 大腸軟爛超好吃 豆包入味好滿足

食材：大腸、杏鮑菇、醬油、五花肉、醬油膏、豆包（未炸過）、味霖、青蒜、米酒、蒜頭、水、薑片、辣椒乾

白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、干貝、大蒜、鹽、醬油、冰糖、碰皮（炸豬皮）

伊拉克馬鈴薯米肉丸kubbat

Kubbat這中東小吃跟義大利有名的炸燉飯Arancini有一些相似。Arancini豪華豐盛，Kubbat簡單平實。家中如有剩飯...

食材：馬鈴薯、米飯、牛絞肉、太白粉、洋蔥、鹽、胡椒、大蒜、炸油、煙燻辣味紅椒粉、乾燥綜合香草、小茴香籽、現磨肉荳蔻、香菜

炸雞火腿蛋包飯

蛋包飯除了能吃到外皮的蛋香，也能吃到內餡的炒飯，真是雙重享受~ 只要利用冰箱常備的紅蘿蔔，火腿，玉米一起加蕃茄醬炒飯，很快就能變...

食材：雞蛋、玉米粒、火腿切丁、蒜頭、紅蘿蔔切丁、炸雞(配餐)選配、炸薯塊(配餐)選配、蕃茄醬

台式加熱滷味

加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...

食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜

貝殼飯（電鍋版本）

前幾天看網路上有人分享 看起來簡單就想來試做看看 沒想到真的容易又不難喔 新手也行之料理🤗🤗🤗

食材：大文蛤、飯、蒜頭（切碎）、薑（切碎）、炸蒜蓉（蒜蓉酥）、辣椒