炸粉

泰式風味香酥元寶【華師父水餃】

水餃是家人團聚年夜飯餐桌上應景的年菜 今年就用華山師父創新口味打拋豬肉水餃 來準備這道象徵財源滾滾的香酥元寶 華山師父手工米麵粉水...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、酥炸粉、蒜頭、辣椒、九層塔、泰式甜辣醬

宵夜首選👉🏼鹹酥雞🐔x 炸蔬菜🍄

在國外生活，想念台灣鹹酥雞怎麼辦呢～ 沒關係，自己做！ 100%像正宗台灣第一鹹酥雞🐔 其實很簡單，快來看看怎麼做吧～ 👉🏼訂閱我...

食材：去骨雞腿肉、炸粉-地瓜粉、四季豆、醃料-醬油、蘑菇、五香粉、醃料-蒜頭、麵粉、胡椒粉、醃料-雞蛋、雞蛋、鹽、醃料-豆腐乳

【厚生廚房】炸山芹葉

山芹菜特殊的風味，炸成片片金黃，氣味芳香，令人回味無窮！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com....

食材：山芹菜、蛋、番茄醬、酥炸粉、水

富貴金銀鮮蝦鬆

湧升海洋－生態蝦仁

食材：生態蝦仁、洋地瓜(切末)、芹菜(切末)、紅甜椒(切末)、黃甜椒(切末)、大蒜(切末)、松子(炸好)、餛飩皮(炸好)、鹽、糊椒粉、香油

【香港點心】糯米卷

糯米卷是香港飲茶點心之一，用蒸籠蒸起時熱騰騰很美味，做法簡單，大家可試試動手做吧！

食材：糯米、蝦米、醬油、臘腸、蠔油、中筋麵粉、炸花生、老抽、乾酵母、鹽、糖、麻油、水、油、胡椒粉、生粉

酥炸黃金蝦球

1.先將高麗菜切絲泡冰水後瀝乾備用 2.將蝦仁開背後醃一點鹽與胡椒 3.酥炸粉+蛋黃(蛋黃即可)+沙拉油 4.麵衣裹上蝦仁後...

食材：蝦仁、蛋、高麗菜、酥炸粉

泡麵雞柳條

泡麵混搭雞柳條,酥酥脆脆,簡單創意新吃法,值得一試

食材：蛋、科學麵、酥炸粉、雞柳條

薑黃粉炒高麗菜～全素

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔、木耳、薑黃粉、炸豆包、油、鹽、昆布粉、水

糖醋花枝

糖醋里肌跟糖醋魚很常吃，今天換口味，用厚切的花枝片裹粉酥炸後，再淋上酸酸甜甜的糖醋醬，開胃又下飯，是大人小孩都喜歡的好口味！ ht...

食材：花枝、蒜頭、薑、醬油、蕃茄醬、蔥、白胡椒、地瓜粉（炸粉）、蛋黃、糖、地瓜粉、白醋、清水

酥炸年糕

又酥又好吃的炸年糕.

食材：年糕、蛋、麵粉、酥炸粉、沙拉油、水

快速炸排骨（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 這算快速變出炸排骨的偷吃步，很快就能變出便當主菜囉！是個簡單又受歡迎的一道菜😊

食材：里肌厚肉排、日式炸雞粉、淡醬油、水、白胡椒、耐炸油

家常炸雞 Fried Chicken

Home Style Fried Chicken 家常炸雞 影片步驟在這裡：https://youtu.be/yIcPPjRl6Ps

食材：雞腿Drum Sticks、鹽Salt、黑胡椒粉BlackPepper、雞粉ChickenStock、蒜粉GarlicPowder、麵粉 Flour、炸油Frying oil

吉拿棒

好吃的吉拿棒

食材：炸油、糖、奶油、低粉、鹽、蛋、水

自製炸雞與薯條

喜歡吃鹽酥雞的朋友，可以自己試試料理出好吃的炸雞喔！

食材：去骨雞腿肉、薯條、醬油、酒、玉米粉、糖、中或低筋麵粉、酥炸粉、鹽、水

炸熱狗 Corn Dogs

不用去兒童樂園買貴的炸熱狗了! 在家就可以享用喔！ 影片步驟在這裡：https://youtu.be/AmN3y8eevkQ

食材：黃玉米粉Y.Cornmeal、麵粉 Flour、糖 Sugar、泡打粉BakingPowder、鹽 Salt、蛋 Egg、白脫鮮乳Buttermilk、植物油 Vege. oil、熱狗 Hot Dogs、炸油 Frying Oil

香脆「蕾絲煎餃」～簡易快速

冰箱幾乎都有冷凍水餃，方便水煮或蒸熟快速填飽肚子，但是有時候想吃香噴噴的鍋貼時，在家只要多花點時間，可以很輕易作出漂亮好好吃的「蕾...

食材：冷凍水餃、酥炸粉、水、油

素鰻魚

看似困難， 其實容易的辦桌料理。

食材：香菇（大朵，不要太厚的）、豆苗、酥炸粉、麵粉（酥炸粉的1/5）、糖、烏醋、鹽、醬油、香菇粉、薑末、白胡椒、太白粉