炖

三杯雞燉麵

已經嘗試做過焗烤飯了，是否可以再來一個不一樣的乳酪絲料理，這次我要來製作三杯燉麵，而且是滿滿青菜的燉麵喔~~我用的是豬肉片，一樣使...

食材：乳酪絲、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、糖、美生菜、豬肉片、玉米筍、筊白筍

番茄燉豬軟骨

燉煮過的豬軟骨軟嫩好入口，吸附湯汁後是非常下飯的配菜。 這一盤有肉有蔬菜 只要一碗白飯，一餐就搞定囉!!

食材：豬軟骨、胡蘿蔔、醬油、馬鈴薯、米酒、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、糖

金華火腿小火慢燉老母雞湯

#開刀後補品 家人近日開刀，出院後連著煮了三隻全雞湯爲他養身補氣，小火慢燉兩小時，乳白色的雞湯，只要加一點點鹽就好鮮好好喝，補氣...

食材：老母雞 1、糙米、薏仁、干貝珠、乾香菇、金華火腿、蓮子、鷹嘴豆、鹽、薑片

紅蘿蔔燉豬肉

從小吃到紅蘿蔔就吐， 直到吃了朋友的媽媽燉的這道， 完全突破吃紅蘿蔔這件事～ 紅蘿蔔跟豬肉是好朋友！而且沒想到， 紅蘿蔔跟地瓜有股...

食材：豬蹄膀、紅蘿蔔、醬油、水

【影片】韓式辣燉牛筋 (燜燒鍋版)

牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分，通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪，丟掉可惜，所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味，也能...

食材：牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水

親子共食| 豆乳雞腿燉飯

寶寶滿1歲了，期待已久跟寶寶吃同一道餐點的時候終於來了。 這道豆乳雞腿燉飯非常適合寶寶食用，豆乳富含植物性蛋白、不飽和脂肪酸、鈣質...

食材：去骨雞腿排、花椰菜、鹽、玉米筍、義式香料粉、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、米、無糖豆漿、水

番茄培根起司燉飯🍅🥓🧀️

第一次生米煮成燉飯就上手🌾

食材：米、培根、絞肉、洋蔥、鴻喜菇、番茄罐頭、起司、高湯塊

馬鈴薯燉牛肉

用電鍋不用開火超方便， 不會有油煙味，也不用顧瓦斯爐， 做出來的馬鈴薯綿密，牛肉軟爛柔嫩

食材：牛肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、水、薑、白胡椒粉

義式燉飯

Risotto 義式燉飯的基礎是料酒及奶油，利用紅蘿蔔及洋蔥帶出其甜味，一點點的蒜碎增香。 利用醬油及番茄醬增色，已經有足夠鹹...

食材：米、白洋蔥、紅蘿蔔、蒜、小辣椒、黃油、起士、料酒、醬油、番茄醬

「東北燴菜」燉豬脆骨

這是一個簡單的燒排骨食譜。 建議選用前肋排和月牙骨（脆骨）。 你可以再多加一些紅燒醬油（老抽）來獲得漂亮的顏色。 再炒個蔬菜，就是...

食材：豬肋排/月牙骨、薑片、馬鈴薯、大蔥、紅蘿蔔、十三香/五香粉、豆角、八角、大蒜、料酒、淡色醬油、深色醬油、白砂糖、鹽、豆腐乳

韓風馬鈴薯燉排骨（湯）

這個超級簡單，請大家務必要試試看！😃

食材：馬鈴薯（中型）、排骨、香菇（可放可不放）、蔥、高湯包、韓國泡菜、酒

蕃茄燉牛肉

寒冷的天氣最適合來碗熱湯，只要一罐蕃茄糊罐頭就能讓燉牛肉的步驟變簡單，輕鬆完成一鍋蕃茄牛肉湯。

食材：牛肋條、蕃茄罐頭、紅蘿蔔、洋蔥、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粉、鹽、水

南瓜燉飯

南瓜燉飯(素) 蒸好的南瓜可以稍微把部分南瓜肉挖出來一些 , 吃起來比較不那麼膩, 挖出來的南瓜肉 , 可以作成稀飯 o...

食材：栗子南瓜、木耳 紅椒 毛豆 青椒 牛蒡、紅蘿蔔2片 杏鮑菇半根、素火腿切細丁、蘿蔔乾切細丁細丁

營養藥燉蒸蛋+乾麵

食材：酒燉排骨風味湯麵、蛋、水、蔥花

雞骨高湯

食材：明宜姊妹饕放山雞骨架、冷開水1(去血水)、冷開水2(燉高湯)

飯鍋燉柳橙雞腿肉（副食品）

雞肉吸附柳橙的香氣，濃濃香氣，方便好料理，可當小孩的副食品，健康無負擔。

食材：雞腿肉塊、柳橙

番茄蘋果紅酒🍷燉牛肉

番茄🍅蔬果🧅基底濃醇香，加入紅酒、牛肋條🥩、蘋果小丁🍎慢滾細燉出高甜風味 煮一鍋居家版的紅酒🍷燉牛肉，一鍵儲存冰箱懶個三天當快樂...

食材：牛肋條、小番茄、紅酒、蘋果、白酒醋 or 巴薩米克醋、洋蔥、番茄醬、蘑菇、義式香料、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔