炒

炒拉麵❤️

食材：拉麵、洋蔥、鹽、豆子、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、香菇、豬肉片

青椒炒牛肉

食材：牛肉絲、青椒絲、辣椒油或辣椒醬(怕辣可省略)、辣椒絲、鹽、蛋白、蒜末、糖、醬油、沙拉油、黑胡椒粉、太白粉、米酒、水

香菇炒青菜

食材：香菇、小松菜、蒜末、酒、椒鹽粉

炒花枝拌麵

食材：冷凍二去花枝、辣豆瓣醬、沙茶醬、水、麵條、紅蘿蔔、台灣洋蔥、冷凍綠花椰、米酒、蒜頭

青椒炒牛肉

食材：牛肉片、青椒、甜椒、醬油、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒、黑胡椒粉、太白粉、鹽、橄欖油

韭菜豆乾炒香菇

好吃的韭菜，現在正對時 簡單的調味，帶出韭菜的香甜 不知道要吃什麼的時候就隨意來炒炒吧 Ig上有影片可以觀看（但這次忘記錄的煮...

食材：韭菜、豆乾、香菇

甜椒炒蝦仁🍤

這道菜餚使用甜椒作為主要食材，搭配鮮嫩的蝦仁炒製而成，甜椒有助於促進消化和增強免疫力。而這道菜餚的口感清爽，甜椒與蝦仁相互襯托，讓...

食材：甜椒、蝦子、蒜頭、水、鹽、胡椒粒

肉絲炒米粉

利用統一肉燥米粉轉身變蛋花湯和肉絲炒米粉。平時假日沒休息在上班做到晚上工作忙，怕手又復發累。 晚餐改吃這換口味，發覺這米粉很Q,蠻...

食材：統一調和米粉肉燥風味、肉絲和乾蝦仁、烏醋、洋蔥絲和生香菇切片、醬油、高麗菜、糖、胡蘿蔔絲、蔥段、芹菜珠、雞蛋

青江菜炒菇 / 鮑魚菇

青江菜營養還能預防貧血，搭配口感Q彈的鮑魚菇蒜炒很美味。

食材：青江菜、鮑魚菇、蒜瓣、油、鹽

低卡料理~綠竹筍炒肉絲

誰說炒菜不不必放肉絲還是要放一下啦 尤其把爽口清脆的綠竹筍醬炒肉絲 真的好吃到不行 5到10月是綠竹筍盛產季節 切2顆就可以炒一大...

食材：綠竹筍、豬肉絲、醬油 鹽巴 辣椒

炒菠菜 / 家常菜

菠菜很營養豐富是蔬菜之王，炒菠菜掌握兩個步驟能降低菠菜澀味。

食材：菠菜、鮮菇、蒜瓣、橄欖油、鹽

炒豬心 / 家常菜

外面熱炒店炒的菜為何特別好吃，分享掌握火侯鑊氣(鍋氣)，輕鬆炒出熱炒店好滋味。

食材：豬心、芹菜、鹽、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、老薑片、米酒、油、太白粉、醬油或素蠔油

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

吻仔魚炒花生

超市買的熟吻仔魚帶有鹹味，可以減少調味 吻仔魚炒香後拌點蒜味花生，就是超級下酒菜 搭配白飯和配粥也好吃 影音食譜：https://...

食材：吻仔魚、蒜味花生、蒜末、辣椒、蔥花、砂糖、胡椒粉

泰式雞肉炒烏龍

這道類泰式河粉的炒烏龍，口味酸甜微辣超級令人胃口大開，在這夏天一定得來個一盤，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(180g)、雞蛋、蒜頭切末、鹽巴、辣椒切段、黑胡椒粉、魚露、豆芽菜、番茄醬、韭菜、糖、花生、檸檬汁

炒奶油白菜

為了買木瓜去了傳統市，像佬佬進城，什麼都新鮮想買。 買了兩袋奶油白菜，以ㄆㄨㄣ的豐富概念，加了香菇、肉絲，但只加單一調味料～鹽， ...

食材：奶油白菜、小香菇、肉絲、蒜頭、鹽

🌺炒日式牛蒡絲🌺

在清蒸魚時，另一個爐子在煮『鹿港古早味 (包餡)爆漿福州丸子薑絲香芹湯』，同時用另一個爐子炒『日式牛蒡絲』當成今日的開胃小菜，哈哈...

食材：牛蒡、醬油、香油、味霖、米酒、柴魚片、白芝麻