炒

舞菇炒三絲

中秋剛過，連續大魚大肉好幾天，完全沒有站到體重機的勇氣，趕緊為家人準備好吃的蔬菜料理幫助消化，但又不想單純吃生菜沙拉，覺得少了點溫...

食材：好菇道舞菇、黃豆芽、木耳、韭菜、辣椒、大蒜、水、黑胡椒、鮮雞粉

韓式泡菜大蝦炒年糕【李錦記舊庄特級蠔油】

一分鐘復刻韓國人氣街頭美食 #韓式泡菜大蝦炒年糕 正統的韓式年糕是用燉煮方式，這樣才能軟Q入味，吸滿濃郁醬香 軟糯的年糕裹滿甜辣...

食材：韓式小年糕、蝦仁、李錦記舊庄特級蠔油、甜不辣條、黑胡椒、泡菜、韓式辣醬、蒜頭、香油、洋蔥絲、大葱、白芝麻

家常鴻禧菇炒高麗菜

不管是鴻禧菇還是雪白菇，跟高麗菜一起炒都很搭。 感覺增加了高麗菜的鮮甜，顏色的搭配也讓高麗菜看起來更美味。備料又簡單，很家常的一道菜。

食材：高麗菜、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、開水、烹大師鰹魚風味調味料（選）

炒酸菜

keto friendly 生酮可

食材：酸菜、辣椒碎、薑碎、糖/代糖、芝麻油

芹菜炒豬肝

麻油香味四溢

食材：豬肝、芹菜、蒜頭、薑、太白粉、醬油、麻油、高梁酒、鮮味炒手

辣炒空心菜梗

夏天沒食慾，就用辣炒菜梗拌飯吃！ 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「蝦醬空心菜 ผักบุ้งผัดกะปิ」、「泰式蝦醬空心菜」、...

食材：空心菜梗、豬絞肉、蒜頭、辣椒、米酒、白醬油、鹽、雞粉、白胡椒粉

懶人吃燉飯•一鍋到底

只需要分階段把食材及調味料放入就好了

食材：生米、好菇道鴻喜菇、鮮味炒手、科克蘭蝦仁、蒜末、洋蔥丁、水、無鹽奶油、橄欖油、薑黃粉

糯米椒炒蝦丸

沒想到糯米椒與S&B柚子青辣椒醬的搭配，居然這麼好吃又對味啊，甜而不辣營養還多多呢，有料的蝦丸有蛋白質及糯米椒的纖維素，這...

食材：糯米椒、蝦丸(切對半)、S&B柚子青辣椒醬、醬油、醬油膏、糖、水

豬肉炒水蓮

媽媽喜歡吃水蓮

食材：水蓮、豬肉、鹽巴、蒜末、辣椒、水

辣子雞炒烏龍

麻辣鮮香的醬汁附著在爽滑的麵條上，吃下的每一口都超級過癮，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(200g)、蔥切末、乾辣椒切段、白胡椒粉、八角、鹽巴、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、糖、清水

蘆筍炒蝦仁 / 家常菜

綠蘆筍有豐富膳食纖維是抗癌蔬菜之王，搭配現剝鮮蝦就是好吃的家常小炒，再加點新鮮洋蔥抗氧化防失智，簡單健康美味又好吃絕對。

食材：大白蝦、蘆筍、鹽巴、蒜瓣、米酒、辣椒、油、鹽、黑胡椒粒

韓式辣醬炒肉片南瓜

食材：豬肉片、南瓜、醬油、蒜末、糖、米酒、雞粉、香油、韓式辣醬、太白粉

小黃瓜炒肉絲

【小黃瓜炒肉絲】 清甜鮮嫩小黃瓜炒肉，炒好的小黃瓜，清甜脆口 拌上肉絲，非常下飯，爽口不膩 影音食譜：https://youtu...

食材：小黃瓜、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、胡椒粉、香菇粉、玉米粉

蘿蔓炒菇菇

我今天當主廚貢獻一道蘿蔓炒舞菇的料理。這道料理是由蘿蔓萵苣、好菇道舞菇、胡蘿蔔、蒜頭、薑組成，營養豐富，口感鮮美，且蘿蔓萵苣和舞菇...

食材：蘿蔓萵苣、好菇道舞菇、胡蘿蔔、蒜頭、薑、油、鹽巴

薑絲炒豬肚

熱炒店必點! 酸酸辣辣開胃又下飯

食材：豬肚、酸菜、水、薑絲、糖、辣椒、米酒、蒜頭、工研醋、黃豆瓣醬

豬肉炒西蘭花

食材：豬里肌肉片、綠花椰菜、蒜末、鹽、醬油

竹筍炒肉末

注意！看到這篇食譜的你，請留意這餐的米飯可能會煮得不夠呦～ 清甜爽脆的筍絲搭配鹹酸甜香氣四溢的豬絞肉，絕對讓你白飯一口接著一口！ ...

食材：關廟綠竹筍真空包（已煮熟）、豬絞肉或肉絲、壽司醋（酸度較溫和可以白醋替換、醬油膏、朝天椒（增香可省略）、白砂糖、蒜頭切末、白胡椒粉、米酒（可省略）