炒飯食譜

鮪魚玉米蛋炒飯

食材：青蔥、玉米粒、鮪魚、雞蛋、沙拉醬、白飯、醬油、鹽巴、胡椒

鹹魚雞粒炒飯

拋開常見的肉絲與蝦仁，這次利用鯖魚與雞肉來炒飯吧！

食材：雞胸肉、鯖魚、香油、雞蛋、醬油、LE CREUSET完美不沾鍋、薑末、米酒、蒜頭、太白粉、冷飯、鹽、香料共和國白胡椒、蘿美生菜

野蔬醬香蛋炒飯 /清冰箱料理

雖說這是道清冰箱料理，但也是絕對營養均衡又美味（纖維質、維生素、蛋白質、澱粉醣類都有）。 因為用的是專程現煮的糙米+白米煮的綜合...

食材：糙米飯、高麗菜、青江菜、木耳、雞蛋、鹽、醬油、油、白胡椒粉（可省略）、米酒

鳳梨蝦仁炒飯

相較於直接單吃鳳梨，我更喜歡將鳳梨入菜，加熱煮過味道更濃郁好吃~酸甜鳳梨適合夏日，開胃好吃讓你一碗接一碗唷!

食材：鳳梨(做鳳梨碗用)選擇性、鳳梨肉、去殼蝦仁、洋蔥末、咖哩粉、椰奶、培根 (切小塊)、雞蛋、青豆仁、白飯(冷飯)、鹽巴

德式香腸炒飯

一個人隻身到外地工作，只有電磁爐跟平底鍋，在克難都想吃自己煮的健康少油料理。 炒飯。簡單美味，一口就可以吃進所有的營養，有蛋有菜...

食材：油、雞蛋、鹽、玉米、烤肉醬、洋蔥、胡椒、綠色蔬菜、德式香腸、隔夜飯

鮭魚炒飯

過年過節總是會有一些剩飯或沒煮完的青菜， 把它冰在冰箱外，還有更好的選擇，就是 隨時可以拿來炒飯，搭配簡單食材， 就可以完成美味又...

食材：醃漬鮭魚、蛋、青蔥、黑胡椒粉、冷藏隔夜飯

菜脯香菇炒飯

食材：香菇、菜脯、蒜頭、剩餘胚芽飯、辣椒

鮭魚蛋炒飯

簡單好吃的應急料理。

食材：隔夜白飯、蛋、鹽巴、青蔥、油、冰箱吃剩的鮭魚（新鮭魚）、白胡椒粉

櫻花蝦炒飯 （簡單）

買一包品質好的櫻花蝦，簡簡單單就做出熱炒店的櫻花蝦炒飯！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： http://slfamily123...

食材：櫻花蝦、絞肉、蔥、玉米罐頭、醬油、鹽、黑胡椒、飯

花椰火腿波菜炒飯 （生酮低碳）

適合低碳生酮想改變菜色或想吃炒飯時的好選擇！

食材：白花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔絲(可依個人喜好調整）、波菜、火腿（可改任何自己喜歡的配料）、雞蛋

帶便當！！ 微波後更好吃的韓式泡菜炒飯

食材：濕香菇、國產洋蔥、香腸、泡菜、隔夜飯、雞蛋、鹽巴、醬油、韓式香油

中學生便當--夏威夷炒飯

義美冷凍食品+蔬菜+，用蒸鍋一口氣全O.K.

食材：娃娃菜，香菇，紅蘿蔔，屁豆仔、醋溜小黃瓜、蝦餃、乾煎肉排

XO醬櫻花蝦炒飯

香味四溢的櫻花蝦與XO干貝醬的鮮甜美味完美結合，讓每一口飯都吃得到滿足。

食材：白飯、櫻花蝦、毛豆、蒜末、XO醬

番茄蛋炒飯（少油不加番茄醬）

留學生想吃蛋炒飯。極簡單食材：雞蛋、番茄、白飯。不加味精和番茄醬，僅放少許橄欖油，一樣能調出酸甜帶有醬香的炒飯！(重點這一碗精算後...

食材：中小型番茄、雞蛋、隔夜冷白飯、蒜頭、橄欖油、醬油、鹽巴、糖

《低碳生銅料理》XO醬紫蘇花椰菜炒飯

白花椰菜取代米飯，健康美味無負擔的低碳料理

食材：白花椰菜、綠櫛瓜、干貝XO醬、雞蛋、醬油、米酒、肉絲、鹽巴、沙拉油、紫蘇、白胡椒、糖

彩椒肉炒飯

一切料理靠手感 好不好吃靠運氣（喂 調味料少了點，那就補一匙 調味料剛剛好，那就恭喜你 調味料多了點，嗯...記得配白開水XD

食材：青椒、彩椒、鹽巴、豬腱肉、雞蛋

肉絲蛋炒飯

簡單好吃的炒飯, 粒粒分明又伴著醬香與麻油香, 連不愛吃飯的小朋友也會一碗接一碗的停不下來.

食材：隔夜的白飯、豬肉絲、醬油、雞蛋、米酒、鹽、紅蘿蔔絲 (切碎)、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、糖、水、麻油/香油