炒飯食譜

泡菜豬肉炒飯

食材：白飯、泡菜、火鍋肉片、蒜苗、豆腐（可省略）、雞蛋（可省略）、海苔、米酒、醬油、紅椒粉、黑胡椒粉、辣椒醬

鮭魚蛋炒飯

無洋蔥版本又容易成功的炒飯

食材：蒜末、蛋、鮭魚、蔥丁、胡椒粉、鹽巴、冷白飯

<Woman>竹輪炒飯

Woman是一部非常寫實又賺人熱淚的日劇，描述一位單親媽媽小春因丈夫意外去世而必須獨立扶養兩個孩子。劇中兩個孩子最喜歡吃媽媽做的竹...

食材：白飯、竹輪、蛋、美乃滋、麻油、醬油、鹽、白胡椒、蔥花

37鮮蔬炒飯︱飽足感滿百︱家常菜

清爽可口，飽足感滿百！花椰菜、胡蘿蔔丁是防癌高手，保護眼睛、高纖低卡，提高免疫力；花費80元 線上聽 https://open....

食材：花椰菜、胡蘿蔔丁、植物油、雞蛋、鹽巴、米飯、肉鬆

米粒不黏の鮭魚炒飯 小撇步大方便😋

炒飯最頭痛的就是米粒喜歡黏在一起 對於不會甩鍋的我 要不是炒到手好酸 就是炒三碗飯鍋中剩下一碗半 🤣 但是 使用冰冷凍的隔夜飯 就...

食材：隔夜冷凍退冰飯、雞蛋、玫瑰鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蔥、大陸妹可省略、鮭魚、蒜末、梅花肉絲 可省略

蝦仁炒飯

簡單又容易烹煮的蝦仁炒飯

食材：冷飯、蛋、胡椒、青豆、海鹽、玉米粒、海苔粉、紅蘿蔔、蒜頭、蝦仁

五穀鮮蔬鮭魚炒飯

五穀飯營養價值高，用各色蔬菜切丁後與鮭魚一起拌炒， 鮭魚油脂的香氣與烹大師鰹魚風味相輔相成，美味升級!!

食材：五穀飯、鮭魚、烹大師鰹魚風味、紅蘿蔔、鹽、乾香菇、糖、雞蛋、醬油、玉米筍、胡椒粉、四季豆、毛豆仁、蔥花、洋蔥、食用油

肉絲蛋炒飯

食材：豬肉絲、蛋、醬油、玉米筍、米酒、鹽、蔥、白胡椒粉、米

黑輪炒飯

食材：黑輪、蛋、蔥、鮮味炒手、胡椒鹽、醬油、橄欖油

韓式泡菜炒飯（김치볶음밥）

簡單的泡菜炒飯😖😖！！別於一般的蛋炒飯來點新口味！在家也能輕鬆做！！

食材：白飯、蒜頭（切成蒜碎）、泡菜（慶尚北道的！）、泡菜湯汁、德式香腸、蔥、雞蛋、起司片

香腸蛋炒飯 / 上海菜飯

冬天用陶土鍋炒飯一鍋到底方便又兼具保溫功能。 上海菜飯先蒜炒香腸讓白飯都沾滿菜肉香好吃。 認真爆汗運動後這樣的飯包有肉有菜跟蛋...

食材：白飯、新東陽蒜味香腸、青江菜、有機蛋、蒜頭、油、鹽巴、白胡椒粉

雞胸肉炒飯

抗疫期間，難免白飯會有多煮的時候，炒飯是接受度最高的料理。雞蛋煎香，飯粒敲散，翻炒均勻，當聽到飯粒從鍋中劈劈啪啪的聲音，彷彿要翩翩...

食材：雞胸肉、雞蛋、玉米粒、蔥、白飯、鹽、醬油膏、蔬菜油、黑胡椒鹽

【韓式泡菜雞肉起司炒飯】濕熱天氣好開胃！

#低醣飲食 濕熱天氣來點泡菜吧！ IG日常分享 歡迎來聊天～【家庭煮夫 尚恩👨‍🍳 減脂料理X旅行日記】 https://bit....

食材：蛋、泡菜、五穀糙米飯、洋蔥、蒜頭、青蔥、起司

烏魚子炒飯

防疫期間減少外出採買頻率 剛好把冰箱無視的庫存消滅 搭配蒜炒青江菜跟香香蛋 一鍋到底，簡單也好吃

食材：烏魚子、有機蛋、鹽巴、白飯、油（慣用油即可）、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒

咖哩沙茶炒飯

今天用「牛頭牌咖哩炒醬」來做這道炒飯。平時我都是手切食材，但考慮到備料對新手來說有點辛苦，因此特地用手持式調理棒(搭配切碎器)來備...

食材：豬/牛絞肉、醬油、蔥、米酒、蒜頭、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、隔夜冷飯、咖哩炒醬、鹽、白胡椒粉

印尼蔬食炒飯(五辛素)

簡單易煮的Nasi Goreng Sayur Pedas，加入少量辣椒醬讓口感、香氣更豐富。若擔心進口產品標示不清，可以用素食甜辣...

食材：白飯、雞蛋、醬油、三色蔬菜、蕃茄醬、洋蔥、開水、蔥、印尼甜醬油、鹽、印尼辣椒醬、白胡椒粉

只是蛋炒飯

就是喜歡吃只有蛋跟飯的蛋炒飯 最簡單的味道 蛋香飯香很滿足

食材：雞蛋、白飯、鹽巴