炒飯食譜

嘿！蛋炒飯！

嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難 飯要粒粒分開 還要沾著蛋 ～庾澄慶 蛋炒飯 #單純的想唱歌😅

食材：冷飯、蛋、雞胸肉、油、鹽/胡椒

上班族便當#61 - 香腸蛋炒飯

洋蔥與香腸是家中最耐放的食材，加入冰箱也是常備的番茄醬，整個就是不用動腦、不用特別外出買菜，就可以做出的一道方便便當！ 更多腦波...

食材：洋蔥、德式香腸、鹽巴、白飯、醬油、蛋、番茄醬、蒜頭

牛肉豆腐炒飯

把中華鹽滷油豆腐加入炒飯中，讓飯粒也吸收了湯汁🤤

食材：冷飯、蛋、中華鹽滷油豆腐、牛肉片、長豆、紅蘿蔔、鮮味炒手

年菜變身--什錦蛋炒飯

清年菜囉~ 今天先把剩下一點點的毛豆豆乾、鹹豬肉炒蒜苗、獅子頭，炒一盤好吃的什錦炒飯喔！

食材：洋蔥、雞蛋、紅燒肉滷汁、獅子頭、香油、鹹豬肉炒蒜苗、毛豆豆乾、白飯

簡單方便的兒童營養炒飯

大人小孩都適合的營養炒飯，一碗飯裡菜肉蛋都有，方便又好吃😋

食材：白飯、雞蛋、紅蘿蔔、花椰菜、四季豆、蝦仁或肉類、蒜頭、以上食材沒有一定的量，依照喜好、兒童：醬油、大人：鹽、醬油、辣椒、胡椒粉

沙茶牛肉炒飯

食材：牛肉、空心菜、油、沙茶醬、鹽巴、蒜末、醬油

泡麵炒飯

泡麵與白飯的結合，想不到意外的搭配，在翻炒過程，陣陣的油蔥香味一直出來，讓減肥中的我好想偷吃啊！有夠香的啦🤩

食材：統一麵肉燥風味、白飯、三色豆、雞蛋

泡菜豬肉炒飯

辣,酸,香甜,不輸金門當地餐廳炒的炒飯

食材：愛之味韓式泡菜、五花肉火鍋肉丁、鹽、蔥末、味精、青蔥花、辣椒圈、嫩薑末、白飯

印尼經典辣炒飯🌶️

今天用即煮醬做這道Nasi Goreng Pedas，做這道炒飯一定要配生菜，可以增加清爽感並中和辣度🥗 🍚相關食譜：「台式印尼...

食材：白飯、雞蛋、貢丸、蝦仁、雞肉、蒜頭、炒飯醬、白胡椒粉、蔥、油蔥酥、大黃瓜、美生菜

🌟青江菜小魚乾炒飯

食材：青江菜、小魚乾（罐頭）、胚芽米飯（冷藏隔夜）、香腸、鹽巴

泡菜炒飯

因為泡菜本身已經帶有湯汁，因此使用醬油膏做調味，以免炒飯過於濕黏。

食材：白飯、梅花肉片、日本甜蔥、醬油膏、韓式泡菜、黑胡椒粉、香油

親子共食：豆腐絞肉玉米炒飯（剩食新做）

前一天的剩菜：醬油豆腐絞肉，變成隔天中午的方便炒飯配料，方便但不隨便的午餐！

食材：豆腐絞肉、白飯、A菜、玉米、油

奶油梅花豬炒飯｜無須過多油，也能粒粒分明

超簡單的奶油豬肉片炒飯，簡單一鍋到底真的是煮婦的福音 ♥ 不同於以往使用了植物油、或是簡單的沙拉油，使用豬肉本身的油脂與奶油的搭配...

食材：豬肉片、白飯、蠔油、玉米、醬油、胡椒粉

韓式泡菜炒飯

肚子餓時，就來個韓式泡菜炒飯吧！做法簡單又快速，而且是美味好吃，很快就掃光盤了!

食材：松板豬肉片、米飯、韓式泡菜、洋蔥、蔥花、醬油、黑胡椒粒

火山泡菜炒饭

抗疫不抗食，绝对满足一家胃口！

食材：隔夜饭、泡菜、韩式辣酱、鸡蛋、起司、葱花

🌟薑黃香腸蛋炒飯

食材：胚芽米、白米、香腸、雞蛋、薑黃粉、醬油膏、醬油、胡椒鹽、四季豆

蝦仁肉絲蛋炒飯

食材：白飯、梅花肉、蝦仁、蛋、蒜、蔥、米酒、塩、烹大師、胡椒、黑胡椒、油