炒飯做法

薑黃蛋炒飯

新鮮薑黃洗淨削皮切成薄片,鍋內放入少許油,待油加熱放入薑黃翻炒2分鐘,依序放入蒜頭,再放入雞蛋,白飯,芫荽,最後加入少許天然海鹽....

食材：新鮮薑黃、蒜頭、隔夜米飯（白米紅藜麥）、雞蛋、芫荽

家常什錦炒飯（清冰箱專用）

爽口的蔬菜，加上蛋香，不敢說粒粒分明的炒飯，意外地成為孩子們喜歡的口味，清淡無負擔，適合全家人的家常炒飯，非常簡單的喲！

食材：紅蘿蔔小條、小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇、鑫鑫腸、蛋、蒜頭、蠔油、橄欖油

炒飯佐紫高麗苗（萍姊）

一盤賞心悅目又美味可口的餐點。

食材：紫高麗苗、紅椒、黃椒、火腿片、鹽、飯、泡菜

蝦仁雞肉蛋炒飯

簡單好做的家常菜

食材：雞胸肉、蝦仁、蒜、雞蛋、薑絲、蔥、白飯

素肉鮪魚蛋炒飯

加入了昨天忘了入菜的杏鮑菇，小惡魔👿入口確說是肉肉😄，成就了這道清冰箱的蛋炒飯菜名

食材：隔夜糙米白飯、雞蛋、海鹽、杏鮑菇切條、鮮味炒手、鮪魚罐頭、蔥花、黑芝麻

肉鬆蛋炒飯

食材：雞蛋、肉鬆、鹽、蔥花、醬油、白飯、白胡椒粉

泡菜雞腿炒飯

使用家裡剩材，就能做出一頓營養午餐喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭末、雞腿去肉、泡菜、鹽巴、醬油、剩飯

麻油菇菇炒飯

食材：香菇、豆皮、老薑、飯、蠔油、醬油、麻油、砂糖

泰式酸辣炒飯

食材：冷白飯、洋蔥、醬油、雞蛋、醋、辣椒、白胡椒粉、檸檬、黑胡椒粉、蒜、鹽、蔥、蕃茄醬、油

香噴噴的肉絲炒飯

用冰箱常見的食材簡單做出香噴噴的炒飯

食材：白飯、肉絲、醬油、胡蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、高麗菜、玉米、蛋

玉米絞肉蛋炒飯

食材：隔夜飯、罐頭玉米粒、醬油、絞肉、鹽、蛋、蔥花

家睦麻油炒飯

好吃易煮

食材：冷白飯、胡麻油、蛋、鹽巴，味精

低GI 糙米炒飯

沒拍下步驟，只有成品照。

食材：雞肉、洋蔥、蛋、糙米飯、鹽

孜然牛肉蛋炒飯

食材：牛肉、青蒜、塩巴、蛋、孜然粉、白米

👩🏻‍🍳香腸蛋炒飯

這道加了香菜。一般香菜都加了一點點在湯裡，但是我發現加在炒飯裡更是香味十足⋯ 喜歡吃香菜的人肯定會覺得很好吃唷

食材：香腸-先蒸熟切片、皎白筍-切丁、蛋-打散、大蒜-切末、香菜-切小段、蔥-切碎、鹽巴、醬油、香油

鹹魚炒飯 (露營OK)

將鯖魚烤熟，切成小塊或細末，和蛋、飯、蔥花快炒一下，就上桌一盤DHA滿滿的美味炒飯了!

食材：鯖魚、蛋、白飯、蔥花

泡菜肉絲蛋炒飯

蛋炒飯是家中很常出現的餐食，不但簡單方便，食材又很好變化~ 吃膩了中式炒飯口味嗎？只要加入韓國泡菜馬上變成韓式風味，爽口的辣韻搭...

食材：豬肉絲、CJ韓國泡菜、醬油、細蔥絲、米酒、薄鹽醬油、太白粉、土雞蛋、香油