炒肉

苦瓜炒螺肉

略帶酒香的螺肉配上微苦的苦瓜 甜甜苦苦的很好吃

食材：螺肉、苦瓜、薑、蒜、米酒、冰糖、辣椒

番茄炒肉蛋(懶人家常)

番茄炒肉蛋這道菜是我家的懶人食譜,尤其是少人吃飯時,煮一道菜來配飯就能滿足! 有蔬菜有雞蛋還有肉~顏色豐富,微酸的番茄更是開胃唷!

食材：家樂福嚴選豬絞肉、蔥段、香菇素蠔油、中型番茄、味霖、雞蛋、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴

果香味噌梅花炒時蔬

今天比較懶得想料理，這道菜覺的下飯也很搭，而且又吃到多樣的蔬菜喔～～

食材：梅花肉、高麗菜、水果燒肉醬、豆芽菜、醬油、木耳、鮮味炒手、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜頭、糖、辣椒、太白粉、蛋、香菇

煙燻肉炒高麗菜

食材：煙燻肉、高麗菜、蒜頭、蔥、辣椒

青椒炒肉

一鍋到底，簡單方便。 這次使用豬後腿肉，本身肉質很有彈性與脆度，再搭配上青椒速炒清爽不油膩。 第一次發文請多多指教🙏 或有不錯的...

食材：豬肉、青椒、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、糖、胡椒粉、沙拉油、天然高湯

虱目魚粥

從小就很喜歡吃虱目魚，自從自己煮了虱目魚粥後，從此榮登最愛粥第一名🥇 71 IG: https://instagram.co...

食材：熟米、虱目魚皮及肉、薑、米酒、白胡椒粉、鮮味炒手

酸菜炒肉🍚

很下飯的菜餚

食材：酸菜、碎肉

《蕃茄洋蔥炒肉便當》

本來想料理的是洋蔥燒肉，但發現家裡的味醂用完了，又剛好家裡有蕃茄，所以就以米酒+糖取代味醂、蕃茄下鍋炒軟增加營養及甜味~好吃！

食材：梅花肉片、大蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、食用油少許、蒜頭、糖、海鹽、青蔥、魚露

桂竹筍炒肉

超下飯的一道料理，桂竹筍需要選用有油脂的肉類一起炒，桂竹筍吸附油脂才會好吃。 所以我選了五花肉切片一起快炒帶點油脂讓這道菜吃起來不乾澀。

食材：桂竹筍、五花肉、醬油、蒜頭、米酒、嫩薑、豆瓣醬、蔥段、鹽

《洋蔥炒肉》

這道《洋蔥炒肉》很適合小朋友或喜歡吃甜口味的，拿來拌飯或拌麵都很適合，如擔心太過油膩，讓夏天的減肥計劃破功，則建議可選購較低脂的豬...

食材：低脂豬絞肉、洋蔥半顆、醬油、醬油膏、米酒、味醂、糖、香油、鹽

好下飯的炒瓜仔肉-懶人料理版

自改良版的炒瓜仔肉 完全無看食譜 隨心所欲的做法

食材：大茂黑瓜罐頭、豬絞肉（粗）、米酒

蔥爆豬老鼠肉(豬中里肌肉)

許多人不知道豬老鼠肉是美味佳餚，經洗淨/汆燙/燉煮15~20分鐘/以筷子輕鬆刺穿/撈起/切片/沾蒜蓉醬即是軟軟嫩嫩人間美味。 豬的...

食材：豬老鼠肉、青蔥、松露風味醬油、蒜瓣、美極鮮味露、紅辣椒、蠔油、米酒、鮮味炒手、二砂糖、胡椒鹽、黑胡椒粉、太白粉

蟹管肉炒九層塔

去小琉球玩的餐廳吃到的菜，味道不錯，來做看看吧！

食材：蟹管肉、九層塔、蛋、大蒜、鹽、味醂

椒菇炒肉

食材：雙色好菇道、豬肉、雙色甜椒、醬油膏、黑胡椒

沙茶炒老鼠肉

看到菜名可不要嚇到喔！這裡指的「老鼠肉」不是真的鼠肉，是豬的腰內肉。 它在豬的後腿肉的裡面，是一小塊幾乎沒有油脂的瘦肉，因為外形類...

食材：腰內肉、薑、沙茶醬、蔥、米酒

馬鈴薯炒肉

媽媽的家常菜，可以吃好幾碗飯喔！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉(可片可塊)、醬油水(鹹度個人喜好

鴻喜菇炒蟹管肉

食材：蟹管肉、鴻喜菇、葱、辣椒