炒肉絲

土豆絲炒🐷肉絲

一般新鮮馬鈴薯（土豆絲）中所含的成份：澱粉9～20％，蛋白質1·5～2·3％，脂肪0·1～1·1％，粗纖維0·6～0·8％。100...

食材：馬鈴薯（去皮切細絲）、猪里肌肉（切細絲）、塩、葱（切葱花）、水、醬油、蒜頭（去皮切碎）、胡椒粉、葵花油、蕃薯粉、味精、香油

眷村味雪菜炒肉絲「味之素品牌」高鮮味精

雪菜炒肉絲為江浙料理，有濃濃的眷村味，加上少許「味之素品牌」高鮮味精去除雪菜的鹽漬帶出好滋味。

食材：肉絲、雪菜、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、醬油(醃肉絲用)、辣椒(可免)

青椒炒肉絲

這是一道簡單的家常料理

食材：青椒、肉絲、辣椒、蒜末

茴香炒肉絲【省錢料理】

茴香有一種特殊的味道，搭配肉絲來炒可讓帶有澀味的茴香變得美味爽口

食材：茴香、五花肉、薑、麻油、米酒、鹽、白胡椒粉

豆干炒肉絲【家樂福廚神大賽2015】

做法簡單又好配飯的豆乾炒肉絲。

食材：家樂福嚴選肉絲、豆干、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽

霜降黑蠔菇炒肉絲~「味之素品牌」高鮮味精

加入「味之素品牌」高鮮味精，讓家常菜美味升級

食材：霜降黑蠔菇、梅花肉片、皇宮菜、枸杞、「味之素品牌」高鮮味精、鹽巴、蒜頭

豆干炒肉絲 @188懶人料理

《豆乾炒肉絲》完全零失敗的一道料理，不管是煮多少份量，全部都會被掃進胃裡的熱炒菜！ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，一起交流做菜心...

食材：豆干、豬里肌肉、蔥段、蒜末、辣椒、醬油膏或蠔油、醬油、米酒、太白粉

韓式泡菜炒肉絲-家樂福廚神大賽2015

將家樂福嚴選生鮮商品豬肉絲用沙拉油韓式泡菜湯汁炒開再加上舞菇韓式泡菜一起炒熟入味即可

食材：家樂福嚴選生鮮商品肉絲、韓式泡菜、沙拉油、舞菇

筊白筍炒肉絲《家樂福廚神大賽2015》

筊白筍裡含有豐富的維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉…，筊白筍切成絲狀口感絲絲分明特別的爽口清脆，筊白筍甜度好清甜好上口，筊白筍本身就...

食材：筊白筍、家樂福豬肉絲、蒜末、鹽、胡椒粉、黑芝麻

番茄肉絲蛋花湯

正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝

食材：番茄、蛋、鮮味炒手、肉絲、香油或麻油

韓式燒肉醬牛肉炒菠菜 家常小炒

看了韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活了。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 ...

食材：牛(豬)肉切薄片或肉絲、菠菜、韓式燒肉醬、醬油(視個人口味添加)、蒜末及辣椒末(可不加)、太白粉、米酒、油，醃肉用、油，炒肉用

鹹地瓜圓

食材：地瓜圓、肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥酥、芹菜、香油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

杏鮑菇炒肉絲_家樂福廚神大賽2015

食材：家樂福嚴選紅蘿蔔、家樂福嚴選豬肉絲、杏鮑菇

肉絲炒鮮菇

這時節可說是菇類最便宜的時候,市面上的雪白菇,每包從19元-25元皆有,菇類的營養價值高,趁菇類價位便宜時多多烹調,無論中西式皆可...

食材：雪白菇、舞菇、紅蘿蔔、腰內肉、薑絲、奶油、黑胡椒粉、鹽、糖、醋、香油

豬豬炒泡麵+洛神氣泡飲

石板烤肉經常是到了山區觀光必吃的在地料理, 用馬告、米酒、鹽醃製而成的山豬肉, 放到石板上烤熟, 切片後搭配生洋蔥超好吃的啦! 在...

食材：豬梅花炒肉絲、蒸煮麵、鹽、鴻喜菇、米酒、雞蛋、魚板、洋蔥、菠菜、芹菜、高湯、清水、醬油

紅麴肉絲炒筊白筍

食材：豬肉絲、筊白筍、紅 麴、米酒、醬油、鹽巴、香油、糖、太白粉、水

箭筍炒肉絲

很難得能在菜市場買到新鮮的箭竹筍，真的很開心，一般在市面上看見的箭筍，不是真空包裝就是已經煮熟泡在水裡賣的，而這樣的箭筍，又很難不...

食材：新鮮箭竹筍、薑絲、蒜末、梅花肉、辣椒、蔥花、水、太白粉水、黃豆醬、糖