炒杏鮑

九層塔杏鮑菇炒肉片

天氣愈來愈熱，做點清新又開胃的，充滿泰國風味的我至愛～

食材：九層塔、豬肉片、杏鮑菇、紅椒、辣豆瓣醬、青檸檬

熱炒系列-三杯杏鮑菇

杏鮑菇營養成分高，可以拿來做許多料理，三杯的作法相當普及，算是熱炒的入門菜色!!

食材：杏鮑菇、薑、辣椒、九層塔、蒜頭、米酒、麻油、醬油、糖、蔥

[生酮低醣餐］奶油焗烤海鮮燉菜

給正在低醣飲食的您更多食譜發想

食材：白花椰菜、綠花椰菜、蝦子（去殼）、杏鮑菇、透抽、鮮奶油、紅蘿蔔、凡立貝、起司片、干貝、胡椒、鮮味炒手、焗烤乳酪絲、奶油

炒杏鲍菇새송이버섯볶음

韓國菇的種類也蠻多的， 金針菇、鴻喜菇還有杏鮑菇一般來說都蠻常見的。 用菇類來涼拌或是熱炒的小菜也不少。 是一道非常簡單也快速完成...

食材：杏鮑菇、洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、蒜頭、芝麻油、鹽巴、黑胡椒

杏鮑菇辣炒香菇素肉~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：杏鮑菇、香菇素肉、辣椒、黑胡椒鹽、醬油、辣椒粉、香油、黑麻油、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉

ㄧ吃就愛的熱炒—鹹蛋杏鮑菇

去熱炒店好愛點！自己炒也很簡單

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、鹽巴、白胡椒（可不用）

肉末炒杏鮑菇

食材：豬絞肉、杏鮑菇、辣椒、蒜頭、九層塔、蠔油或醬油膏、魚露、白醋或檸檬汁、糖、酒、太白粉

蕃茄炒杏鮑菇蛋豆腐

顧名思義，這道菜的順序就跟菜名一樣，哈哈。一道簡單的菜可以吃到四種營義，這是太方便了^^。

食材：小蕃茄、杏鮑菇、蛋、嫩豆腐、青蔥、糖、鹽

杏鮑菇醬炒芹菜【全聯快炒包料理】

兩人份杏鮑菇醬炒芹菜

食材：全聯牡丹峰杏鮑菇快炒醬包、芹菜、薑、油、水

杏鮑菇炒甜不辣

簡單家常菜，小朋友很愛吃喔！杏鮑菇一次買都一大包，常吃不完，和甜不辣一起炒，很特別的組合^^

食材：杏鮑菇、甜不辣、蔥段、大辣椒、大蒜、醬油膏、冰糖、醬油

蒜末炒杏鮑菇絲

杏鮑菇許多人習慣滾刀切做成三杯料理，但是老人家的牙口不適合大塊食物，我把它切成細絲，簡單蒜末清炒，搭配地瓜粥，給高齡的阿母當早餐！...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜、九層塔、塩、胡椒粉

麻油曼波魚炒杏鮑菇

今年年夜飯在餐廳吃到一道麻油炒曼波魚, 驚為天人, 沒想到麻油與曼波魚如此對味, 回家自己試試, 一點都不難喔~

食材：曼波魚、杏鮑菇、青蒜、麻油、老薑、鹽、雞粉/干貝粉、米酒

塔香醬炒杏鮑菇

食材：蒜頭、杏鮑菇、九層塔、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、冰糖、水、鹽、米酒

❖ 麻油炒杏鮑菇 ❖

黑麻油含有大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇，又具有維他命E可抗氧化及衰老。 搭配纖維高、脂肪含量少的杏鮑菇，簡單拌炒，就是很棒又下飯...

食材：杏鮑菇、薑、蒜、紅辣椒、蔥、黑麻油、醬油膏、砂糖、水、鹽、米酒

【蛋奶素、無麵粉】馬鈴薯濃湯

外宿就可以做的馬鈴薯濃湯喔！ 如果覺得不夠濃可以再多加一顆馬鈴薯唷！ 因為不喜歡麵粉的味道，所以就挑戰不加麵粉的版本，沒有到很濃但...

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、水、高麗菜、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、鮮味炒手、鮮奶油(可有可無)、鹽、黑胡椒粉、粗胡椒粒、羅勒葉

XO醬炒白菜杏鮑菇

用XO醬來炒白菜，香氣四溢，鮮味十足，是下飯的好菜色哦!

食材：大白菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、XO醬、冰糖

炒三蔬不需要任何技巧

家裡冰箱最常備的三種菜，剛好都剩一些，想順便清冰箱，很隨性把它們一起炒了吧，不需要任何技巧，會炒菜就好，這配色端上桌看起來很可口啊...

食材：花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭、鮮味炒手、辣椒（可省略）