炒料理

蒜炒地瓜葉 （ 美善品 ）

地瓜是非常營養的食物， 富含維生素B群和維生素C等 重點小孩很愛吃😋

食材：地瓜葉、蒜頭、油

洋蔥牛柳+玉米筍炒菇

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：牛肉絲、蒜、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、芹菜末、菇、蛋黃、太白粉

牛肉炒鳳梨🍍

不吃鳳梨的人也可以嚐試看看哦！

食材：鳳梨、牛肉

［懶人食譜］辣味炒泡麵 泡麵用炒的更好吃

泡麵不要再用水煮啦！自己動手炒一炒，除了可以吃到自己愛吃的配料，還能炒一大份，滿足嘴饞還滿足胃唷！

食材：泡麵、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、老乾媽（辣椒醬）、雞蛋、蠔油、青菜、陳醋、臘腸

醬炒三層肉

食材：三層肉、蒜頭、醬油

韓式春川辣炒雞

現在是疫情嚴峻時期，盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞，香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司，著實讓炎熱的天氣開...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜泥、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)、年糕條、起司絲

絲瓜粥

適合想偷懶煮這餐的煮婦，絲瓜易熟且湯鮮味美。

食材：絲瓜、豬肉絲、五秋蝦、香菇、紅蔥酥、蔥末、白米、水、鮮味炒手、鹽、黑胡椒粉、辣椒

印度咖哩炒羊肉

簡單易做 又下飯，材料可以隨意更換

食材：羊肉片、印度咖哩粉、洋蔥蒜頭、熱開水

干貝醬炒菠菜

時令蔬菜最鮮甜，這個時節的菠菜最好吃。

食材：菠菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、干貝醬

黑胡椒豆芽炒牛肉

在菜攤常看到一包包分裝好的豆芽韭菜，只要炒個肉絲就成了簡單美味的便當菜啦！

食材：豆芽菜、牛肉絲、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、醬油

肉絲炒劍筍

肉絲炒劍筍 / 給新手的料理教學 劍筍加了肉絲跟豆瓣醬下去炒 不但脆口，而且香氣十足又下飯^_^ 完整影片...

食材：劍筍、豬肉絲、蒜頭、食用油、豆瓣醬、醬油、米酒、辣椒

【影音】玉米炒肉末

絞肉跟玉米罐頭是家庭主婦常備的食材，這道玉米炒肉末，5分鐘左右就可以完成，失敗率極低，大人小孩都愛，也是常見的便當菜色唷！ 影片網...

食材：絞肉、玉米罐頭、鹽巴、蔥花、米酒、紅蘿蔔、醬油、黑胡椒

洋蔥炒五花肉片

利用薄五花火鍋肉片加上洋蔥拌炒，快速又香甜的洋蔥炒肉片即可上桌，簡單平凡確又非常美味下飯的家常菜，絕對讓您多扒一碗飯。 歡迎您來...

食材：豬五花肉片(薄)、洋蔥(中)、米酒、青蔥、醬油、鹽、黑胡椒粒

炒泡麵

這道菜其實算是清冰箱料理  唯一要注意的是  一開始煮麵的時候不要煮過頭就好了  大家快來試試看😆

食材：科學麵、火鍋牛肉片、洋蔥切絲、喜歡的蔬菜、沙茶醬、味醂、蠔油

玉米炒肉末

食材：玉米粒、豬絞肉、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、水

無肉不歡｜港式雞煲

參考食譜：misssamansa*港式雞煲》https://icook.tw/recipes/245301?

食材：雞腿肉塊、醃）醬油、醃）蠔油、醃）花椒粉、醃）白胡椒粉、醃)八角(可略）、醃)月桂葉(可略)、炒)紅蔥頭、炒)蒜頭、炒)薑絲、調味)冰糖、調味)辣豆瓣醬、調味)花雕酒、增香)乾辣椒

「西葫蘆」胡瓜炒雞胸肉

胡瓜/葫瓜在大陸叫作「西葫蘆」。是一年四季皆可見的非常便宜的食材。 我在北京的時候吃過涼拌的，生的新鮮西葫蘆切成又細又長的粗線狀，...

食材：西葫蘆、雞胸肉、料酒、老薑、白胡椒粉、生抽、鹽、黑胡椒、花椒粒、糖