炒料理

♡辣炒年糕♡

韓國辣醬+水+醬油+米酒+糖拌勻～ 熱鍋倒醬汁，年糕拌勻 （要拌炒避免黏鍋），上頭加少許起士絲，融化關火，起鍋前灑點白芝麻立即關火～

食材：韓國年糕、韓國辣醬、米酒、RO水、韓國泡菜、四季醬油、糖、白芝麻、起士絲

清炒菠菜（全素）

最近發現煙燻豆皮絲搭菠菜超適合的!(完全不用加塩，還可以吃到煙燻的味道!超棒滴!) 微妙的味道，讓人一口都停不下來~ 超推的!

食材：菠菜、煙燻豆皮絲

私房泡菜炒豬肉片

手工製作的泡菜炒豬肉片～下飯下酒

食材：梅花豬肉片、手工泡菜

韓式辣炒花枝丸

韓式辣醬炒花枝丸以及年糕 不管是正餐還是點心都合適 大人小孩都喜歡的一道菜餚

食材：韓式年糕、花枝丸、韓式辣醬、糖、水、蔥花

福氣炒三鮮

新年快樂捧油們，沒錯！再過不久就是農曆年的到來，也是家家戶戶開始準備年菜的時間，就讓一道既簡單又脆口好吃的鮮味年菜陪伴大家，希望你...

食材：大白蝦、透抽、扇貝、豌豆、紅黃椒塊、蔥白段、蔥綠段、太白粉水（水3:粉1）、蒜片、薑絲、小磨坊香純白胡椒粉、醬油、鹽、砂糖、香油

熱炒牛小排切薄片

食材：牛小排薄片、玫瑰海鹽

泰式辣炒海鮮

在家自己做,相對地可以買新鮮,好一點的海鮮食材來料理.這道泰式辣炒海鮮,很下飯,也很適合當下酒菜.

食材：蝦、海瓜子、新鮮紅蔥頭、透抽、辣椒、卡菲爾萊姆葉、大蒜、綠胡椒串、魚露、白胡椒粒、大紅椒、糖、九層塔葉、黑胡椒粉、手指薑(甲猜กระชาย)

豆醬炒箭筍

食材：箭筍、蒜末、小辣椒、蔥、黃豆醬（或豆瓣醬）、油、醬油膏、鹽、水、煮一鍋水

香菇洋蔥鯛魚湯麵

簡單料理，營養美味

食材：冷凍鯛魚腹片1包、洋蔥切片、白胡椒鹽、香菇切片、酒、切蔥花、紅辣椒切片(可不加)、方便麵、水、油、香油、鮮味炒手

秀珍菇炒韮菜花

食材：韭菜花、秀珍菇、豬肉、香油、鹽、薑母

我的家常菜～蚵仔湯泡飯

我的家常菜～蚵仔湯泡飯。

食材：青蔥（切蔥花）、老薑（去皮切絲）、台鹽精製鹽、蚵仔、康寶鮮味炒手、白米飯、台酒米酒、泰山玄米油、水

醬炒肉絲彩椒

清炒或醬炒 都很好吃的健康彩椒哦！

食材：肉絲、青椒、紅椒、黃椒、菇（可有可無）、蒜頭

辣子雞丁

食材：雞胸肉、紅黃甜椒、鹽、青蔥、米酒、辣豆瓣醬、薑、白胡椒、醬油、蒜頭、太白粉、糖、蛋白

豆干炒肉絲

本食譜的豬肉醃料可用於各式家常小炒，每次炒菜抓少許豬肉絲即可。 嫩薑、蔥段、青椒、韭黃、韭菜花等皆宜；不要深色的話就不加蠔油、醬...

食材：豬里肌、蒜頭、豆干、米酒、醬油、蔥、蠔油、洋蔥、砂糖、辣椒片、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉/玉米粉、(五香粉)、(花椒粉)、熱水

長豆飯

食材：長豆、乾香菇、絞肉、蒜末、薑末、白米、醬油、鮮味炒手、胡椒粉

節瓜炒五花肉片

食材：節瓜、五花肉片、蒜頭

五花肉炒玉米筍

適合當下酒菜！ 適合帶便當！ 簡單又好吃！

食材：五花火鍋片、玉米筍、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、糖、水、胡椒鹽